《2012大益布朗孔雀》茶餅的緊壓度很高，壓的緊實(shí)像鐵餅茶，難以徒手撥開(kāi)，目前需要用茶刀來(lái)協(xié)助。餅面配有茶芽，茶餅夾層也有一些嫩葉，餅底則發(fā)現(xiàn)更多的茶芽，看來(lái)此配方拼有較多的茶芽及嫩葉。雖然茶芽已略轉(zhuǎn)金黃，但茶品其實(shí)仍然年青。
干茶茶香清新、香甜、開(kāi)揚(yáng)、爽嫩。開(kāi)湯茶香表現(xiàn)青嫩、香氣嫩度蠻高、豐厚、有青澀之香。
茶芽較多，選料較嫩，沖泡起來(lái)，茶香一直比較嬌嫩，與傳統(tǒng)味釅的普洱茶的傳統(tǒng)香型有所不同。
湯色呈金黃色，并開(kāi)始轉(zhuǎn)淺橙色，茶湯仍然年青，需要漫長(zhǎng)的陳化時(shí)間。
入口爽朗，有甘味，有收斂性高的澀感，喝后微微生津回甜，水質(zhì)也算厚實(shí)，膠質(zhì)豐富，也濃稠，有著好茶的特質(zhì)。回甘回韻之后，喉韻也不錯(cuò)。再喝下去，入口爽甜，茶韻慢慢開(kāi)始顯現(xiàn)，具茶氣，喝后略有輕汗感。
