決定茶葉品質(zhì)的好壞因素：原料是基礎(chǔ)，技術(shù)工藝是關(guān)鍵。好的原料如果沒有配套良好的技術(shù)工藝，最終制成的茶品品質(zhì)也將大打折扣。
制茶有手工和機器之分，機器制茶速度快、效率高、人工成本低，是時下許多茶企省時省力和批量生產(chǎn)的常規(guī)做法，相比之下手工制茶效率低、產(chǎn)量低、人工成本較高，但一些高品質(zhì)的茶卻往往出自手工，一些通常用機器制茶的茶農(nóng)和廠家在擁有一些稀缺珍貴而價高的原料時，也會選擇手工制茶，手工制茶能將茶品質(zhì)量提高，能將優(yōu)質(zhì)原料優(yōu)點最大程度的展現(xiàn)。
堅持手工已經(jīng)很不容易，在制茶的整個工藝過程堅持全手工則更難！
彩農(nóng)茶業(yè)堅持全手工制茶十余年，首倡全手工全程不落地的核心制茶工藝，從初制到精制，從樹上鮮葉到杯中茶葉，從鮮葉采摘、手工柴火鐵鍋殺青、太陽自然曬青干燥、選用上等筍殼包裝、竹筐打箱等制茶各個環(huán)節(jié)還原古法制茶，精雕細琢，將手工制茶技術(shù)演繹到極致。
在機器工業(yè)大行其道的當下，彩農(nóng)茶人不為市場亂象叢生而心浮氣躁，不以眼前短利所惑而放棄追求，不因手工制茶之艱辛、寂寞而改變初心，從初制到精制的每一個環(huán)節(jié)，從樹上鮮葉到杯中茶業(yè)，始終堅持全手工，全程不落地的制茶方法。他們奉獻的是一顆顆彩農(nóng)匠人之心，成就的是一款款倍受贊譽的彩農(nóng)經(jīng)典好茶。
選擇了手工制茶，無疑選擇了一條寂寞艱辛的制茶之路，但是為了心中的那個夢想，那份為了追求極致好茶而不惜奮斗一生的初心，彩農(nóng)茶人們義無反顧、勇往直前！
全手工，全程不落地，是彩農(nóng)人安生立命之本，是彩農(nóng)茶品牌無論在順境還是逆勢均能屹立不倒的秘籍。
