一茶兩品,普生與滇紅搭配:2020年拉佤布傣老寨

  普洱生熟配見過(guò)很多,但第一次見到普洱生茶拼紅茶,難不成他們更配?且待開湯來(lái)看。
 
  看了一下茶品信息,廠家并沒(méi)有給產(chǎn)品定價(jià),是否是廠家對(duì)此茶還沒(méi)有量產(chǎn),或者要看看我等開湯的報(bào)告后才定價(jià),頓時(shí)覺(jué)得肩上的責(zé)任重大。沒(méi)有貿(mào)然開湯,看了茶品信息,也是第一次接觸拉佤布傣,心中還是有些期待,沒(méi)有貿(mào)然開湯,待到休息日,用一天的時(shí)間,就來(lái)盤他了。上午生茶開湯,下午紅茶開湯,體驗(yàn)一下雙拼帶來(lái)的愉悅。
 
  一、茶品信息
 
  品牌:拉佤布傣
 
  分類:普洱茶
 
  廠家:豐華茶廠
 
  規(guī)格:120克x2袋
 
  凈重:240克
 
  形狀:禮品茶
 
  年份:2020
 
  原料:云南大葉種曬青毛茶
 
  茶品外觀自帶外包裝,禮品盒,內(nèi)含生茶、紅茶各120克,袋裝散茶。個(gè)人感覺(jué)包裝中規(guī)中矩。且看開湯茶品質(zhì)量如何。
一茶兩品,普生與滇紅搭配:2020年拉佤布傣老寨
一茶兩品,普生與滇紅搭配:2020年拉佤布傣老寨
  二、開湯
 
  生茶開湯
 
  普洱生茶4.5克,120cc蓋碗,農(nóng)夫山泉。
一茶兩品,普生與滇紅搭配:2020年拉佤布傣老寨
  干茶香氣不錯(cuò),水開,快速洗茶,茶湯微渾,冷杯有香。濕醒五分鐘。
 
  第1泡:茶湯微混,由于是散茶,且經(jīng)過(guò)濕醒,茶質(zhì)淅出較正常,不似餅茶首泡比較淡,入口醇厚,煙味重,茶湯顯厚度,苦澀現(xiàn),苦重于澀,但回甘又不是特別明顯,反而生津明顯,無(wú)新茶青味;
一茶兩品,普生與滇紅搭配:2020年拉佤布傣老寨
  第2、3泡:茶湯飽滿,入口醇厚,苦、澀感,但化去很快,回甘依然不明顯、但口中生津涌現(xiàn),整體協(xié)調(diào)讓我有些奇怪,口腔舒適一般。
一茶兩品,普生與滇紅搭配:2020年拉佤布傣老寨
一茶兩品,普生與滇紅搭配:2020年拉佤布傣老寨
  第4、5泡:茶湯醇厚度下降,入口順滑,苦澀感增重,但仍能較快轉(zhuǎn)化,茶湯入喉,生津較快;
一茶兩品,普生與滇紅搭配:2020年拉佤布傣老寨
一茶兩品,普生與滇紅搭配:2020年拉佤布傣老寨
  綜合表現(xiàn),僅代表個(gè)人口感,從開湯過(guò)程看,茶湯醇厚,煙味微重,前三泡茶氣足,苦感表現(xiàn)尚可,澀感一般,香氣、回甘算是中規(guī)中矩,生津不錯(cuò),融合度稍感不足,葉底似有老料,耐泡度也可。
一茶兩品,普生與滇紅搭配:2020年拉佤布傣老寨
  紅茶開湯
 
  取紅茶5克,120cc蓋碗,農(nóng)夫山泉。水開,快速洗茶,5秒出湯。
一茶兩品,普生與滇紅搭配:2020年拉佤布傣老寨
  第一泡:茶湯橙紅,似有焦糖香不明顯,味稍淡;
一茶兩品,普生與滇紅搭配:2020年拉佤布傣老寨
  第2、3泡:微苦,花香、焦糖香,茶湯還算順滑;
一茶兩品,普生與滇紅搭配:2020年拉佤布傣老寨
一茶兩品,普生與滇紅搭配:2020年拉佤布傣老寨
  第4、5泡:改為8秒出湯,茶湯深紅,味道不夠濃重,微苦帶酸。
一茶兩品,普生與滇紅搭配:2020年拉佤布傣老寨
一茶兩品,普生與滇紅搭配:2020年拉佤布傣老寨
  綜合表現(xiàn),口感不夠細(xì)膩,香氣及回甘一般,應(yīng)該用料偏粗些,持續(xù)性一般,5泡巔峰已過(guò)。
一茶兩品,普生與滇紅搭配:2020年拉佤布傣老寨
  整體評(píng)價(jià):個(gè)人感覺(jué)算是口糧級(jí)別,但可以一次嘗試兩種茶,還是很不錯(cuò)的體驗(yàn)。
 
  作者/生活沙子;來(lái)源/新茶網(wǎng)
 
責(zé)編: 張二亮
普洱茶品牌推薦
?