近期湖北進(jìn)入汛期,已啟動(dòng)防汛Ⅳ級(jí)應(yīng)急響應(yīng)。今天更是中到大雨,快遞小哥冒雨送來了快遞,看到他身上打濕的衣服,連聲道謝并叮囑他雨天路上要格外注意安全,握在手里的這款古紅茶更顯珍貴。
今天的天氣和冒雨送來的快遞
產(chǎn)品說明
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產(chǎn)品名稱:老爺說古紅古樹紅茶
分類:紅茶-滇紅
配料:云南大葉種紅茶(普洱曬紅茶)
凈含量:160克/盒
生產(chǎn)日期:2018年
保質(zhì)期:在符合貯存條件下適宜長(zhǎng)期保存
產(chǎn)地:云南西雙版納州勐海縣
出品商:西雙版納叁伍株茶業(yè)有限公司
品茶時(shí)間:2020年6月29日星期一
地點(diǎn):湖北省武漢市武昌區(qū)民主二路
一、包裝
外包裝
外包裝是一個(gè)長(zhǎng)方形的紅色鐵盒,表面有金色壓花圖案,好像是茶農(nóng)勞動(dòng)場(chǎng)景(不確定),十分抽象。外加白色硬紙封套,正面有產(chǎn)品商標(biāo),名稱、克重等信息,背面有詳細(xì)的產(chǎn)品說明和二維碼等。紅白配色、鮮艷奪目,簡(jiǎn)潔時(shí)尚。
內(nèi)包裝
內(nèi)包裝是棉紙內(nèi)淋膜密封袋,兩袋并排放置,整體看起來十分有檔次。
二、賞干茶
干茶與粽子
剪開棉紙密封袋,干花香氣立刻撲鼻而來。倒出些許干茶,顏色褐黑油亮,條索粗狀彎曲,聞起來有股花蜜和熟果的混合香味,濃郁而不刺激。干茶原料來自海拔1600米的易武古茶山,手工采制古樹春茶茶菁,采用云南獨(dú)特曬紅工藝,更加利于香氣的轉(zhuǎn)化和后期保存。
腦海里忽然閃過一個(gè)念頭,家里剛好有過節(jié)買的湖北老字號(hào)“揚(yáng)子江”老招牌粽子,也是湖北省非遺產(chǎn)品,與這古茶正是相得益彰。搞個(gè)中式下午茶,也是十分應(yīng)景??!
三、沖泡體驗(yàn)
稱茶
選用蓋碗沖泡,稱茶5克,水燒至沸騰,先潤(rùn)茶一遍。隨著沸水注入,茶條沒入水中,水漸變深,花蜜香四溢開來,整個(gè)房間都飄蕩著茶香。愜意!
第1泡
第一泡,5秒出湯,將茶湯倒入公道杯中,湯色紅濃透亮,非常漂亮。入口香甜,沒有一絲苦味。茶湯厚重飽滿,慢慢咽下,滑爽入喉,口齒留香。再咬一口糯粽,香味滿滿。很舒服!
第2、3泡
第二、三泡,5秒出湯,湯色更加紅艷,花蜜香融入茶中,鮮甜無比,湯質(zhì)綿滑,冷杯香持久。鼻端對(duì)著杯口,深深地吸入,感覺讓花香蜜韻充盈了整個(gè)胸腔,閉上眼睛仿佛置身空曠的大自然中,香氣慢慢升騰到頭部,感覺身臨鳥語花香的樹林中,身心得到了舒展。心曠神怡!
第4、5、6泡
第四、五、六泡,5秒出湯,湯色透亮純凈,滋味依然是那么香甜,蜜香轉(zhuǎn)為花香,濃郁自然,有股陽光的味道,不愧為曬紅,沒有一絲煙火味。此時(shí),一口香茶一口粽,甜上加甜,糯上加糯,香外有香!
第7、8、9泡
第七、八、九泡,依次順延5秒出湯,湯色稍微變淺,通透明凈。香氣逐漸減淡,滋味保持較好,每喝一口都是味蕾的享受。好茶亦醉人??!
一次別有韻味的中式下午茶,云南特色滇紅與湖北傳統(tǒng)綠粽不期而遇,一次美妙的邂逅約會(huì)。
四、葉底觀察
葉底
茶底呈紅褐色,均勻一致。采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽?jī)扇~,彈性、韌性、油性、活性均較好。茶底仍有綿綿余香。
五、總結(jié)回顧
總之,這是一款高端古樹滇紅,它精選易武原料精心制作而成。因?yàn)椴捎昧擞袆e于傳統(tǒng)的曬紅工藝,使香味更加自然持久,而且能更長(zhǎng)時(shí)間貯存。茶湯醇厚,滋味香甜,花蜜香馥郁,口感綿柔爽滑,極富韻味,特別適合女性茶友品飲,親測(cè)推薦。
如果災(zāi)難突如來,我將奮力躲避,并鎮(zhèn)定面對(duì)。如果幸運(yùn)突如其來,我一定努力抓住它,并將它變成幸福!
原文鏈接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3592/
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