正面
背面有茶的詳細(xì)信息:生產(chǎn)日期、廠(chǎng)家信息、聯(lián)系方式等,還有防偽碼,讓顧客買(mǎi)著放心。
背面
打開(kāi)包裝,深紫色的餅面條索整齊。
條索
內(nèi)飛正面有對(duì)紫娟茶的詳細(xì)介紹及沖泡方法,背面是檢測(cè)報(bào)告,喝著放心。
內(nèi)飛正面
內(nèi)飛背面
撬茶8克后,由于茶餅非常緊實(shí),所以放入茶樣袋醒了兩天,讓茶葉能發(fā)揮其最佳的狀態(tài),不辜負(fù)每一款茶。
接下來(lái)開(kāi)始這款獨(dú)特的茶:
今天的北京天有些陰沉,溫度也只有20多一點(diǎn),風(fēng)吹進(jìn)屋里還有些涼涼的。仔細(xì)閱讀了內(nèi)飛后,把平時(shí)用的紫砂壺放到了一邊,找來(lái)了新入手的玉磁蓋碗。取茶8克,洗茶兩道,水溫在95度左右。
蓋碗沖泡
第一泡,10秒出湯,湯色承紫色偏紅,入口苦,不澀,苦不重且秒化,秒化后體會(huì)到很明顯的蘭花香,香氣入水非常好,茶湯入腹以后,接下來(lái)是滿(mǎn)口的甜。
第一泡
第二、三泡,10秒出湯,入口苦明顯,依舊是秒化,蘭香中有果香,蘭香重果香輕,舌下生津,停下打字其間,口中回甜持久,回甘時(shí)現(xiàn)。
第二泡
第三泡
第4、5泡,依舊10秒出湯,入口苦秒化無(wú)變化,澀很微弱,秒化,相較前兩泡,這兩泡的特點(diǎn)是在甜度和香度上的變化,2、3泡回甜持久,而4、5泡確是回甜與蘭香在口中此起彼伏,回甘是兩者中偶現(xiàn)的小插曲。
第四泡
第五泡
第6、7泡,15秒出湯,苦弱了些,化的依舊快,在苦弱了后,我才注意到湯感,雖是中后段了,但湯感一點(diǎn)也不差,無(wú)水感,湯感很柔和,入腹后,香氣占主導(dǎo),回甘也較之前顯現(xiàn)次數(shù)增多,時(shí)而甜在兩腮,打膈都是蘭花香。
第七泡
第8、9泡30秒出湯,苦只能體會(huì)到一絲絲,湯感較前兩泡沒(méi)有那么柔和了,但水感也不重,湯水中的香氣減弱不了少,但是,回甜還是一點(diǎn)也不差,真是余韻綿長(zhǎng)啊!
第八泡
第九泡
葉底
泡到最后,葉底仍然墨綠。
以前寫(xiě)茶評(píng)都會(huì)寫(xiě)一下茶的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),但這次,我只能寫(xiě)寫(xiě)這個(gè)茶的特點(diǎn),因?yàn)樵谖业男睦铮瑢?duì)于生茶而言,澀是可以算做缺點(diǎn)的,有喜歡苦的,有喜歡甜的,但決大部分人是不喜歡澀的。而這款茶澀是很難體會(huì)到的,所以此茶特點(diǎn)如下:
入口苦秒化,回甜非常明顯且持久,蘭香入水,耐泡度也不錯(cuò),因?yàn)橄銡馀c回甜在這款茶中特別突出,所以回甘體會(huì)的不如二者多,但決對(duì)不是他不存在,而是回甜與香氣占據(jù)了味蕾的主導(dǎo)權(quán)。下面是打油詩(shī)一首:
入口苦瞬間,
生津持久甜,
蘭香入湯水,
紫嫣上心田。
作者/Huihui;來(lái)源/新茶網(wǎng)