而泓達(dá)堂陳皮茶業(yè)董事長廖長亮，笑容可掬、身材壯實(shí)，也正忙碌著為茶友們答疑解惑。
圖：福今茶業(yè)的堅(jiān)哥（左三）、萍姐（左四）、梅姐（左五）前來品飲交流，對(duì)泓達(dá)堂陳皮茶口感給予極大認(rèn)可，他們表示，陳皮與優(yōu)質(zhì)普洱結(jié)合陳化幾年后的口感超出預(yù)期！
廖長亮表示，他喜歡喝茶，喝茶十幾年，從未間斷，作為新會(huì)人，對(duì)新會(huì)陳皮有種無法言喻的深深情懷，目前，泓達(dá)堂在新會(huì)柑核心產(chǎn)區(qū)成立產(chǎn)品種植基地，包括東甲、西甲基地、天馬基地、茶坑基地、南坦基地、小岡基地，擁有原生態(tài)、無公害種植基地近1000畝，從原材料種植源頭全程掌控，以確保產(chǎn)品質(zhì)量。
圖：泓達(dá)堂陳皮茶業(yè)董事長廖長亮正在接受【中國茶業(yè)】全媒體采訪
圖：廖長亮董事長正在耐心為茶友們作產(chǎn)品介紹。
經(jīng)過兩年多的探索和努力，公司已做出幾個(gè)系列的中高端產(chǎn)品，除了柑普茶，還生產(chǎn)多樣化產(chǎn)品，如：柑白、柑黑、柑紅等。此外，泓達(dá)堂對(duì)柑園管理和產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格把控，追求“有機(jī)”種植，生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品，得到許多消費(fèi)者的認(rèn)可。
圖：喜龍一號(hào)、喜龍二號(hào)、喜龍三號(hào)
圖：陳皮白茶
廖長亮說：“陳皮和茶結(jié)合還有很多奧秘的地方，茶和柑要好，工藝也要好！接下來打算加大技術(shù)和設(shè)備的投入。另外，通過收集經(jīng)銷商和茶友們的建議，在展會(huì)后及時(shí)做總結(jié)，對(duì)工藝流程進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。”
新會(huì)農(nóng)業(yè)局潘華金副局長正好也在現(xiàn)場品茶，他表示：陳皮是一種“和”的文化，我們傳統(tǒng)也講究“以和為貴”，廖董熱愛茶，也熱愛做公益活動(dòng)，受其父輩的影響，他也是個(gè)“運(yùn)動(dòng)員”，酷愛龍舟，成立賽龍舟訓(xùn)練基地和隊(duì)伍，參加過眾多國內(nèi)賽事，并獲得不少優(yōu)異成績。
圖：新會(huì)農(nóng)業(yè)局副局長潘華金
此外，廖董還擁有一家基達(dá)不銹鋼制品有限公司，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國外。不銹鋼，看似簡單的產(chǎn)品，也能做到如此極致，相信他也會(huì)把這種“堅(jiān)持創(chuàng)新、追求高品質(zhì)”的理念帶入柑普茶的生產(chǎn)制作中！
圖：南非茶友（中間）遠(yuǎn)道而來，他特別喜歡中國茶，尤其是陳皮茶，他說，為泓達(dá)堂點(diǎn)贊！
在采訪中，廖董的話語并不是很多，而從側(cè)面，從他人獲得許多信息后，我們發(fā)現(xiàn)：越有實(shí)力者，越謙和。也許，正如那句話“低調(diào)做人、高調(diào)做事”！我們也期待，有更多像這樣的跨界人才進(jìn)來，帶入更多創(chuàng)新理念，為茶行業(yè)發(fā)展補(bǔ)充新能量！
附：精彩掠影
圖：原新會(huì)果樹科學(xué)研究所副所長、現(xiàn)任泓達(dá)堂首席技術(shù)顧問林兆倫（左二），廣州益武國際展覽有限公司董事總經(jīng)理李廣韜（左三）
圖：來自五湖四海的茶友、經(jīng)銷商們
圖：泓達(dá)堂董事長廖長亮（左四）、首席技術(shù)顧問林兆倫（左五）
