老徐鑒 2020王子山曼松古樹茶品鑒

  今天給各位帶來的是北京茶友的2020王子山曼松古樹普洱生茶的品鑒報(bào)告。大家應(yīng)該都知道,曼松古樹茶應(yīng)該是普洱茶界的第一高價(jià)茶了,動(dòng)則數(shù)萬一公斤,一般茶友是很難接觸到真正曼松古樹茶的。說起曼松古樹茶,其實(shí)在業(yè)界中爭論是比較大的,其中的是是非非恐怕不是一般人能說得清楚的,這里我就不再重復(fù)了,還是以茶論茶,其余的就不去理會(huì)。
  第一泡
 
  茶湯呈淺黃色,稍帶一點(diǎn)綠,透亮度不錯(cuò)。無論是茶湯香還是掛杯香都比較濃郁,蜜香有但不重,花果香為主,但其中似乎夾雜有豆香味。
  第二泡
 
  茶湯的飽滿度不錯(cuò),也比較醇?;旧蠠o苦味,澀味稍有,主要集中在舌面及兩頰。回甘有,主要表現(xiàn)在口腔的前1/3部分。
  第三泡
 
  茶湯的質(zhì)感不錯(cuò),比較的滑潤。水路比較細(xì)膩,濃稠感也比較明顯。
  第四泡
 
  茶氣不夠,體感不明顯,這一點(diǎn)就不太理想。澀感有進(jìn)一步加重的跡象,化得也較慢?;馗蕯U(kuò)散的情況不是很好,這一泡僅口腔的前半部有感。
  第五泡
 
  茶味有減弱的跡象,茶香倒是還能明顯的感受到。耐泡性稍感不足,這一泡喉韻依舊未顯現(xiàn)。
  觀葉底
 
  葉底的一致性不錯(cuò),基本上沒有雜茶。上手輕揉后有些發(fā)粘,韌性不是太好。
  結(jié)論
 
  綜合上面的各方表現(xiàn)看,此茶確實(shí)為曼松茶,但樹齡不夠大,有10來年,不是古樹茶。不過,還是要恭喜這位茶友!另外再補(bǔ)充一點(diǎn):這茶的殺青有些過了,會(huì)影響到它后期的轉(zhuǎn)化。
責(zé)編: yunhong
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