紫娟與茶膏不可不說的故事

  茶膏是將茶葉經(jīng)過加工與發(fā)酵后,通過特殊的方式將茶葉的纖維物質與茶汁分離,將獲得的茶汁進行再加工,還原成更高一級的固態(tài)速溶茶。這種工藝的好處一方面是盡最大的可能保留茶葉中原始的有效成分,使茶膏保留了茶葉中的精華;另一方面也為茶膏后續(xù)的陳化提供了“動能”,使茶膏的品質向更高層次轉化。
  茶膏是速溶茶的一種形式,最早可以追溯到唐代,《本草綱目拾遺》中記載“黑如漆”的茶膏醒酒第一,還有說法稱茶膏能治百病,有消食化痰、清胃生津的功效;茶膏一亮相,就具備一種顯赫的身份,正是由于這種特殊的尊貴,茶膏在貢茶中處于上品,被納入史書的記載之中。
  茶膏從唐代到清代,都是沿著貢品這條線一路走來,幾乎沒有在社會上流通,這就使得茶膏從一誕生到后來的發(fā)展,都籠罩著一層神秘的面紗。

  隨著普洱茶的熱銷,許多人開始注意到茶膏的神奇之處,并進行了不同程度的研究,因為古代茶膏雖然具有一定的合理性,但缺乏先進性。這與當時科技落后有關。受時代的局限,必然造成制作茶膏的工藝極其復雜,且出品率低,并極易造成二次污染,帶來飲用上的不安全。現(xiàn)代茶膏的制作則采用當今先進的生物科技手段,使現(xiàn)代普洱茶膏的生產(chǎn)過程更科學、更簡便、更衛(wèi)生,相比清朝宮廷普洱茶膏品質更高。
  看到這里,我們不難發(fā)現(xiàn)只有高品質的茶葉品類才會被做成茶膏,這不僅是因為茶膏工藝復雜,耗時較長;還因為茶做成茶膏的形式,可以使茶葉本身得到更好的陳化和萃取,營養(yǎng)價值更高。七彩云南有著先進的茶膏制作工藝手段,能夠將茶品以更高的品質展現(xiàn)于世人面前,紫娟茶膏便是其中的佼佼者!
  紫娟茶本來產(chǎn)量較小,但每葉茶芽中所蘊含的豐富營養(yǎng)價值卻又那么出眾,降壓、美容保健功能更是遠勝同類茶品。紫娟茶被做成茶膏的形式似乎也是大勢所趨了。紫娟茶膏是精選海拔1800米的布朗山珍稀紫娟茶菁為原料,傳承古法秘制巧方,結合現(xiàn)代最先進的低溫萃取工藝和超濾技術,經(jīng)濃縮壓制而成紫娟精華,呈現(xiàn)給世人不可復制的傳奇臻品。
  紫娟茶膏的先進工藝最大程度的保留和提升了紫娟的花青素和其他有益物質成分,在保持其原有獨特風味的同時還能雙向調節(jié)身心健康,品飲方便。茶膏形式使得紫娟精華能迅速溶解于水,讓茶友能夠即刻享受,是科學、時尚的健康飲品。
  茶友們在飲茶時,不僅追求物質上的享受,更追求精神上的享受,茶膏形式不斷流行,打破了人們對于茶葉沖泡方式及品飲形成的固定思維,相信在不斷傳承與創(chuàng)新中的紫娟茶膏,會得到更多茶友的接受與喜愛。
責編: 帝釋天
普洱茶品牌推薦
?