2014年中茶7541原料選自西雙版納勐海境內(nèi)高海拔區(qū)域云南大葉種優(yōu)質(zhì)喬木大樹，這款茶在中茶延續(xù)茶品里面是相對(duì)比較平民化而且口碑相當(dāng)不錯(cuò)的茶品，傳統(tǒng)配方，經(jīng)典回顧，香氣獨(dú)特且滋味甘醇。
茶餅?zāi)G色，條索有點(diǎn)細(xì)小，但是勻稱，看起來比較舒服，壓制的松緊適度，撬茶比較容易，撬開以后內(nèi)外一致，可以看出來用料比較精細(xì)。
第一泡聞茶湯和杯底還真沒聞出什么特別，但是第二泡茶湯入口的時(shí)候，香氣馬上就出來，茶湯有濃濃的很特別的清香，有點(diǎn)像花香，具體分辨不出來，一開始香氣很揚(yáng)，有點(diǎn)沖出來的感覺。
三泡之后，口齒留香，清香怡人，非常清新，口腔里濕潤(rùn)溫暖，香氣在呼吸里比較細(xì)膩，有種水木清華的感覺，不濃不淡，恰到好處。
再來說說苦澀，入口苦澀均有，但很清淡，苦味只是略有感覺，化的有點(diǎn)慢，澀味一開始飄在口中，三泡之后沉在舌面，淡淡的一層，不奪味，感覺更像是另外一種風(fēng)景，讓人討厭不起來，回甘來的比較快，很甜，清爽甘淳，喝起來清爽舒服，而且回甘持久，綿潤(rùn)，生津比較慢，在五六泡的時(shí)候會(huì)展現(xiàn)的比較強(qiáng)烈。
總體來說，這款茶最吸引人的是香氣，香氣蜿蜒起伏，前期高揚(yáng)悠遠(yuǎn)，后段則沉穩(wěn)濃郁，回甘綿長(zhǎng)潤(rùn)澤，高香濃甜，苦澀清淡，耐泡度高，到第十泡依然能保持濃郁的滋味，香氣回甘依然強(qiáng)烈，甜、潤(rùn)、甘淳，生津稍弱，由于條索細(xì)小，葉底顯碎。
亮點(diǎn)：香氣馥郁高揚(yáng)，回甘持久，甜度明顯，苦澀較弱，耐泡度高，喝過之后口齒留香，清香高揚(yáng)。
缺點(diǎn)：生津較弱，苦味淡，但化得稍慢，葉底較碎。
