【品名】書(shū)劍.若缺
【類(lèi)別】生茶
【形態(tài)】餅茶
【包裝】筍殼包裝
【系列】珍藏
【年份】2013年
【規(guī)格】357克/餅，7餅/提，4提/件。
老子<<道德經(jīng)>>十五章“大成若缺，其用不弊。大盈若沖，其用不窮。
最大完成的東西，完美的東西，要留有一點(diǎn)空缺。非常充盈的東西，要留有一點(diǎn)空檔，不要太十全十美。這樣就有一種生命的張力，生命的抗力，有一個(gè)后勁?？瓷先ゴ蟪啥鴰б稽c(diǎn)缺失，看上去充盈而帶有一點(diǎn)空隙，這個(gè)做用將永遠(yuǎn)不弊敗，永遠(yuǎn)用不完。
書(shū)劍‘若缺’選用“頭頂大雪山，腳踩瀾滄江”邦東2013古樹(shù)春茶壓制，土壤為瀾滄江沿岸典型的赤紅壤，森林植被為亞熱帶季雨林，茶區(qū)多處于大雪山東、南麓的瀾滄江岸，良好的生態(tài)環(huán)境孕育了有機(jī)生態(tài)的‘若缺’。
要品賞最好喝的‘若缺’，還得用忙麓山的泉水沖泡，當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)“羊肝石水”效果最佳，即使是生茶也變得熟了許多，其茶水的苦澀味減少，回甘依舊；此時(shí)喝下壹杯若缺茶，頓感喉嚨滋潤(rùn)，口舌生津，特別是那久久的回味，即使妳現(xiàn)在只喝壹杯白開(kāi)水，口中總有若缺茶的回甘，就如同吃過(guò)橄欖之后再喝水，“回味甜”讓妳美不勝收。
而用其他泉水沖泡，總有不如用當(dāng)?shù)厮疀_泡的感覺(jué)，心中略感遺憾，故名‘若缺’。
開(kāi)湯試茶，湯色淡黃清亮，入口即香，無(wú)雜味，味甘
三泡后回甘更明顯，香氣高銳，兩頰與舌底生津，舌面感覺(jué)微澀，化得很快
四～六泡，香氣如蘭，冰糖香漸顯，水質(zhì)較粘稠，重手泡後苦現(xiàn)，較輕，易化
七泡後湯色幾乎未變，淳厚，更佳，尚微澀，喉韻深，回味悠長(zhǎng)
十泡後水漸淡，甜味稍減，回甘好，冰糖香尚存
葉子相對(duì)比臺(tái)地茶壯碩，葉面革質(zhì)感明顯，葉脈清晰，葉邊齒狀無(wú)規(guī)律狀，葉背毛少。
葉子相對(duì)比臺(tái)地茶壯碩，葉面革質(zhì)感明顯，葉脈清晰，葉邊齒狀無(wú)規(guī)律狀，葉背毛少。
普洱茶越陳越香，越放越好喝，整提為七片，建議按一提加一片購(gòu)買(mǎi)；存一提，留一片平時(shí)喝，邊喝邊存~
“巖韻花香.若缺”
臻選古樹(shù)，其根深葉茂與巖石，沙土混生共存,高山海撥，奇山險(xiǎn)峻，云遮霧罩原野花香、爽口甜美、滋味醇厚,獨(dú)具“巖韻花香”的地域風(fēng)韻。
質(zhì)地為巖石較多，土壤通氣透水性好，有機(jī)質(zhì)、磷、硼、錳等含量適宜，特別是巖石、土壤、茶體均具有高鉀或適量鉀與低鈣的特征。通過(guò)高原自然陽(yáng)光曬青的茶，是好普洱茶最重要的保證。
三大特點(diǎn):
1，茶根植入深，不需要人工澆水施肥，所有的所需水分及營(yíng)養(yǎng)都是靠樹(shù)根的自身去完成，因此茶葉本身所含的礦物質(zhì)相對(duì)比較高，茶葉屬于環(huán)保型茶葉；
2，已適應(yīng)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，已經(jīng)適應(yīng)并能夠抵抗各類(lèi)病蟲(chóng)害，故無(wú)需使用農(nóng)藥，相較于其它茶而言，更自然，無(wú)污染。
3，根部深入土壤，更利于吸收地下深層土壤的養(yǎng)分，并轉(zhuǎn)化為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此內(nèi)含物質(zhì)豐富，茶葉也因此更加的耐泡，更具香氣，滋味醇厚，回甘生津。相較于其它茶而言，無(wú)需施肥，故更天然。
云南瀾滄江流域得天獨(dú)厚的自然環(huán)境：
1、適宜茶葉生長(zhǎng)的紅壤。
2、茫茫原始森林包圍下的自然生態(tài)環(huán)境。
3、高海拔、低緯度導(dǎo)致的日夜溫差大，年均溫差小，有利于糖分的積累，糖類(lèi)是形成其它化合物的關(guān)鍵，所以瀾滄江流域生長(zhǎng)的云南大葉種，包括原生中小葉種，茶多酚、兒茶素和水浸出物較其它種高，內(nèi)質(zhì)豐富，有利于后期轉(zhuǎn)化。
書(shū)劍茶語(yǔ)
日落息，日出作，
春播夏鋤秋收獲。
早熟命短素質(zhì)差，
順天應(yīng)時(shí)總沒(méi)錯(cuò)。
水到渠成，瓜熟蒂落，急什么？
人們說(shuō)時(shí)間就是生命，于是個(gè)個(gè)奔命，最終因此短命。
人們求效益，就用轉(zhuǎn)基因等辦法，把兔子吹成牛樣，讓山棗長(zhǎng)成蘋(píng)果樣，高產(chǎn)倒時(shí)高產(chǎn)了，只是營(yíng)養(yǎng)太差，還潛藏著多種危險(xiǎn)。
大人們愛(ài)子心切，不惜血本，要孩子們?nèi)龤q成名，結(jié)果把孩子們都改造成了傻鳥(niǎo)。
大概他們都不懂若缺的道理！
