測(cè)試步驟：各取3.5Gg蓋碗沖泡，加水120ML，快速洗茶一遍。
第一泡5S出湯，第二泡8S出湯，三泡10S出湯，第四泡12S,第五泡15S，第六泡20S
那個(gè)搪瓷杯子是漱口水，高人說評(píng)茶每換一種茶品要用淡鹽水漱口，這樣才能減少串味，評(píng)判不準(zhǔn)。
龍柱：茶氣強(qiáng)，味道釅，至第三泡苦澀味加重，但很快能化。湯水滑、潤、回甘快，感覺并不像有些人所說不耐泡，至少前6泡表現(xiàn)很好。
金針白蓮：茶氣較弱，但味道清新，第三泡味道變釅，略有苦澀，但化得快，回甘較龍柱稍弱，此茶確有一股特殊的清香，有人說是蓮子香，總體感覺是小清新，很特別。
孟海之星：這款茶因?yàn)楸壬蟽煽钔韺⒔肽?，所以堆味還未散盡，直到第四泡堆味仍能感覺到，茶氣較金針白蓮強(qiáng)，較龍柱弱，個(gè)人感覺回甘不如龍柱。
由于三款都是2013年茶品，后期轉(zhuǎn)化如何實(shí)在不知道，就目前表現(xiàn)來看，如果讓我排名應(yīng)該是龍柱——金針白蓮——孟海之星。
每個(gè)人立場(chǎng)不同，所以要了解一款茶的好壞，僅僅憑別人的圖片和描述是非常有限的，什么是好茶，適合自己的就是好茶。比如這三款，金針白蓮最貴，孟海之星人氣較高，但我偏偏喜歡龍柱！不要指望別人會(huì)告訴你什么茶好，就算告訴了你，也不一定適合你。紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。
