茶名：83鐵餅
年份：1983
廠家：據(jù)說(shuō)是臺(tái)灣茶商用臨滄料在某個(gè)小場(chǎng)定制的茶
投茶量：8.6g170cc
用水：農(nóng)夫山泉
溫濕度：20度78%
倉(cāng)儲(chǔ)：88分（90分為純干倉(cāng)滿分）這茶據(jù)說(shuō)是臺(tái)灣茶商做了個(gè)實(shí)驗(yàn),在高溫低濕的環(huán)境下存出來(lái)的
用壺：鐵壺
泡法：前三泡快出，第四泡5秒，第五泡10秒，后面每泡加了10秒
按國(guó)際慣例,買不起茶就只能去蹭了,最近南昌天天下雨,都不知道干啥了.天天抽濕機(jī)不敢關(guān)啊有沒(méi)有!
好了廢話不多說(shuō),這茶我也就蹭過(guò)兩三次,挺稀奇的跟大家分享下感受:
第一泡,高溫鐵壺泡出一股特殊的藥香,但和一些入過(guò)倉(cāng)的茶不一樣,這茶沒(méi)倉(cāng)味和雜味,而且入口甘酸.湯感不厚實(shí).
第二泡,香氣很揚(yáng),入口的藥香淡了點(diǎn),有股清爽的酸甜感覺留在口腔內(nèi),很象小時(shí)候我們喝完健力寶以后口中的那股甘爽感覺.很清爽不是梅子的那種味道.當(dāng)然茶湯本身沒(méi)有酸味,我這里的酸是一種韻味和口腔的回味.
第三泡感覺湯滑但水很薄,這茶喝著一直沒(méi)有厚重感覺,水不苦但是很澀.
第四泡悶了一下,出了一點(diǎn)點(diǎn)梅子味,澀感很重留在舌面滿久!
第五泡,悶了一會(huì),香氣完全融合于水,之前的澀感在2分鐘左右化去,梅子味沒(méi)了,只剩下一股老味,口內(nèi)生津明顯,這泡很香甜.
最后尾水很香甜很清爽滿好喝
總結(jié):這茶不同于大多數(shù)同年份茶,是干倉(cāng)出藥香,水路很薄是一大缺點(diǎn),澀感重也不討喜,但是貴在稀少,而且滿清爽的,香氣也很揚(yáng)!
