古老的普洱茶碰撞韓式時(shí)尚經(jīng)營模式
小黑對談吉普號韓國合作伙伴
讓“CoonMing”帶你開啟普洱茶飲新體驗(yàn)
感受普洱茶的時(shí)尚新風(fēng)向
吉普號韓國合作伙伴
金仁玉（右三）、韓德芳(左二)
普洱茶的時(shí)尚飲品店怎么玩？
不同于國內(nèi)傳統(tǒng)的茶店，吉普號韓國店“CoonMing”采用了年輕化的方式來分享普洱茶。
—整體環(huán)境更時(shí)尚—
“CoonMing”的整體氛圍類似于國內(nèi)的時(shí)尚飲品店，與國內(nèi)飲品店不同的是，這里喝到的是沒有經(jīng)過任何添加或調(diào)飲的純粹普洱茶。
—泡茶方式更新穎—
CoonMing的泡茶方式脫離了傳統(tǒng)茶的復(fù)雜流程，將茶葉放入特制的沖泡器注水燜泡，萃取純粹的普洱茶湯，其中的投茶量和水溫等關(guān)鍵要素都是經(jīng)過多次試驗(yàn)后得出的結(jié)果，更適合當(dāng)?shù)厝说目诟邢埠谩?/p>
來到店里的客人不需要自己復(fù)雜的沖泡就可以享用到正宗的普洱茶滋味。
—飲茶方式更便捷—
傳統(tǒng)的普洱茶采用功夫茶的泡法，講究很多，需要時(shí)間慢慢坐下來品飲，“CoonMing”把普洱茶的沖泡變得更便捷化，進(jìn)店小坐，等上幾分鐘就可以喝到地道的普洱茶，不管是自斟自飲還是親友小聚，都十分方便。
CoonMing的開業(yè)故事
▼CoonMing開業(yè)回顧戳▼
吉普號韓國時(shí)尚飲品店正式開業(yè)
小黑：當(dāng)初是如何決定要開這家店的？
韓總：2017年夏天，金總問我有沒有朋友做普洱茶，當(dāng)時(shí)我們的想法是做一家普洱茶零售店，在尋找品牌的過程中也做了很多調(diào)研，覺得現(xiàn)在的這種時(shí)尚飲品店的經(jīng)營模式最適合我們。
金總：韓國在去年開始流行喝普洱茶，當(dāng)時(shí)是因?yàn)橐粋€(gè)韓國明星在家里喝普洱茶帶火了它，所以我就想，普洱茶正在流行，而且還是健康的飲品，我們可以嘗試來做茶。
小黑：為什么這個(gè)店會(huì)叫“CoonMing”(KunMing)？
金總：我去過昆明，昆明氣候很好，是一個(gè)很美好的地方。本來是想做“KunMing”，不過這個(gè)詞在韓國注冊不了。“K”的感覺比較偏男性化，“C”會(huì)柔和、偏女性化，喝茶是一件安靜的事情，感覺用“C”更合適，所以就有了現(xiàn)在的“CoonMing”。
為什么選擇吉普號？
小黑：最早是通過什么方式知道的吉普號？
韓總：說起這件事，要感謝互聯(lián)網(wǎng)的大數(shù)據(jù)，在選擇普洱茶品牌的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)有的茶口感很好但是外包裝不喜歡，有的茶外包裝可以但是口感不好，就這樣找了很久。
無意中在微博看到吉普號的產(chǎn)品推送，接觸到了吉普號，產(chǎn)品包裝還有茶的口感等各方面我都很滿意，就這樣決定要和吉普號合作。雖然尋找的過程很久，但決定的時(shí)候是很篤定的。
《茶山黑話》的節(jié)目全部看過
小黑：兩位是怎么知道茶山黑話的?最喜歡茶山黑話的哪一期？
韓總：我是接觸了吉普號產(chǎn)品之后就知道了茶山黑話，我知道很多人都是通過茶山黑話了解的吉普號，但我恰恰相反。
最感興趣的還是小青柑的節(jié)目，然后就是2016年的年終總結(jié)，因?yàn)槔锩嬗形液荜P(guān)注的一個(gè)點(diǎn)，講的是“嫩綠茶館”，把調(diào)飲茶和浸飲茶結(jié)合做一定的創(chuàng)新，任重而道遠(yuǎn)。
金總：雖然視頻80%我都看不懂，但是感覺是有的。
印象比較深是分享小青柑不同喝法的那期節(jié)目，因?yàn)樗梢宰岉n國人了解到可以怎么喝小青柑。還有就是探訪茶山的節(jié)目，這些節(jié)目中看到的風(fēng)景很美，我真的很羨慕小黑可以在茶山上游走。
第一次把小青柑帶入韓國
小黑：小青柑第一次進(jìn)入到韓國，經(jīng)歷了怎樣的故事？
韓總：因?yàn)橹霸陧n國是沒有小青柑這個(gè)產(chǎn)品的，所以第一次把它帶入韓國前后非常周折。復(fù)雜的過程就不細(xì)說了，最終還是成功地把小青柑帶到了韓國。
小黑：之前聽韓總說，韓國的產(chǎn)品質(zhì)量檢測很嚴(yán)格，只要一款產(chǎn)品不合格就會(huì)銷毀全部產(chǎn)品。吉普號的產(chǎn)品通過了韓國的質(zhì)量檢測，除了SGS歐盟進(jìn)出口檢測標(biāo)準(zhǔn)，吉普號的產(chǎn)品有了雙重的保障。
先把年輕人吸引過來
小黑：CoonMing的整體風(fēng)格是品飲化的路線，比較年輕時(shí)尚，更像是一個(gè)休閑的品飲茶空間，為什么會(huì)選擇這樣的路線？
韓總：不說國外，就說國內(nèi)年輕人接受普洱茶都會(huì)比較困難，國外困難會(huì)更大。
所以我們要做的第一步是讓普洱茶先進(jìn)來，第二步讓人去愿意喝，第三部才是讓人去接受，愿意去購買。
韓國的咖啡文化很盛行，所以我想打造一個(gè)更健康的休閑空間，要先用這樣的方式把年輕人吸引來，喝過了，再基于對產(chǎn)品力的信心，讓年輕人去接受。
金總：韓國的咖啡店非常的多，除了受文化的影響，韓國人喜歡面對面聊天，需要這樣的社交空間。
偏執(zhí)狂才能生存的時(shí)代
小黑：金總和韓總與吉普號團(tuán)隊(duì)的理念是非常契合的。很多公司會(huì)進(jìn)口中國的很多茶，選擇很多品牌來做，但“CoonMing”只選擇普洱茶，只選擇一個(gè)品牌，并堅(jiān)持做原葉的品飲。
有句話“這個(gè)時(shí)代只有偏執(zhí)狂才能生存”，也就是說在這樣的時(shí)代需要的不是大而全，是精而專。
