基本信息
品牌:巖氏普洱
種類:普洱生茶
產(chǎn)區(qū):云南
生產(chǎn)時(shí)間:2012年
沖泡準(zhǔn)備
茶樣:7g
茶具:蓋碗、公道杯、品茗杯、茶船、茶藝六用、隨手泡、電子稱
用水:茶語(yǔ)專用水
干茶審評(píng)
茶餅壓制的比較松散,餅面芽葉壯實(shí),色澤褐綠,多金毫,較潤(rùn)澤,有明顯的茶梗。
沖泡審評(píng)
第一泡:沸水沖泡20s
湯色淺黃色,明亮度較好,香氣比較高揚(yáng),略有的煙味出現(xiàn),滋味柔和潤(rùn)滑,甘甜。
第二泡:沸水沖泡20s
湯色黃亮,煙味很明顯,蓋過(guò)原本的茶香,聞起來(lái)不舒適。滋味醇厚,入口潤(rùn)滑。
第三泡:沸水沖泡30s
湯色淺橙黃明亮,香氣稍顯低沉,有煙味但不是很明顯,茶湯濃厚,略微有些澀口,略有回甘。
第四泡:沸水沖泡40s
湯色淺黃明亮,香氣較低,依然有煙味,茶湯醇和,回甘較好,稍有苦澀味。
第五泡:沸水沖泡60s
湯色淺黃明亮,稍有煙味,茶湯略有澀感,湯感平和,還可繼續(xù)沖泡。
葉底審評(píng)
葉底的嫩度一般,略有一點(diǎn)芽頭,葉片比較明亮,葉質(zhì)肥厚,但是茶梗較多。
茶語(yǔ)審評(píng)
干茶壓制較緊實(shí),餅面褐綠較潤(rùn)澤,有梗,顯毫。湯色黃色明亮。前兩泡香氣較高,后期香氣低沉,整個(gè)沖泡過(guò)程中都帶有不好的煙味。滋味醇厚潤(rùn)滑,甘甜,稍有澀感,略有回甘。葉底尚嫩,略有芽,明亮肥厚,梗較多。
茶語(yǔ)評(píng)分:7.9分
專家審評(píng)
干茶白顯,烏條多,條索緊實(shí),較肥嫩,較勻整,深綠帶褐,帶梗片;湯色橙黃,欠明亮;香氣粗平,帶煙氣;滋味尚強(qiáng)勁,有煙;葉底欠勻整,梗多,較粗老。
本期專家:姚松濤
專家評(píng)分:8.2分
本款茶綜合評(píng)分8.0分。