試茶時(shí)間：中午12:00
室外陽(yáng)光燦爛，室內(nèi)氣溫20度左右，剛吃過(guò)飯，心情不錯(cuò)。
干茶聞起來(lái)有花香，有輕微的煙味，煙鬼說(shuō)：這是比較怡人的香氣。畢竟是2011年的茶，經(jīng)過(guò)三年半的廣州干倉(cāng)轉(zhuǎn)化，還是比較可以的。
打開包裝，干茶條索分明，看上去粗壯，揉捻也相當(dāng)?shù)轿弧２栾炚幢砻嬗杏凸?，窩底看著舒服。邊緣已經(jīng)開始有一丁點(diǎn)兒的松動(dòng)，已經(jīng)有整條的茶葉掉落，雖不多，但也比北方倉(cāng)“頑固不化”的現(xiàn)象看來(lái)有點(diǎn)驚喜。
洗茶一遍，香氣飄來(lái)，清新、沁人心肺。洗茶后蓋上蓋碗，放兩分鐘，聞之，有煙鬼們喜歡的淡淡煙味兒，有花香、有果香——香氣復(fù)雜，茶底無(wú)雜味。
口感綜述：
1、第一泡入口沒有什么感覺，跟上面說(shuō)的有點(diǎn)矛盾：看來(lái)中糧還是要砸“中茶”的招牌了？只覺得茶湯厚度尚可，而已。放下杯子，感嘆了一會(huì)兒，到給第二泡注水的時(shí)候，突然覺得回甘來(lái)了！澀味出來(lái)了！果香花香隱隱有了！
2、第二泡到第五泡，厚度慢慢增加，回甘慢慢增強(qiáng)，澀加重，化得還算快，但一直沒有“澀度下降”的跡象。一泡泡的飲來(lái)，似乎有大樹料？有似乎的易武香？有邦東的甜香？——猜的！不準(zhǔn)確，也不敢肯定。舌頭兩側(cè)有相當(dāng)強(qiáng)的收斂感。茶湯香、甜，愈發(fā)有增強(qiáng)之勢(shì)。
3、五泡之后，回甘迅速，生津增強(qiáng)，有不錯(cuò)的喉韻，比較淺——若貴了它五倍的2014年底大益羊餅?zāi)艽?5分的話，這個(gè)2011的紅印給打個(gè)70-75分大概還是讓人同意的吧？領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)：打個(gè)71分比較保險(xiǎn)。
4、第八泡開始，湯色的色深下降，但水甜湯香還在，沒有大幅度下降?？慈嗄恚且粋€(gè)值得陳放的東東！
5、第十泡茶湯顏色變淺。第十一泡悶50秒，湯色又正常如第六七泡的色澤；第十三泡干脆悶了超過(guò)一分半鐘，湯色還像第五泡——居然，沒出現(xiàn)水味！
總結(jié)：
1、性價(jià)比超高！
2、廣州干倉(cāng)的三年半還是轉(zhuǎn)化得可以的。這位老兄的茶倉(cāng)還是值得表一個(gè)揚(yáng)的。
3、我很懷疑我是不是羊肉吃過(guò)量了（昨天在兩個(gè)新疆小伙子那兒買了綿羊，好吃?。趺催@個(gè)茶的回甘持續(xù)得這么久？都超過(guò)2:30了！
