【大牌來PK】2013年大益勐海早春喬木+2013年中茶高山甘露


  高山甘露VS勐海早春喬木都宣傳說是早春喬木,大樹,來看看口感有什么不同。

  各取茶葉4G、100ML蓋碗92—95度水溫泡前7泡,悶泡法20秒逐漸增至40秒,第8泡開始用100度沸水悶泡至第10泡結(jié)束,時(shí)間分別為40秒、90秒、180秒。


【大牌來PK】2013年大益勐海早春喬木+2013年中茶高山甘露

【大牌來PK】2013年大益勐海早春喬木+2013年中茶高山甘露
右邊紫泥蓋碗為中茶2013高山甘露。左邊紅泥蓋碗為大益2013勐海早春喬木。
【大牌來PK】2013年大益勐海早春喬木+2013年中茶高山甘露

 前4泡大益早春喬木勐海味十足,煙味重茶質(zhì)析出度較高茶味足,舌面無刺激感湯感厚實(shí)喉潤舒服,水路較細(xì)。明顯拼有老料。相比屬于傳承的重口味。

  中茶高山甘露,山頭氣息濃烈,顯花香,透齒,香氣可掩蓋前面剛喝過的勐海味(反之勐海味亦可掩蓋花香)。舌面無刺激,湯感圓滑,厚重不足,水路細(xì)。喉潤低于大益喬木。青味高揚(yáng),明顯當(dāng)年純(春)料。相比屬于茶香濃郁的清新型。
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第5泡至第8泡:

  大益早春喬木;勐海味開始減弱,轉(zhuǎn)甜,厚度減弱但速度遞減較慢。出澀感在舌根位置。

  中茶高山甘露;花香漸弱,湯感變化不大,轉(zhuǎn)甜,澀感出、不明顯。


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第9泡至第10泡:

  大益早春喬木,與第8泡相似稍弱,甜度提高,感覺還可以來兩泡。

  中茶高山甘露,甜度提高,尾水狀態(tài)明顯,出老冰糖甜,香弱。圓滑度尚可。已顯疲態(tài)。


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葉底

  總結(jié);大益早春喬木走的是勐海的傳承路線。中茶走的是山頭純料路線。優(yōu)缺點(diǎn)見仁見智吧。兩款茶均可以發(fā)現(xiàn)有葉脈高鼓,芽頭粗壯之碎葉。葉底均較碎。相對高山甘露葉底較嫩。芽頭較多。


【大牌來PK】2013年大益勐海早春喬木+2013年中茶高山甘露

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責(zé)編: 帝釋天
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