【大牌PK】2012下關FT經(jīng)典寶焰緊茶蘑菇沱精裝版PK簡裝版

  寶焰緊茶,又名蘑菇沱。
 
  下關緊茶本身就是云南茶最早的形態(tài),因為特定的歷史原因由“寶焰牌”變成了“團結牌”,心臟型緊茶變成了磚茶,70年代初,云南緊茶逐步退出藏區(qū)市場。
 
  緊茶因為十世班禪大師對藏族同胞的慈悲心在1986年而得以重生,由此而被坊間尊稱為班禪緊茶或班緊沱茶,一直以來為藏族同胞所喜愛。
 
  PK原因:
 
  近一年來下關茶廠象是性情大變,各式花樣茶頻出,前幾日博士狼及樂美人生發(fā)帖稱好象2012年FT寶火焰緊茶好象配方有變,有待大家求證,本人也是出于好奇之心,找來兩款同為2012年的FT寶火焰緊茶,通過實物對比,對沖泡一下以求其證探個究竟;也是趁著這茶出來還不算久遠,陳化分化還不算大,也容易找到且價格也還算能容易接受。【大牌PK】2012下關FT經(jīng)典寶焰緊茶蘑菇沱精裝版PK簡裝版
 
  PK茶品一:2012年下關特制版FT寶焰緊茶蘑菇沱生茶(250克/沱7沱/條12條/件);這一款就是大家平日比較熟悉的FT寶焰緊茶蘑菇沱簡裝版,價格一向是比較新民的,2012年的這一批打的生產日期是:2012.03.28,目前市面價格約在40元/沱的價格。【大牌PK】2012下關FT經(jīng)典寶焰緊茶蘑菇沱精裝版PK簡裝版
 
  PK茶品二:2012年下關經(jīng)典寶焰緊茶特制版FT寶焰緊茶蘑菇沱生茶(250克/沱禮盒裝);這一款是精裝禮盒版,這一批打的生產日期是:2012.09.10,目前市面價格約在120元/沱的價格。
 
  2012年下關經(jīng)典寶焰緊茶特制版FT寶焰緊茶蘑菇沱生茶(精裝禮盒版實拍)






 
  2012年下關特制版FT寶焰緊茶蘑菇沱生茶(常規(guī)簡裝版實拍)







【大牌PK】2012下關FT經(jīng)典寶焰緊茶蘑菇沱精裝版PK簡裝版
  內紙包裝有區(qū)別,都是特制版FT,放在一起比區(qū)別還是大

【大牌PK】2012下關FT經(jīng)典寶焰緊茶蘑菇沱精裝版PK簡裝版
 
  左邊茶菁色澤較深,用料相對粗老,為普通簡裝版緊沱;右邊的色澤略白毫芽多,用料相對精細,為精裝版緊沱。
     放在一起對比著看,差距還是滿大的,近聞兩沱都顯不出明顯的香氣。


 
  開始動手泡,約各取了7.4克干茶,于兩個蓋碗中同時對沖比較
 
【大牌PK】2012下關FT經(jīng)典寶焰緊茶蘑菇沱精裝版PK簡裝版
 出湯邊喝邊拍,就不每一泡拍圖上圖了,具有代表性地PK一下吧,左為簡裝版,右邊精裝版;
 
  右邊明顯水路較細,相對來說湯汁細膩略顯稠度;
 


   倒入普通杯中,也是比較明顯的右邊茶湯汁細膩顯稠一些,而右邊透度好一些但相對顯得清寡。
  帶水茶底,左邊為簡裝版,對比下明顯能看到簡裝版的茶菁要粗糙一些,葉片也顯得??;而右邊精裝版的情況要好很多,葉片顯得嫩厚一些。
 
 
  放大一下看得更清楚一些。
 
 無水茶底是倒扣蓋碗而得的,由于細嫩的比較容易吸水后沉底,所以反扣后區(qū)別看上去沒那么明顯,左邊是精裝版茶底,右邊為簡裝版茶底?!?br />

    放大一下看看


 
  不同泡數(shù)靜置對比,隔泡一置(泡2泡才倒一杯靜置),上排大杯的是精裝版的茶湯,下排小杯是簡裝版的茶湯;
  在相同泡數(shù)情況下,上排精裝版的明顯茶湯色澤和茶氣衰減強于簡裝版的,也就是說精裝版的茶菁嫩一些但沒那么經(jīng)泡。
 
  最后是談一下喝的口感(僅代表個人)
 
  上方描述是實物對比,有圖有真象有例證,各位自行解讀,喝的口感這只能語言+意會了;
 
  簡裝版:傳統(tǒng)火煙味較重,苦、澀感強烈,茶氣足,茶水融合很好,粗曠、濃烈感強真是漢子茶,不夸張地說是舌底涌泉,回甘生津持久,茶香不明顯略弱。
 
  精裝版:火煙味不明顯(也許是因為跟簡裝版一起喝的原因),茶香沉穩(wěn)微蜜香,微苦化得快、澀感強,茶氣略顯弱,茶水融合很好水路細膩,回甘生津顯入口順。
 
  說實在的,個人更喜歡簡裝版,粗曠、濃烈、霸氣,這才是這個沱沱的本來面目,當然也外加它更親民;最后借用魚得水兄的一句話,經(jīng)典是難以復制的。
責編: 米渣
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