共飲一泓水,依舊是“熟兮”的味道

  以茶會友,品茶論道,是茶人生活里常發(fā)生的事,而昨天一組源自中國共產(chǎn)黨在北京舉辦的全球政黨大會上的海報,讓這個大家都習(xí)以為常的茶事以別具意義的方式呈現(xiàn)——
  海報中有很多值得注意的細(xì)節(jié),海報“共飲一泓水”中,青花瓷茶杯中盛著清茶,杯內(nèi)茶水映出世界地圖,寓指各國人民共飲一泓水。茶桌上,以茶杯為圓心,擴(kuò)散出一圈圈漣漪,寓意“構(gòu)建人類命運(yùn)共同體,共同建設(shè)美好世界”的主張影響深遠(yuǎn)。
  在海報“美美與共、和而不同”中,中式茶杯、阿拉伯茶杯、西式咖啡杯,象征著來自不同國家的背景文化。三杯茶水面有形似太極陰陽圖形的明暗區(qū)隔,寓指中國主張與“和而不同”“和諧相生”“美美與共”等傳統(tǒng)哲學(xué)觀一脈相承。
 
  這次盛會由來自120多個國家200多個政黨參與,在這個重要會議上,茶作為主形象出現(xiàn),讓每一個熱愛茶生活的人,充滿了親切感。
 
  這種親切感,源于中國乃至世界的人對茶的認(rèn)識,茶是他們最熟悉的東方味道。中國茶類別眾多,而素有“可以喝的古董”之稱的普洱茶正在讓越來越多的人著迷,越來越熟悉,而熟悉的茶,不能不提“熟兮”的味道。
  熟悉的茶,“熟兮”的味道
 
  “熟兮”是什么?津喬用老樹春茶純料發(fā)酵的一款熟茶。茶人在長期的熟茶品飲中總結(jié)出一些的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),比如湯感厚,潤度高,滋味甜,堆味低等等,這些條件促使熟茶工藝不斷進(jìn)步。于是,“熟兮”誕生了。
  新熟茶,也能無堆味
 
  品鑒熟兮,茶湯給人最深的印象大概就是無堆味。這印證了津喬發(fā)酵工藝經(jīng)歷10年沉淀后的進(jìn)步,同時也將帶給品飲者更好的體驗(yàn)感。
  甜滋味,符合你所熟悉的熟茶味
 
  相對于生茶的回甘,熟茶表現(xiàn)出來的優(yōu)質(zhì)口感就是甜。品飲熟兮,前三泡就能感受到甜味在舌面泛起,茶湯口感柔滑,香甜細(xì)膩,甚至出現(xiàn)生津,呈現(xiàn)了老樹春茶純料的原料優(yōu)勢。
  內(nèi)質(zhì)飽滿,活性俱佳
 
  勐庫大葉種老樹春茶,內(nèi)含物質(zhì)極為豐富,加上發(fā)酵度適中,熟兮保留著優(yōu)良的活性,且茶品耐泡度較高,茶湯清透如酒紅色,帶來極具云南大葉茶風(fēng)格的熟茶韻味。
  熟兮的湯色是暖的,茶湯的溫度也是暖的,寒涼的季節(jié),常伴一杯熟兮,消脂解膩,暖胃養(yǎng)身,健康度過長冬。
責(zé)編: 娜烏西卡
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