北冥有魚,其名為鯤……
化而為鳥,其名為鵬……
怒而飛,其翼若垂天之云……
鵬之徙于南冥也,水擊三千,摶扶搖而上者九萬里……
這篇《逍遙游》,充滿了奇特的想象和浪漫色彩。莊子以文相告:只有忘卻物我,無功無名,精神與思想游于無窮,才是真的“逍遙”!
如今之世,物累心,錢累身,名累魂,追逍遙卻背逍遙;夢逍遙而無逍遙。
難也,苦也!
今天試飲的茶是老爺說2019“逍遙”陳皮龍珠,出廠日期是18年12月,應(yīng)該是19年上市的。平時(shí)調(diào)味茶喝得少,上次有幸品飲了老爺說的小青柑,真的很不錯(cuò),印象深刻。今天再來品一品這陳皮龍珠,醇濃的熟茶搭配陳皮的清香,藥食同補(bǔ)豈不美哉!
如今的調(diào)味茶賣的越來越好,各個(gè)品牌都在發(fā)力搶占市場,年輕人也非常喜歡。吐槽幾句,我們辦公室的小年輕就愛喝飲料,我曾經(jīng)向他們推薦過老爺說和某普號(hào),也強(qiáng)調(diào)過經(jīng)常喝飲料的壞處,可他們嘴上應(yīng)和著,然后再附加幾句夸贊,就是不見行動(dòng)。一瓶又一瓶地喝某品牌的膠瓶綠茶,就是不會(huì)靜下心來燒壺水,好好泡上幾杯。
長嘆一聲,無可奈何。
年輕人只要味,不要道。隨他們?nèi)グ桑瑫r(shí)代在日新月異,可能是自己太固步自封,也可能是自己真的與這個(gè)社會(huì)脫節(jié)了。
看看包裝。
長方體的硬紙盒,平放,長18.9厘米,寬和高都是3.5厘米,土黃色,墨字,信息齊全。
名為“逍遙”,也確實(shí)逍遙,看看這兩字書法,飄逸瀟灑至極。真有騰淵垂云之勢,彩一個(gè)!
抽拉式,內(nèi)有乾坤。六個(gè)小盒,一盒一龍珠,每珠8克,共48克。
龍珠用金色鋁箔紙包裹著,緊緊實(shí)實(shí)。仔細(xì)聞,有些許陳皮的清香逸出。
取一顆,去掉包裝紙,看干茶。烏褐色,墨橙色,條索清晰,不顯碎,陳皮比較肥厚,比例不小。
干茶嗅感舒適,熟香,輕木香,但更濃郁的是陳皮的清香。沒有其他異雜味。
取一顆,蓋碗沖泡,沒有干醒環(huán)節(jié),全程開水,共8沖。
秋風(fēng)漸起,天氣轉(zhuǎn)涼,喝喝熟茶,很應(yīng)景。
這個(gè)龍珠可以用手掰開,我就是這么干的,這樣茶質(zhì)析出更快,湯感也更均勻。
快速洗茶兩次,洗茶水顏色正,略渾濁,陳皮香氣高揚(yáng),淡淡熟香中可感絲絲堆味,聞茶葉也有堆味,湊近蓋碗可以明顯感覺到茶葉噴薄而出的燥氣火氣。
濕醒了大約十分鐘,開湯。一二沖混合品飲,三四沖混合品飲,以此類推。
一二沖均秒出。香氣中等,陳皮香突出,湯色美艷絕倫。茶湯厚稠,金圈盛,通透度一般。
入口油潤稠滑,滑度非常棒,微微苦澀。水路細(xì),口感細(xì)膩,香氣中雖稍有堆味,但喉部的感覺卻很舒服,滑潤,微甜,沒有刺癢感。
口腔里的感覺是清香淡爽,香甜留存,生津回甘暫時(shí)沒有感覺。
三四沖,15秒左右出湯。
茶湯厚度下降,香氣還是以清香為主,茶香基本被掩蓋。堆味兒消失了。
茶湯入口稍微顯“水”,醇厚感弱化,滑度好水路細(xì)。入喉,滋潤微甜,喉里有陳皮的香氛縈繞。
生津一點(diǎn)點(diǎn),回甘一點(diǎn)點(diǎn),口中清香清甜,微酸。舒爽、快意、云淡風(fēng)輕。
看看碗底的情況,沒用濾網(wǎng),碎渣稍微顯多。我是掰開泡的,應(yīng)該和這個(gè)操作有關(guān)系。
五六沖,約30秒出湯。
茶湯濃紅透亮,漂亮至極。香氣進(jìn)一步變?nèi)?,湊近聞,熟香很輕微。
入口,幾乎無苦無澀,三分茶香,一分木質(zhì)香,六分陳皮香,融于湯水中。清甜香甜,順滑適口。茶湯的“底蘊(yùn)”托住了,因?yàn)橛惺觳璧拇寂c淳,所以沒有淪為徹底的“甜水”。
因?yàn)楹駶櫢薪档土耍源藭r(shí)適合大口喝,圖個(gè)痛快。
調(diào)味茶就是這個(gè)定位,茶友們不要感到驚訝。
七八沖,40秒和加蓋子一分鐘。
茶湯如紅酒一般,典雅魅惑。
湯薄味淡,酸酸甜甜,滑爽非凡??谥袥鲆馍z絲回甘相隨,大口猛飲,痛快淋漓。
其實(shí)后面我又悶了兩道,風(fēng)格基本一樣,就不多說了。
看看葉底。
陳皮較厚,皮深墨綠色,很柔韌,留有清香。茶葉烏黑不碎,梗很細(xì),能切斷,葉子揉搓不爛。發(fā)酵程度不太好判斷。
老爺說的這款陳皮龍珠,市場定位很準(zhǔn),茶的整體風(fēng)格特點(diǎn)也體現(xiàn)了這一點(diǎn)。包裝一貫的高品質(zhì),香氣清新淡雅,茶湯的滑度和潤度出彩,厚度和醇度遜色一些。湯色很正,味道稍薄,酸甜可口,適口性上佳。
回甘生津輕微,茶氣沒什么太大感覺,做為調(diào)味快消茶,咱們別要求太多,那樣不厚道。
這款茶整體表現(xiàn)不算太驚艷,但你也不會(huì)失望,清新、清香、淡雅、淡爽,做為飲品,好喝就是王道!
夜深了,該休息了!
莎士比亞曾說過:
舒服的睡眠才是自然給予人的溫柔的令人想念的看護(hù)。
祝福茶友們,白天有說有笑,晚上都能睡個(gè)好覺。