圖片描述:產(chǎn)品試用信息品牌為書院熟茶“拾歲”即“三年散茶封存,五年餅型倉儲(chǔ),兩年解塊罐藏”,該茶具有甘醇、順柔、飽滿、靈韻、香沉、厚實(shí),陳而不腐香而不飄的特點(diǎn)。
圖片描述:試用產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品原料、凈含量、食品生產(chǎn)許可證號(hào)、保存期、生產(chǎn)日期等信息詳細(xì)羅列,一目了然。
圖片描述:同大多數(shù)茶一樣,該茶也有二維碼查詢,通過手機(jī)輕輕一掃,拾歲產(chǎn)品信息躍入眼簾。
圖片描述:剪開茶外包裝,取茶4克。打開塑料包裝袋,空氣中彌漫著一股濃濃的渥堆味,茶餅顏色為紅褐色。
環(huán)境溫度及用水
測(cè)試地點(diǎn):家中,室外溫度29℃,室內(nèi)溫度26℃,濕度為45%,比較舒適。用水為深層自來水無氯。
品飲過程
醒茶:先用85℃熱水溫洗茶杯,茶葉放入茶壺中后,茶壺中倒入90℃熱水濕醒一遍,馬上倒出茶湯。
圖片描述:水溫100℃,浸潤10秒出湯,湯色呈栗紅色、透亮不渾濁,茶湯入口微澀感,醇厚、綿柔,回甘、生津自然,無異味、雜味。湯水下咽后無刮舌鎖喉現(xiàn)象。
圖片描述:水溫100℃,浸潤20秒出湯,湯色呈暗紅色、透亮不渾濁,茶湯入口澀感變淡,醇厚、綿柔依舊,回甘、生津自然,無異味、雜味。
圖片描述:水溫95℃,浸潤20秒出湯,湯色呈暗紅色,茶湯入口澀感消失,醇厚、綿柔依舊,回甘、生津自然,無異味、雜味。
圖片描述:水溫95℃,浸潤20秒出湯,湯色呈暗紅色,茶湯入口醇厚、綿柔,回甘、生津自然,無異味、雜味。
圖片描述:水溫95℃,浸潤20秒出湯,湯色呈暗紅色,湯水融合度很好。
圖片描述:水溫100℃,浸潤20秒出湯,湯色呈暗紅色,但顏色開始變淡。
圖片描述:水溫100℃,浸潤20秒出湯,湯色變淡但依舊透亮不渾濁,茶味變淡。
圖片描述:水溫95℃,浸潤30秒出湯,湯色依舊透亮不渾濁。
圖片描述:水溫95℃,浸潤30秒出湯,口感無變化。
圖片描述:水溫95℃,浸潤30秒出湯,口感無變化。
圖片描述:水溫100℃,浸潤30秒出湯,水溫高,湯色比八九十泡又稍微深點(diǎn),但水味變濃茶味變淡。
圖片描述:水溫100℃,浸潤40秒出湯,湯色已到強(qiáng)弩之末,水溫再高、時(shí)間再長也達(dá)不到前面茶湯的顏色了,水味更濃。
圖片描述:水溫100℃,浸潤40秒出湯,湯色已到強(qiáng)弩之末,水溫再高、時(shí)間再長也達(dá)不到前面的茶色了。
圖片描述:葉底深褐色較柔韌,但沖飲過程中也產(chǎn)生不少碎茶渣。
小結(jié)
書院熟茶拾歲,它經(jīng)過三年散茶封存,五年餅型倉儲(chǔ),兩年解塊罐藏,整個(gè)品飲過程茶湯色一直透亮不渾濁,無異味雜味,入口順柔飽滿,沒有刮舌鎖喉現(xiàn)象,比較耐泡,我沖飲了十三泡,葉底較柔韌呈褐色,是一款不錯(cuò)的口糧茶,朋友也是贊不絕口。
品飲人:老鐵