“明前春尖”勐傣做了十多年，每一年都是銷(xiāo)量與口碑俱佳的明星產(chǎn)品。這款茶采用勐庫(kù)公弄布朗山、東半山、章外、懂過(guò)、小戶(hù)賽、滾上、幫改、幫罵八大茶山原生態(tài)古茶園中生長(zhǎng)的古茶樹(shù)之明前早春茶青為原料制成。十多年來(lái)，“明前春尖”以超高的性?xún)r(jià)比、獨(dú)樹(shù)一幟的“勐傣味”征服了無(wú)數(shù)茶客，贏得了大量粉絲。
這次，我們勐傣普洱昆明康樂(lè)茶城25棟1號(hào)----勐傣營(yíng)銷(xiāo)部找出2009年至2015年共7款“明前春尖”進(jìn)行品鑒對(duì)比，觀察“明前春尖”的陳化、轉(zhuǎn)變，品嘗歲月賦予這款茶的豐富多彩。
沖泡方式：蓋碗沸水沖泡。
沖泡時(shí)間：洗茶后1-5泡15秒，6-10泡25秒。11泡后根據(jù)實(shí)際情況延遲出湯時(shí)間。
沖泡次數(shù)：皆沖泡至20泡以后。
歷年包裝：
“明前春尖”為了立體展現(xiàn)7款茶隨時(shí)間而發(fā)生的美妙變化，我們將從1、干茶外觀；2、湯色；3、香型變化；4、滋味變化；5、葉底。
五個(gè)方面進(jìn)行展示和分析。
一、干茶外觀:
上圖可見(jiàn)，歷年“明前春尖”所用原料統(tǒng)一、一致，條索緊結(jié)。隨著時(shí)間年份變化，芽頭顏色從白毫à黃色à金色轉(zhuǎn)變。整體顏色從青褐向深褐、油黑轉(zhuǎn)變。
上圖可見(jiàn)，歷年“明前春尖”所用原料統(tǒng)一、一致，條索緊結(jié)。隨著時(shí)間年份變化，芽頭顏色從白毫à黃色à金色轉(zhuǎn)變。整體顏色從青褐向深褐、油黑轉(zhuǎn)變。 二、湯色：
2015年湯色上7款茶可分為三個(gè)階段：
湯色隨著年份的增加越來(lái)越深，也越來(lái)越亮。7款茶都表現(xiàn)出了清澈、透亮、純凈的特質(zhì)。
2015年湯色上7款茶可分為三個(gè)階段：湯色隨著年份的增加越來(lái)越深，也越來(lái)越亮。7款茶都表現(xiàn)出了清澈、透亮、純凈的特質(zhì)。
三、香型變化：
可以明顯的發(fā)現(xiàn)，“明前春尖”在當(dāng)年及次年，是以高揚(yáng)的花果香為主的，花香是香氣構(gòu)成中最主要的組成部分。3-5年這個(gè)階段，花香減弱，果香突出，附帶蜜糖甜香，并出現(xiàn)了隨年份加深而加深的木香，及清爽干凈的陳香。而6-7年這個(gè)時(shí)間，果香蜜甜香仍占據(jù)了香氣中的半壁江山，陳香和木香分享了剩余部分。香氣的位置也隨著年份越來(lái)越深，2014、2015年香氣停留位置在口腔內(nèi)，2013、12、11年則往喉嚨發(fā)展，到了10、09年，呼吸時(shí)都已經(jīng)能在鼻腔內(nèi)體會(huì)到香氣。同時(shí)，一絲糯香伴隨著整個(gè)系列產(chǎn)品。
可以明顯的發(fā)現(xiàn)，“明前春尖”在當(dāng)年及次年，是以高揚(yáng)的花果香為主的，花香是香氣構(gòu)成中最主要的組成部分。3-5年這個(gè)階段，花香減弱，果香突出，附帶蜜糖甜香，并出現(xiàn)了隨年份加深而加深的木香，及清爽干凈的陳香。而6-7年這個(gè)時(shí)間，果香蜜甜香仍占據(jù)了香氣中的半壁江山，陳香和木香分享了剩余部分。香氣的位置也隨著年份越來(lái)越深，2014、2015年香氣停留位置在口腔內(nèi)，2013、12、11年則往喉嚨發(fā)展，到了10、09年，呼吸時(shí)都已經(jīng)能在鼻腔內(nèi)體會(huì)到香氣。同時(shí)，一絲糯香伴隨著整個(gè)系列產(chǎn)品。
四、滋味變化：
1)、苦澀度（高、中、低、微四個(gè)層級(jí)）全部7款茶品，都沒(méi)有任何一款表現(xiàn)出苦澀度高的情況。2011、2010、2012年兩款茶品出現(xiàn)了中低、中低、低的澀度。但在口腔中的停留時(shí)間都非常低，化開(kāi)很快，隨之而來(lái)的是讓人喜悅的回甘和生津。
在這一個(gè)環(huán)節(jié)，我們認(rèn)為表現(xiàn)最好的三款產(chǎn)品為：2015年、2014年、2009年“明前春尖”
在這一個(gè)環(huán)節(jié)，我們認(rèn)為表現(xiàn)最好的三款產(chǎn)品為：2015年、2014年、2009年“明前春尖”
2）、甜度在甜度這一項(xiàng)上，“明前春尖”也隨著年份發(fā)生著變化。在1-3年這個(gè)階段是明顯、顯著的花甜，甜得洋溢，但還沒(méi)出現(xiàn)極為豐富的甜味層次。3年以后，蜜甜發(fā)力，并逐漸出現(xiàn)極為特別和美好的滇橄欖回甜。
3）、回甘生津都非常好，大部分茶品表現(xiàn)為舌尖和舌底生津。不同產(chǎn)品會(huì)有很細(xì)微的區(qū)別，比如2011年舌中部和口腔兩側(cè)。總體回甘和生津的表現(xiàn)都是讓人愉悅的。
4）、耐泡程度所有7款產(chǎn)品我們?cè)谄疯b過(guò)程中都沖泡超過(guò)20泡，延續(xù)性的表現(xiàn)差異也微乎其微。表現(xiàn)最好的有2010年、2015年、2009年。
5）、總體協(xié)調(diào)、適口度評(píng)價(jià)：各款產(chǎn)品各有所長(zhǎng)，比如2010年的豐富茶湯口感、2012年的潤(rùn)、滑、密等等，但我們根據(jù)總體協(xié)調(diào)性和適口度，給出了我們的評(píng)價(jià)。2015年、2010年、2014年、2009年4款茶是我們最為喜歡的。
五、葉底：
可以發(fā)現(xiàn)，葉底中芽頭、葉片、茶梗的比例非常統(tǒng)一，葉底鮮活、完整。這展現(xiàn)了勐傣對(duì)于原料、品控的優(yōu)異表現(xiàn)。
可以發(fā)現(xiàn)，葉底中芽頭、葉片、茶梗的比例非常統(tǒng)一，葉底鮮活、完整。這展現(xiàn)了勐傣對(duì)于原料、品控的優(yōu)異表現(xiàn)。
總結(jié)：明前春尖從2006年開(kāi)始生產(chǎn)到現(xiàn)在，已經(jīng)經(jīng)過(guò)了10個(gè)年頭，是勐傣的口碑誠(chéng)意之作，這么多年來(lái)的暢銷(xiāo)也證明了這款產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)。
作為一款完全可以用來(lái)當(dāng)做口糧及品玩存放的性?xún)r(jià)比好茶，值得您關(guān)注、收藏、品鑒。勐傣的這款經(jīng)典產(chǎn)品也將伴隨著您的歲月變遷，靜靜的將您的幸福收入茶中。
產(chǎn)品規(guī)格：
2015年“明前春尖”
357克/餅7餅/提4提/件后貨。
