2015年明前春茶昔歸毛茶品鑒

  昔歸古樹普洱茶源自云南省省級自然保護(hù)區(qū)“滇西南綠珠”——臨滄大雪山即在邦東境內(nèi),瀾滄江又流經(jīng)邦東,邦東的茶區(qū)多處于大雪山東、南麓的瀾滄江岸,有人把邦東比作一個(gè)巨人,說他“頭頂大雪山,腳踩瀾滄江”,良好的生態(tài)環(huán)境孕育了有機(jī)生態(tài)的地方名品邦東茶。邦東古樹茶沖泡出來的茶湯,一般都很有“內(nèi)涵”——會有極細(xì)微的懸浮物在里面,但不會有如油脂類漂浮物。
 
  昔歸普洱茶有哪些特點(diǎn)呢?
 
  苦澀回甘
 
  入口先覺苦澀﹙尤其是新生茶﹚,但化得很快,隨之而來的是持久的回甘。
 
  茶氣強(qiáng)勁
 
  邦東古樹茶大多茶氣強(qiáng)勁而有霸氣﹙其中以昔歸忙麓茶為代表﹚,只有少數(shù)片區(qū)為香甜型﹙以“南國佳人”為代表﹚。
 
  口感飽滿純正和諧
 
  茶湯入口,口腔各個(gè)部位均感受到不同信息,但這些感受恰如一曲多種樂器合奏的樂曲,雖聲音的聲部音色高低各不相同,但都舒服而極為和諧,細(xì)心品飲,恰如欣賞一曲動(dòng)人的樂。


  昔歸古樹是禾瑞尚品茶莊一直傳承的古樹茶,我們堅(jiān)持了價(jià)格-品質(zhì)平衡這一原則,所以這款古樹茶性價(jià)比非常突出。
 
  2015年的昔歸古樹茶青,經(jīng)過了將近半個(gè)月的曬青,已經(jīng)備好等待壓餅,今年我們增加了一個(gè)毛料品飲的環(huán)節(jié),喝慣了厚重口感的老茶客不如來一劑調(diào)味一下,而新茶客也會對普洱生茶有一個(gè)新的認(rèn)識,原來普洱生茶也可以那么香甜,值得回味。


責(zé)編: 帝釋天
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