【節(jié)氣】夏至!茶至!

【節(jié)氣】夏至!茶至!

  天氣預(yù)報(bào)就沒(méi)有準(zhǔn)過(guò),我是知道的

  聽著蟬鳴,才知道夏至已至

  夏天已經(jīng)過(guò)了一半了
【節(jié)氣】夏至!茶至!

  夏至日,白天最熱,夜晚最亮

  不妨在夜晚姚望星空

  欣賞那也空中最亮的星

  我國(guó)古代將夏至節(jié)氣分為【三候】

  一候

  鹿,形小山獸也,屬陽(yáng),角支向前與黃牛一同;麋,形大澤獸也,屬陰,角支向後,與水牛一同。夏至一陰生,感陰氣而鹿角解。解,角退落也。冬至一陽(yáng)生,麋感陽(yáng)氣而角解矣,是夏至陽(yáng)之極,冬至陰之極也。

  二候

  蜩,蟬之大而黑色者,蜣螂脫殼而成,雄者能鳴,雌者無(wú)聲,今俗稱知了是也。按蟬乃總名。鳴于夏者曰蜩,即《莊子》云蟪蛄不知春秋者是也。蓋蟪蛄夏蟬,故不知春秋。鳴于秋者曰寒蜩,即《楚辭》所謂寒螿也,故《風(fēng)土記》曰蟪蛄鳴朝,寒螿鳴夕?!钝拧犯麽屍淞x,然此物生於盛陽(yáng)感陰而鳴。

  三候

  半夏生。半夏,藥名,居夏之半而生。

  夏至茶事因自然而美好

  喝茶是一種寧?kù)o而自由的活動(dòng)。在這點(diǎn)上,喝茶——就能將這件事情體現(xiàn)得淋漓盡致。

  極簡(jiǎn)、實(shí)用、清凈,都符合靜以養(yǎng)夏的理念。

  在我們的工作之余,走遠(yuǎn)一點(diǎn)去喝茶,暫時(shí)遠(yuǎn)離城市的喧囂,遁入自然,沒(méi)有繁重的茶席,也沒(méi)有所謂的茶空間美學(xué),自然取景,一切從簡(jiǎn)。

【節(jié)氣】夏至!茶至!

  其實(shí),我們平時(shí)喝茶也應(yīng)該如此。不過(guò)一壺一杯,幾人圍坐,只不過(guò)在夏天這個(gè)季節(jié)更是明顯。

  心若清凈,形體必如流水般自然。一切極簡(jiǎn),呈現(xiàn)出物質(zhì)最本真的特質(zhì),就是最美。

  夏至已至,且飲一盞茶

  民諺有云:“不過(guò)夏至不熱”,“夏至三庚數(shù)頭伏”。下之后便是三伏天,幾億年中最炎熱的時(shí)期。那時(shí)天氣炎熱,人們食欲不振,開始消瘦,即“枯夏”。于是人們?cè)谶M(jìn)行夏至?xí)r節(jié)養(yǎng)生的時(shí)候要非常講究。

  俗話說(shuō):“心靜自然涼”,因此,要善于調(diào)節(jié),多靜坐,排除心中雜念。

  茶道有“養(yǎng)生、樂(lè)生”,在炎炎夏日,其一壺好茶,忘卻煩惱。

【節(jié)氣】夏至!茶至!

  二月一番雨,昨夜一聲雷。槍旗爭(zhēng)展,建溪春色占先魁。采取枝頭雀舌,帶露和煙搗碎,煉作紫金堆。碾破春無(wú)限,飛起綠塵埃。汲新泉,烹活火,試將來(lái),放下兔毫甌子,滋味舌頭回。喚醒青州從事,戰(zhàn)退睡魔百萬(wàn),夢(mèng)不到陽(yáng)臺(tái)。兩腋清風(fēng)起,我欲上蓬萊。

  夏至茗茶養(yǎng)身息,豈不為人生一大樂(lè)事?

  夏季薦茶

  預(yù)防中暑|喝白茶

  高溫天氣容易中暑,特別是對(duì)于經(jīng)常外出工作、外出游玩的人來(lái)說(shuō)。這時(shí)候您需要必備的就是白茶了。白茶是一種只經(jīng)過(guò)殺青、干燥等程序輕微發(fā)酵的茶,性清涼。而且茶葉中含有豐富的氨基酸,具有去熱消暑的功效,可以預(yù)防中暑。

  飲用禁忌:新白茶性微寒,所以胃寒的人應(yīng)該少飲且不能空腹飲,必須選擇5年以上老茶。

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  提神養(yǎng)胃|喝紅茶

  一到夏天,人的精神勁兒就很差,時(shí)常昏昏欲睡,非常倦怠。紅茶中富含的咖啡堿可以刺激神經(jīng)中樞,加快我們的血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,從而可以提神醒腦、消除疲勞。夏天,我們也總是喜歡吃一些冰凍食物或者冷飲來(lái)給自己“降降溫”。殊不知這樣很容易傷到脆弱脾胃。而紅茶屬于熱性,具有暖胃護(hù)胃的功效。所以,夏天也很適合喝紅茶。

  飲用禁忌:夏天喝紅茶不適合冷飲,這樣會(huì)影響它暖胃護(hù)胃的功效,所以一定要熱飲或者溫飲。

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  消食去膩|喝普洱茶

  炎熱的天氣使得人的腸胃很嬌氣,要么就是胃口不好要么就是吃了容易消化不良。普洱茶中的咖啡堿和黃烷醇類化合特可以增加消化道的蠕動(dòng),有助于食物的消化,能達(dá)到消食解膩的功效。喝普洱茶的最佳時(shí)間是飯前一杯熟普洱,養(yǎng)胃;飯后可以一杯生普洱,去脂。

  飲用禁忌:孕婦不宜喝普洱茶,不管是熟普還是生普;同時(shí),潰腸病患者也不宜喝普洱濃茶;另有,胃不好的人應(yīng)該喝熟普洱。

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責(zé)編: 張二亮
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