茶園里長出來的制茶坊

  柏聯(lián)普洱茶莊園的制茶坊坐落于景邁山,是著名建筑設(shè)計大師邢同和設(shè)計的,雖然是一座全鋼結(jié)構(gòu)與透明玻璃墻的建筑,卻與景邁山的自然生態(tài)毫無違和感,有“茶園里長出來的制茶坊”的美譽。
  制茶坊是柏聯(lián)普洱茶莊園的縮影,這里巧妙融入了云南少數(shù)民族的文化元素,比如傣族、布朗族建筑特色的木材、茅草、掛瓦、回廊、尖頂?shù)?,與周圍的茶園渾然一體,精致美觀。
  開放式的制茶坊,每天都接待著來自世界各地的普洱茶愛好者。落地式玻璃墻,讓制茶坊吸收到每一寸陽光。
  沿著傣式長廊,透過落地玻璃墻,到訪的客人可以清楚的看到洗茶、揉茶、曬青、壓餅、包裝等制茶過程,這里的工藝標準經(jīng)得起所有人的審視。
  制茶坊內(nèi)還有體驗館,客人可以在這里學到最古老的制茶技藝,了解普洱茶的工藝流程。
  客人還可以壓一片獨一無二、只屬于自己的茶。在少數(shù)民族姑娘的指導下采茶、裝料、蒸茶、揉茶、壓制、干燥、攤晾、包裝,一個專屬定制茶餅就可以帶回家了。
  不要小看這個體驗館,馬云、李連杰、撒貝寧、劉愷威、楊蓉、馬可等等許多名人和明星都曾在這里體驗過制茶哦。
  制茶坊是借鑒吸收了法國紅酒莊園的管理理念和模式,結(jié)合景邁山獨有的普洱茶資源創(chuàng)立而生,形成了與世界同步的生產(chǎn)和管理方式。傳統(tǒng)在這里延續(xù),潮流在這里匯集,世界在這里融合。
責編: 燕子
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