冬天快要結(jié)束了，春天也就不遠了！對于眾多愛茶人來說，春天除了是一個讓人身心愉悅的季節(jié)，更是到了一年中最期待新茶的時間。春茶歷來是受茶友喜愛和追捧的，尤其是春古茶，古樹茶是普洱茶中的活化石，優(yōu)質(zhì)而又稀缺，越來越多的愛茶懂茶人士將春古茶視為茶中的“稀世珍品”。為何春古茶如此受歡迎？究竟有哪些原因呢？
最大的原因是“稀缺”，春古茶“稀缺”的特質(zhì)首先是樹齡——云南省是世界上發(fā)現(xiàn)古茶樹群落最多的地方，也是唯一能夠出產(chǎn)古樹茶的地方。但相對于市場消費需求而言，古樹茶的數(shù)量既少、生長速度遠趕不上粉絲的增長速度，加上近年來受利益驅(qū)動的亂采濫摘，對其造成了一定的損害，古茶樹的鮮葉產(chǎn)量正在逐年減少，稀缺性日益顯現(xiàn)。
此外，春古茶的魅力還源于其出色的品質(zhì)。春季溫度適中，古茶樹經(jīng)過了冬季3—4個月的休養(yǎng)生息，深埋土里的根系吸收到的礦物質(zhì)養(yǎng)分非常飽滿，使得春季萌發(fā)出的茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟并含有豐富的維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，香氣強烈，滋味鮮爽，變化豐富，具有獨特的地域風韻特征。且春季古茶樹一般無病蟲危害，無污染，因此在春季早期采摘的茶葉品質(zhì)，往往是一年中最佳的。
七彩云南近些年每年都會推出春古套裝，像2014年推出的全新3+1模式，即3個熱門山頭和1個特色山頭進行搭配組合，彰顯【南糯】的樸實甜淳、【布朗】的質(zhì)樸厚重、【老班章】的霸氣雄厚以及【忙肺】的甘潤飽滿，限量發(fā)行供茶人品鑒收藏，感受純正的春古茶風韻。
自古以來，南糯、景邁、老班章，已是備受關注的熱門山頭，它們古樹茶的品鑒、收藏價值已是有目共睹。而忙肺茶在春古茶界雖然沒有被熱炒，但也是一座新興的實力山頭。忙肺茶區(qū)的茶菁是制作生茶的優(yōu)質(zhì)原料，所制成的古樹茶湯色清澈明亮，香氣馥郁高揚，口感飽滿協(xié)調(diào)，甘醇順滑帶微澀、舌底生津明顯，喉韻甘潤持久，口感不輸任何名山茶。去年4月七彩云南正式推出忙肺春古茶，到6月就全部售完，可見忙肺茶的受歡迎程度很高。
今年，七彩云南依舊會走“熱門山頭+特色山頭”的路線，繼續(xù)為茶友們奉送更多的好茶味，以張俊院長為首的七彩云南研發(fā)團隊在孜孜不倦地探尋著更多的山頭好茶，在各大正山定點、定株選用古樹原料，再由專業(yè)制茶人采用古法純手工打造，全程精制。今年春天，愛茶的你會從七彩云南收獲到什么樣的驚喜呢？從現(xiàn)在開始，請盡情期待吧！
