易武復興之三:貴族還是暴發(fā)戶?

  2018年春茶季快來了,幺蛾子也逐漸多起來。
 
  就在幾天前,朋友圈有一張圖在流傳,是某位老班章的村民在自己的朋友圈發(fā)的一條消息,大意是說今年他家的毛茶大樹小樹一個價,都是一萬塊一公斤,而且低于這個價就不要找他。更可怕的是,要一斤大樹就必須要一斤小樹。
  另一個消息則是來自于更早一段時間,老班章的茶王樹被茶商預訂,金額為62萬一公斤。
  如果不是我對于這個行業(yè)已經(jīng)浸淫了接近二十年的話,我一定會以為老班章的背后,有村寨公關(guān)公司的影子——就像總是曝出類九眼橋事件的成都一樣。
 
  事實當然不是。
 
  雖然歲月知味一直深耕易武,雖然我個人不愿意去多說其他產(chǎn)區(qū)的壞話,但就這些消息而言,炒作的味道也太濃厚了,而且永遠都只炒作價格又漲到什么天價了——客觀地說,實在是乏善可陳,充滿了深深的暴發(fā)戶氣質(zhì)。
 
  我在之前的兩篇關(guān)于易武復興的文章里,比較細致地描述了關(guān)于易武和老班章在歷史傳承和預后方面的差異性,而在今天這篇東西里,基于這兩個消息,我不得不聊聊關(guān)于易武產(chǎn)區(qū)的價格和產(chǎn)區(qū)氣質(zhì)。
  說到產(chǎn)區(qū)氣質(zhì)的話題,我沒有立場去說其他產(chǎn)區(qū)的氣質(zhì),但對于易武來說,我認為在上一篇《易武復興之二:易武茶豈僅是香揚水柔能概括的》中的最后那句“王道”足以形容的,在這樣的形容之下,事實上也是與大多數(shù)普洱愛好者心中的易武氣質(zhì)比較吻合——謙謙君子,溫潤如玉,不急不躁,厚積薄發(fā)。
  總之,在我與身邊的朋友心目中,易武茶區(qū)的氣質(zhì)猶如普洱茶中的貴族。這個說法其實很虛妄,但也是事實。
 
  畢竟,茶區(qū)的氣質(zhì)并不是口感,能夠一口之下能品得出來,而是由這里的歷史,傳承,產(chǎn)品特征,甚至主要由什么人喝這里的茶而構(gòu)成。
 
  影響有影響力的人,這句房地產(chǎn)媒體的廣告,在這里,同樣也可以適用于易武茶的愛好者。
 
  這不是易武賦予給自己的定義,而是其他茶區(qū)的表象,襯托出易武的氣息。
  說了這么多虛的東西,讓我們回到實的事情上來吧。按照我們之前的邏輯,與老班章對標的,不應該是易武,而應該是那些易武的微型產(chǎn)區(qū)。比如薄荷塘,比如同慶河,比如茶王樹。
 
  這僅僅是整個原曼撒區(qū)域的微型產(chǎn)區(qū),還不能說到大易武區(qū)域,古六山的那些傳奇區(qū)域。
  薄荷塘這個區(qū)域,在之前的稿件中就進行過詳細描繪,我就不再多作贅述。這里從被發(fā)現(xiàn)再到被普洱茶圈中的愛好者傳播開始,就具備了真正奢侈品的特質(zhì):只有真正懂得玩普洱的人才知道,從不用炒作來解決傳播問題,只要喝過的人很快就成為愛好者,口感沖擊力并不算很強卻在極度細膩中帶著力量。
  據(jù)說,在茶農(nóng)還沒有上山的今天,已經(jīng)有愛家?guī)е鴰づ袼诓铇湎?,等著茶農(nóng)去采摘,便于在第一時間買到。很難想象這是對于一件非生活必須品的追逐,這里2017年的毛茶價已經(jīng)接近三萬,卻并沒人在自己的朋友圈發(fā)出如一萬塊一公斤的老班章大小樹宣言一般的言論。
 
  真正的好茶低調(diào)而昂貴,這已經(jīng)具備了奢侈品的基礎素質(zhì)。
 
  歲月知味在薄荷塘也是深耕了多年,從2011年到2018年,都推出了薄荷塘產(chǎn)品,客觀地說,這也是現(xiàn)在市面上最具備延續(xù)性的薄荷塘山頭茶系列,就我自己看來,足以代表薄荷塘的口感水平。
  而另一個可以和老班章對標的區(qū)域易武茶王樹,這也是歲月知味的核心山頭茶之一。首先,我在這里需要表示的是這是歲月知味的榮幸,但從另一個方面,足以看出來茶王樹區(qū)域的優(yōu)秀之處——無論是香味的馥郁復合,茶氣的飽滿圓潤,水路的細膩悠長,還是口腔中的回甘生津,都站在了普洱山頭茶的巔峰。
 
  在以后的文章中我會對于整個易武的微型產(chǎn)區(qū)口感進行詳細描述,今天在這里就不再多做詳解,其實我在這里想說的是,無論是香、水、氣、韻都不輸于老班章的茶王樹,也沒有這樣煤老板的氣質(zhì)和價格,從這個角度來判斷,被低估的易武,其實是被低估得很厲害。
  易武的微型產(chǎn)區(qū)太多,在這里不便于再一一敘述,最后說下同慶河吧。這里才是被低估得最厲害的微型產(chǎn)區(qū),沒有之一。與薄荷塘一樣,同慶河也有著相似的命運——易武頂級產(chǎn)區(qū),產(chǎn)量少、品質(zhì)優(yōu)、生態(tài)佳及路況難。
  2011年,歲月知味的第一款“同慶河”問世,當時在圈內(nèi)并沒有多少人知道這款茶,在百度上也難以搜尋到相關(guān)訊息。因為產(chǎn)量極少,深處原始深林,而默默無聞。
 
  直到2016年春茶季的一場搶茶事件,將同慶河推向了勢頭大熱的拐點。至此,同慶河的魅力開始深入人心。
 
  如果要用一個字來形容同慶河的最大特點,那就是“野”。
  第一個“野”字,在于其生長環(huán)境。要知道的是,在易武,幾乎頂級茶都隱藏在深山老林中。同慶河地勢藏風聚氣,水龍蜿蜒。有許多茶樹年齡不遜于落水洞、茶王樹的大樹茶。顯然,想要進入同慶河也絕非易事,跋山涉水,周身濕透,全都依賴于兩條腿。
 
  在這樣的環(huán)境下,迷路也會成為家常便飯。當然,這里不包括常年深扎于此的當?shù)夭柁r(nóng)。
 
  第二個“野”字,則是說的口感滋味。同慶河的毛茶辨識度高,外觀漂亮,條索直硬、茶質(zhì)厚重。喝完之后,生津爆發(fā)力極強,湯厚水甜,極富有飽滿度與層次感,茶氣十足。
  易武產(chǎn)區(qū)地圖
 
  而鳳凰窩、草果地、百花潭、一扇磨,無疑都是在剛剛這個概念下的延展。
 
  被低估的易武,其實被低估得厲害,但,如果易武像本文前面的那樣,也就不成其為易武了。
 
  畢竟,這是王道。
責編: 娜烏西卡
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