本次會議由“茶標(biāo)委”、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院主辦，云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院、國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心協(xié)辦，云南下關(guān)沱茶（集團）股份有限公司承辦。會議為期兩天。
全體與會人員合影
云南下關(guān)沱茶（集團）股份有限公司作為本次會議的承辦單位，全程積極推進會議順利召開，并負(fù)責(zé)組織安排相關(guān)議程有序地開展。
一年一度的“茶標(biāo)委”會議被業(yè)界戲稱為茶界“兩會”，會議審議的是涉及到茶葉行業(yè)規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)問題。各茶類的國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)就是在每年三月初召開的“茶標(biāo)委”會議上開展動議、立項、審定、修訂等工作。
3月9日上午9點，“茶標(biāo)委”二屆五次會議在大理漫灣大酒店會議廳舉行開幕式。大理州人民政府副州長李澤鵬致歡迎辭，代表大理州委、州政府、大理州茶企業(yè)以及大理州人民熱烈歡迎全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會二屆五次會議在大理召開，并預(yù)祝會議取得圓滿成功。
大理州人民政府副州長李澤鵬致辭
國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會農(nóng)業(yè)食品部主任徐長興，中華全國供銷合作總社科技教育部處長周子喬，云南省茶葉流通協(xié)會會長（原云南省政協(xié)副主席）陳勛儒，云南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局副局長陳百煉，云南省出入境檢驗檢疫局認(rèn)證處處長李先，全國茶標(biāo)委主任委員、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院院長尹祎等領(lǐng)導(dǎo)出席本次會議并在會上分別作了講話。
國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會農(nóng)業(yè)食品部主任徐長興
中華全國供銷合作總社科技教育部處長周子喬
云南省茶葉流通協(xié)會會長（原云南省政協(xié)副主席）陳勛儒
云南省出入境檢驗檢疫局認(rèn)證處處長李先
全國茶標(biāo)委主任委員、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院院長尹祎
會上，“茶標(biāo)委”副主任委員、中國茶葉流通協(xié)會常務(wù)副會長王慶，“茶標(biāo)委”顧問、原福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局總工劉紹文，“茶標(biāo)委”顧問、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師劉仲華分別就2016年茶葉流通概況、福建省茶葉標(biāo)準(zhǔn)化工作、茶葉科技發(fā)展概況作了主題發(fā)言。
全國茶標(biāo)委副主任委員、中國茶葉流通協(xié)會常務(wù)副會長王慶
全國茶標(biāo)委顧問、原福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局總工劉紹文
全國茶標(biāo)委顧問、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師劉仲華
與會嘉賓的講話及發(fā)言介紹了2016年全國茶葉在栽種面積、開采面積、產(chǎn)量產(chǎn)值、名優(yōu)茶增幅、抵御災(zāi)情等方面都穩(wěn)步增長，但是產(chǎn)銷庫存比還是比較大，內(nèi)銷形勢不容樂觀的行業(yè)情況。同時也呼吁政企應(yīng)該緊密聯(lián)系，茶行業(yè)攜手合作，積極探索，提質(zhì)提優(yōu)，促進茶產(chǎn)品與國際接軌，促進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。
國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會農(nóng)業(yè)食品部主任徐長興在講話中指出，“茶標(biāo)委”要在標(biāo)準(zhǔn)化工作、科研工作、國際標(biāo)準(zhǔn)及市場服務(wù)方面狠下功夫，充分利用科研、人才及資源優(yōu)勢，積極促進國家標(biāo)準(zhǔn)與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌，并為行業(yè)和企業(yè)做好服務(wù)。云南省茶葉流通協(xié)會會長陳勛儒在會上介紹了云南茶行業(yè)的概況，同時表示云南省茶葉流通協(xié)會有責(zé)任促進云南茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，讓消費者了解云南茶，明白云南茶，放心喝云南茶。
3月9日下午，“茶標(biāo)委”秘書處作了2016年度工作報告和財務(wù)收支報告，“茶標(biāo)委”烏龍茶工作組、龍井茶工作組、碧螺春工作組、邊銷茶工作組、普洱茶工作組、國際標(biāo)準(zhǔn)國內(nèi)工作組、白茶工作組、紅茶工作組、黑茶工作組、花茶工作組、黃茶工作組分別作了2016年工作總結(jié)。
中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院秘書長翁昆主持會議
各工作組匯報工作
云南省農(nóng)業(yè)廳茶葉產(chǎn)業(yè)處處長王興原，云南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局標(biāo)準(zhǔn)化處處長張志剛，云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院院長胡增彬，大理市委、市政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，中國茶文化國際交流協(xié)會（香港）常務(wù)副會長吳志斌，杭州合眾集團董事長、杭州茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長張一民，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶研究院院長邵宛芳教授，云南下關(guān)沱茶（集團）股份有限公司董事長陳國風(fēng)等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓出席會議。
3月10日，“茶標(biāo)委”全體顧問、委員、觀察員和各工作組代表分別對茶葉化學(xué)分類方法、黑茶類（茯茶）、烏龍茶類（大紅袍）、紅茶加工技術(shù)規(guī)范、茉莉花茶加工技術(shù)規(guī)范以及烏龍茶加工技術(shù)規(guī)范的國家標(biāo)準(zhǔn)進行審定。隨后，對國家標(biāo)準(zhǔn)委網(wǎng)站、標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會工作平臺做了相關(guān)介紹。
下午，全體參會領(lǐng)導(dǎo)及人員在云南下關(guān)沱茶（集團）股份有限公司總經(jīng)理禇九云先生的帶領(lǐng)下，參觀考察了下關(guān)沱茶集團公司的生產(chǎn)車間、博物館。期間，大家紛紛對下關(guān)沱茶的生產(chǎn)工藝、加工技藝、歷史文化進行了深入交流。
禇九云總經(jīng)理帶領(lǐng)嘉賓參觀下關(guān)沱茶集團公司生產(chǎn)車間
大家爭相觀看下關(guān)沱茶加工流水線
禇九云總經(jīng)理熱情講解下關(guān)沱茶百年歷史
作為本次會議重要議程之一的普洱茶國家標(biāo)準(zhǔn)關(guān)鍵技術(shù)指標(biāo)修訂研討會在3月10日下午如期舉行。
會上，云南下關(guān)沱茶（集團）股份有限公司總經(jīng)理禇九云參與討論，提出對現(xiàn)有地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶國家標(biāo)準(zhǔn)文本內(nèi)容進行修改調(diào)整，建議對普洱茶原料長期保存的標(biāo)準(zhǔn)、普洱茶產(chǎn)品的倉儲條件的標(biāo)準(zhǔn)進行規(guī)范和完善。
參會的企業(yè)代表和茶學(xué)界的專家們還就普洱茶渥堆發(fā)酵的英文專有名詞，對自然倉儲轉(zhuǎn)化和渥堆發(fā)酵的茶葉該如何判定其為普洱茶以及普洱茶越陳越香的特點與食品保質(zhì)期之間關(guān)系等一系列問題進行了深入的交流與討論。
下關(guān)沱茶集團公司禇九云總經(jīng)理參與下午討論
下關(guān)沱茶集團公司質(zhì)量部經(jīng)理趙立參與討論
3個多小時的研討會順利進行，為本次“茶標(biāo)委”二屆五次會議畫上圓滿的句號。
標(biāo)準(zhǔn)沱茶
下關(guān)沱茶集團公司作為本次會議的承辦單位，特別為本次“茶標(biāo)委”二屆五次會議精心制作一批禮品紀(jì)念普洱茶——“標(biāo)準(zhǔn)沱茶”，表達了自己希冀普洱茶行業(yè)欣欣向榮長足健康發(fā)展的美好愿景。
“標(biāo)準(zhǔn)沱茶”為單枚禮盒裝的普洱茶生茶，每個凈重600克，采用經(jīng)典“下關(guān)牌”商標(biāo)。
金黃色圓形外包裝盒配以精制的手提袋，圓盒底部還有每個沱茶的專屬編號，獨一無二。
