【楊聘號】得原料者,得天下

  原料把控,至關(guān)重要
 
  楊聘號極其重視原料的品質(zhì),因此公司非常舍得在原料環(huán)節(jié)下重本。楊聘號董事長說道:“部分茶企迫于資金壓力,會選擇等過了春茶高峰期,茶價(jià)下降之后才入手鮮葉,但那樣最好的鮮葉已經(jīng)被搶走。”

  修建初制所
 
  楊聘號在倚邦、曼莊、易武刮風(fēng)寨、布朗山班章、老曼峨、壩卡囡等地均設(shè)置了初制所,為的就是能夠快速得到上好的原料,保證原料的供應(yīng)。
  有了初制所,可以這樣做:
  一、同時采摘
 
  建造初制所,能夠在各大山頭同一時間開始春茶的采摘。
 
  第一時間從茶農(nóng)手中收到最好的原料,這是制作傳統(tǒng)普洱茶的第一步。在最好的
 
  時間采摘最好的原料,才能保證茶餅的品質(zhì)。
  二、同時運(yùn)輸
 
  能夠在各大山頭第一時間將最好的鮮葉,在最短的時間內(nèi)運(yùn)送到初制所進(jìn)行加工。
 
  眾所周知,古茶樹一般生長在奇峰峻嶺的深山,山路崎嶇而難行,鮮葉采摘后,要走幾十里路運(yùn)到山下的茶農(nóng)家里面加工。不能及時一定厚度攤開萎凋的鮮葉,長時間捂著往往會氧化變紅,嚴(yán)重影響品質(zhì)。
  三、同時加工
 
  能夠在各大山頭,在最短的時間內(nèi)將鮮葉加工成最好的毛茶。
 
  只有好的鮮葉,才可以加工成最好的毛茶,那么上面兩點(diǎn)都是制作最好毛茶的最重要的前提。
  楊聘號是注重產(chǎn)品品質(zhì)的良心企業(yè),作為百年品牌,原料的品質(zhì)是非常重要的。只有這樣做,原料才能完全掌握,原料的質(zhì)量、制作都有很好的保證。這樣制作出來的普洱茶的品質(zhì),才是傳統(tǒng)普洱茶應(yīng)該有的味道。
責(zé)編: 米渣
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