當(dāng)談到對目前茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)意見和建議時，包忠華表示，近十來年，社會上對普洱茶品牌的認(rèn)知和關(guān)注越來越多，從2015年到2016年茶葉企業(yè)公共品牌的評選中，它的價值評估都是名列前茅。但是由于普洱茶地域廣、品牌多，所以它在行業(yè)內(nèi)還是存在畝產(chǎn)茶葉的效率低、平均每公斤茶葉的單價低、從事茶葉勞作的茶企業(yè)的效率低等問題。
過去各地各級政府在茶葉種植和加工方面的投入力度很大，也做了很多卓有成效的工作。但是隨著一個行業(yè)的深度不斷推進(jìn)，行業(yè)短板出現(xiàn)，就要求我們必須與時俱進(jìn)，有針對性、有錯施、有政策地推進(jìn)工作。包忠華認(rèn)為，現(xiàn)在各級政府在扶持的著力點上，應(yīng)該從第一、第二產(chǎn)業(yè)的基地和初加工向第三產(chǎn)業(yè)傾斜，注重倉儲、銷售、服務(wù)等產(chǎn)業(yè)后端。
對低效茶園進(jìn)行改造
近幾年在普洱市黨委政府大力推進(jìn)下，全市茶產(chǎn)業(yè)工作者的共同努力下，全市有機茶園面積目前約30萬畝，這是一個輝煌的成績，云南發(fā)展高原特色產(chǎn)業(yè)，走有機之路可以作為未來茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)方向。
包忠華認(rèn)為，做有機茶不代表現(xiàn)在就要一哄而上，因為未來消費的方向是有機食品，但是有機食品做起來確實不容易。
投入的成本特別高，生產(chǎn)量很低，單位的成本比一般的生態(tài)茶臺地茶要翻幾倍，如果只做了有機茶，但是市場開拓沒有做好，企業(yè)很難堅持下去。所以不能盲目地讓企業(yè)去發(fā)展有機茶，而是需據(jù)企業(yè)自身情況有目的、分步驟地做，以做生態(tài)茶為優(yōu)先，穩(wěn)步推進(jìn)。普洱以原生和祖祥等為代表的茶企做了多年有機茶，有著良好的市場基礎(chǔ)，但是整個消費市場對于有機茶和有機產(chǎn)品的認(rèn)知度，還需要一定的時間。
反觀現(xiàn)在人們對市場上的臺地茶有很多看法，更青睞所謂的古樹茶、大樹茶、喬木茶等概念，我認(rèn)為既然市場有這樣的需求，就要適應(yīng)市場，通過“低效茶園”的改造工程，使茶葉通過稀疏留養(yǎng)提升其品質(zhì)，在有古茶樹文化的地域，都可以通過這種茶園改革的模式提高茶園的品質(zhì)和文化內(nèi)涵，使茶葉的價格得到提高。
倡導(dǎo)普洱茶自然倉建設(shè)
包忠華表示，“自然倉”應(yīng)該成為云南普洱茶的標(biāo)配、特色。因為茶產(chǎn)業(yè)最難的，也可以說是真正能夠使它提升價值的，就是倉儲的環(huán)節(jié)。
云南從事普洱茶加工的企業(yè)特別多，很多企業(yè)在茶葉價格高的時候，就充當(dāng)一個茶葉搬運工的角色，高進(jìn)高賣、低進(jìn)低出。這樣一年賺到的錢非常有限，而真正賺到錢的是那些有資金實力、有條件的倉儲企業(yè)，因為這些企業(yè)手里倉儲了大量的茶葉，它們對整個行業(yè)才有話語權(quán)和定價權(quán)。
這就是為什么云南雖是普洱茶的原產(chǎn)地，但在普洱茶的行業(yè)里面卻缺少話語權(quán)和定價權(quán)的原因。也就解釋了為什么云南茶產(chǎn)業(yè)會出現(xiàn)“大產(chǎn)業(yè)，小稅收”這種情況。他堅信在不久的將來，各地就會對當(dāng)?shù)匾恍┯邪l(fā)展前景的企業(yè)，對倉儲的環(huán)節(jié)給予重點的支持和扶持，比如每個地州都會有幾家大的龍頭企業(yè)，由省、市各級政府成立“普洱茶倉儲基金”，通過倉儲基金對倉儲茶葉的建倉庫，收茶葉進(jìn)行貸款貼息。
有相應(yīng)配套政策支持，企業(yè)才有實力去做倉儲，不然做倉儲也就是空談。倉儲幾百噸茶葉需要數(shù)千萬元的資金，光靠企業(yè)自發(fā)進(jìn)行倉儲，不可能把普洱茶倉儲做好。目前云南很多有條件的企業(yè)已開始在建倉，做10年左右倉儲的“中期茶”，這是普洱茶行業(yè)發(fā)展的新態(tài)勢，政府需給予引導(dǎo)、規(guī)范、支持。
