人生得意須盡歡,莫使茶杯空對(duì)月

  “詩寫梅花月,茶煎谷雨春”,品茶亦如品詩,真正的妙處是說不出來的。普洱人生,初成形的普洱新茶就像是一位10歲的風(fēng)華正茂的少年,剛正有形,人性初顯露,淡淡的青澀中透出醇味,亦甘亦甜,回味短淺卻烈而有度,個(gè)性張揚(yáng)。
 
  2015年鳳凰貢沱“甜甜香香,鮮鮮爽爽”,簡簡單單,是我經(jīng)常分享給身邊朋友的茶品。喝這款茶時(shí),內(nèi)心是寧靜而溫暖的,沒有太多刺激,卻是最真實(shí)的生活寫照:我們的生活不會(huì)像電影里的主角那樣充滿著各種離奇的巧合和驚心動(dòng)魄的際遇。對(duì)于大多數(shù)中的一人,我們需要學(xué)會(huì)如何能在平凡的生活中活出一些色彩,籍籍無名時(shí)勇敢的自我欣賞!
 
  今天小編和大家一起品嘗南澗茶廠2015年鳳凰貢沱。
  茶品特點(diǎn):


  沖泡攻略:
 
  選用110ml瓷質(zhì)蓋碗,投茶量10克,茶水比約1:18。燒水至沸騰,除洗茶外,沖泡要求:以吊水為主,前五泡可以輔以繞的手法;盡量不要沖到茶體,注水水流不要旋轉(zhuǎn),盡量保持水溫。


  洗茶(潤茶):沒有燜泡時(shí)間要求,注水水流可以旋轉(zhuǎn);
  第一、二、三泡的燜泡時(shí)間在10--15秒
 
  出湯時(shí)間10-15秒,



  湯色淺黃明亮,入口微澀,回甘好生津快,顯蜜甜。
 
  第四、五、六泡的燜泡時(shí)間在8--15秒
 
 



 
  湯色黃亮,入口苦澀味明顯,生津好,回甘快,蜜香濃郁
 
  也許各位茶友覺得第六泡湯色更淡,這是因?yàn)榈诹菰?0秒出湯,湯色深度反而稍不足于4、5泡,但口味更甚。
 
  第七、八、九泡的燜泡時(shí)間在30--40秒
 



 
  湯色黃亮,入口苦澀味比較平和,回甘凸顯,生津快,喉韻溫和。
 
  第十、十一、十二泡的燜泡時(shí)間在40--50秒



  10-12泡,滋味平和,湯色黃亮,入口密甜,生津較快,掛杯香。
  2015鳳凰貢沱條索緊實(shí),葉底勻齊、飽滿黃綠,葉脈繁多,是一款高品質(zhì)的口糧茶。
 
責(zé)編: 語笑嫣然
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