廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會專職副會長張黎明，廣州茶文化促進會會長黃波，原廣州海珠區(qū)文化廣電新聞出版局局長區(qū)志明，廣州益武國際展覽有限公司董事長胡衛(wèi)紅,廣州國茶薈文化策劃有限公司總經(jīng)理李廣韜，2018春季茶博會新聞發(fā)言人，廣州益武國際展覽有限公司宣傳部經(jīng)理黃曉菲等領(lǐng)導(dǎo)出席了新聞發(fā)布會并介紹了大會的籌備情況。
發(fā)布會現(xiàn)場座無虛席，熱鬧非凡，而更為亮眼的當屬2018廣州春季茶博會唯一指定紀念茶—如錦。
發(fā)布會上，2018廣州春季茶博會唯一指定紀念茶—【如錦】，以其獨特的魅力，吸引一批又一批茶友陶醉于茶香中。
廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會專職副會長張黎明，廣州茶文化促進會會長黃波先生，原廣州海珠區(qū)文化廣電新聞出版局局長區(qū)志明先生都對大會唯一指定紀念茶—巔茶·如錦贊賞有加，品飲期間還與大家分享了品茶體會。
本次發(fā)布會上，巔茶茶業(yè)·勐海工廠總經(jīng)理楊勇發(fā)表了講話。
巔茶茶業(yè)·勐海工廠總經(jīng)理：楊勇發(fā)表講話
他表示：【如錦】作為巔茶專門為2018廣州春季茶博會打造的唯一指定紀念茶，原料選用了云南勐海勐宋地區(qū)崇山峻嶺、植被茂盛、終年云霧繚繞、陽光充沛、土質(zhì)肥沃的珍稀大樹曬青毛茶。
以巔茶嚴苛的制作工藝，傳承古法采摘、手工殺青、充分揉捻、日曬等76道精匠工序精制天然大樹毛茶，采用巔茶全球首創(chuàng)的全過程不接觸地面竹筐發(fā)酵技術(shù)（國家發(fā)明專利），嚴控品質(zhì)。
隨后楊勇先生被廣東南方電視記者問及：
巔茶專屬國家專利：竹筐發(fā)酵工藝是什么，如何發(fā)酵？？
楊勇先生表示：“巔茶熟茶品質(zhì)領(lǐng)先普洱茶界，風(fēng)格獨樹一幟。首創(chuàng)古樹普洱茶竹筐發(fā)酵自然麥香原味熟茶工藝，解決了純料古樹無法起堆的問題。根據(jù)古樹普洱茶中的有益菌落群及產(chǎn)生酶類的變化規(guī)律，成功利用竹筐發(fā)酵環(huán)境，充分運用科技控制關(guān)鍵技術(shù)參數(shù)，對古樹普洱茶進行科學(xué)發(fā)酵的標準化生產(chǎn)工藝。并將此發(fā)酵技術(shù)命名為--天脈。
在消費者要求日益提高，行業(yè)市場逐漸規(guī)范化的今天，巔茶從來沒有停止前進的步伐，2018年公司投入3000平米的食品級GMP標準生產(chǎn)車間，嚴格的品質(zhì)管理和不斷研發(fā)，是我們一直的追求。”
在過去的十余年間，巔茶不斷苛求自我，精益求精，追求完美，務(wù)求打造出消費者真正認可的精品普洱茶。而未來，巔茶依然不忘初心，砥礪奮進，為消費者做出健康的、有能量的、有價值的普洱茶！
