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一、洪普號的認識
潮汕人是個無茶不樂的族群，茶文化融入生活中的方方面面，萬事坐下來先喝杯茶再說，也因此藴養(yǎng)了一系列的茶文化，潮汕的“三杯沖”是尤為特出的例子。
正是有了這種對茶文化的熱衷和喜歡，成就了洪普號的精微產區(qū)探索先鋒的事業(yè)，后起之秀。
二、雪藏普洱的概述
洪普雪藏是先有生普，后應廣大茶友強烈要求，拿出部分原料再發(fā)酵為熟茶。
采用竹簍吊空均勻發(fā)酵，拒絕堆味而保留了后期轉化空間。(潮汕柚子茶就是吊空發(fā)酵居多)
三、品茶準備
1、雪藏實物描述
包裝專業(yè)，餅形規(guī)則，壓制密實。
鋪面均勻，用料精選，做工細致。
圖片描述
2、翹茶醒茶(松餅，撬開醒茶兩三天)
飽和修長，條索分明，無堆味無異味，無茶碎，干凈。
3、茶量9克
4、蓋碗三杯沖。
5、茶友三人
6、無雨有點熱，廣東南方
三、試茶
1.第一次試茶，晚上。(洗茶兩次，至十二沖止)
1-3泡即進即出，進出水線細，而后點滴。
圖片描述
第三泡起從顯開始藏轉化，轉為內涵的韻。
開始延秒，每五秒一泡。
六泡為第二分水嶺，轉入澀起津，回甘快。
九泡飽和感開始降低，茶氣仍然強勁。
十一泡開始悶沖，每延長二十秒。
茶氣還在。
水氣生。
2.第二次精品，早上。(洗茶一次，至第八沖止)
醇厚，香甜入口即化，回甘持續(xù)。感官強烈。
感到湯水醬厚，齒間香甜活躍。
更為純正。開始延秒。
含蓄的溫柔。
感到醇味的強續(xù)。
七沖茶后猶如有女初成，澀澀起舞。
習慣了七沖的初澀，反而得覺八沖來得好喝，直指真紗面目。
3、茶底
茶底完整，鮮嫩飽和，活力舒張。
圖片描述
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四、總結:：2019洪普雪藏品茶有兩個過程，無論從顯到藏，醇韻一直貫穿始終，沖泡茶香四溢，茶氣很足，甘甜清爽，湯色如一，回甘快而持續(xù)，轉化空間很大。
藏者:一為隱，二為寶，名副其實。
作者／閑者自樂；來源/新茶網
