2020年天弘絕配生茶
試茶茶品:2020年天弘絕配生茶357g
地點(diǎn):江蘇無(wú)錫
茶具:茶洗、150ml蓋碗、公杯、茶漏、品杯
外觀
茶餅采用常規(guī)棉紙單層包裝,包裝規(guī)整、精美、大方;表面無(wú)異樣痕跡;隔著棉紙可嗅到清新茶香,無(wú)不適異味,倉(cāng)儲(chǔ)保存良好。背面印刷產(chǎn)品產(chǎn)地、茶廠、生產(chǎn)日期等信息;無(wú)封口貼;打開(kāi)包裝紙,可見(jiàn)內(nèi)票,內(nèi)飛壓入餅中。
外觀正面
外觀背面
細(xì)節(jié)1
內(nèi)票、內(nèi)飛
茶餅壓制松緊適中,外觀周正,些許掉邊現(xiàn)象;茶餅整體綠褐色,條索清晰、肥碩、嫩芽多,表面光亮,白毫顯露,略偏白黃;有適量茶梗、黃片;茶窩處壓制緊實(shí)。聞氣味,茶餅茶香清新,類(lèi)似清雅花木香。
些許掉邊
茶餅正面
正面細(xì)節(jié)1
正面細(xì)節(jié)2
正面細(xì)節(jié)3
厚度適中
茶餅背面
背面細(xì)節(jié)1
背面細(xì)節(jié)2
背面細(xì)節(jié)3
正面細(xì)節(jié)
茶窩
撬茶
為保證茶餅外觀,從茶窩處撬茶,撬取8g茶樣,放置醒茶兩天;觀察撬茶口內(nèi)部,可見(jiàn)內(nèi)外一口料,無(wú)撒面。
撬茶
稱(chēng)取7.9g茶樣
溫杯洗茶
溫杯燙盞,洗茶兩道,洗茶水清新花香,略帶一絲絲青味,洗茶水清澈透底,不渾濁,底部少量沉渣;靜置3分鐘。
溫杯燙盞
洗茶水
茶底
第一二泡混湯,5秒出湯。
茶湯淺金黃通透明亮,茶毫漂浮,花香略帶一絲甜味、青味;茶湯入口,湯感柔和,幾乎無(wú)苦無(wú)澀;生津快速持久,未體會(huì)到回甘,掛杯花蜜香。
第一二泡混湯
第一二泡混湯
第三四泡混湯,5~8秒出湯。
茶湯金黃通透明亮,少量茶毫漂浮,茶香明顯;茶湯入口,湯感柔和,潤(rùn)口爽滑,微苦澀;生津快速持久,回甘明顯,掛杯花蜜香。
第三四泡混湯
第三四泡混湯
第五六泡混湯,10秒左右出湯。
茶湯金黃通透明亮,茶香明顯;茶湯入口,圓潤(rùn)爽滑,無(wú)苦無(wú)澀;生津快速持久,回甘明顯,甜度增加,掛杯花蜜香。
第五六泡混湯
第五六泡混湯
第七八泡混湯,15秒左右出湯。
茶湯金黃通透明亮,湯色稍稍下降一點(diǎn),茶香依舊明顯;茶湯入口,依舊圓潤(rùn)爽滑,無(wú)苦無(wú)澀;生津快速持久,回甘明顯,掛杯花蜜香。
第七八泡混湯
第七八泡混湯
第九十泡混湯,20~25秒左右出湯。
茶湯金黃通透明亮,湯色不變,茶香依舊明顯;茶湯入口,依舊圓潤(rùn)爽滑,無(wú)苦無(wú)澀;生津快速持久,回甘明顯,甜度依舊,無(wú)掉水,掛杯花蜜香。
第九十泡混湯
第九十泡混湯
蓋碗選的有點(diǎn)大了,一個(gè)人喝不下了,結(jié)束品飲,按照以往經(jīng)驗(yàn),再續(xù)泡2~3泡應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題。
觀察葉底
茶樣拆散的時(shí)候,略微挑選了一下,茶底完整度尚可,發(fā)現(xiàn)一片無(wú)敵超大葉片。葉底中嫩芽,嫩葉,老葉,均有,少量茶梗、黃片;香氣濃郁。
茶底1
茶底2
茶底3
無(wú)敵大葉
茶底4
總結(jié):
通過(guò)此次品試,此款2020天弘絕配生茶,外包裝整潔、潔凈。茶餅壓制松緊適中,外觀周正,些許掉邊現(xiàn)象;茶餅整體綠褐色,條索清晰、肥碩、嫩芽多,表面光亮,白毫顯露,略偏白黃;有適量茶梗、黃片;茶窩處壓制緊實(shí)。茶餅茶香清新,類(lèi)似花木香氣。
沖泡過(guò)程中,茶湯湯色金黃明亮通透;茶香花蜜香明顯,味甜;茶湯入口甜潤(rùn)爽滑,生津回甘明顯持久;耐泡度不錯(cuò),10道無(wú)掉水,5~8道是最好喝的時(shí)候。葉底中嫩芽,嫩葉,老葉,均有,少量茶梗、黃片。存放一段時(shí)間口感應(yīng)該會(huì)更好。參考價(jià)格的話,價(jià)格不算便宜,但是茶確實(shí)也很不錯(cuò)。
以上內(nèi)容照片均為本人手機(jī)記錄,未經(jīng)任何裁剪修飾,文字描述內(nèi)容為個(gè)人此次品試感受,如有不當(dāng)之處請(qǐng)見(jiàn)諒。在此感謝新茶網(wǎng)!
原文鏈接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3853/
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