中秋節(jié)賞月、吃月餅、喝小柑,竟然天生絕配?

  沒有月餅,那還是中秋節(jié)嗎?
 
  中秋節(jié),是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。在我國悠久的歷史長河中,自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習(xí)俗;流傳至今,經(jīng)久不衰。而其中的圓圓的月餅,寓意團(tuán)圓美好,象征著團(tuán)圓和祝賀之意,反映了人們對家人團(tuán)聚的美好愿望,和對親朋好友的深深的思念。明代的《西湖游覽志會》記載:“八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團(tuán)圓之義”。
中秋節(jié)賞月、吃月餅、喝小柑,竟然天生絕配?
  中秋節(jié)是中華民族的文化精粹,作為一項重要的民族傳統(tǒng),一種民族情感承載,需要世代傳承。中秋節(jié)作為法定假日之一,可見國家對中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗的重視程度。而月餅是中秋節(jié)的重要象征,作為一種重要的文化符號,無論時代如何變遷,也將世代傳承。
 
  可以說,中秋節(jié)沒有月餅,那便不是完整的中秋節(jié)!
 
  不想吃月餅?不敢吃月餅?
 
  而每年一到中秋,總會有人說:不想吃月餅;也有人說:不敢吃月餅
 
  在民以食為天的國度里,其實有很多國人已經(jīng)處于營養(yǎng)過剩的亞健康狀態(tài)。雖然收了很多月餅禮品,很少有全部吃完的,甚至很多一口沒吃的。人們普遍反映,月餅是很好吃,但一兩口就覺得膩了。
中秋節(jié)賞月、吃月餅、喝小柑,竟然天生絕配?
  其實,吃月餅不注意方式,是會有一些負(fù)面后果的。首先,易生熱氣;月餅是重油重糖的甜品類食品,前期制作多煎炸烘烤,熱氣很足。其次月餅是高糖、高脂肪食品,吃多了容易胃腸積氣,肝郁氣滯,特別是老人、小孩消化吸收能力較差,吃多了可引起消化不良、腹瀉等。再次,月餅料中的糖,脂肪,膽固醇的含量高,會導(dǎo)致人體血液中的膽固醇和甘油三酯的含量升高。感覺到“膩”住了,其實是身體已經(jīng)通過大腦提醒你的信號:“身體已經(jīng)消耗不了這些熱量和脂肪了”。想要瘦身的人,那更是對月餅萬分“警惕”。
 
  不吃不像過中秋,吃又不敢,怎么辦?
 
  這個時候,我們不要忘記我們國家另一個流傳悠久的國粹,那就是茶。
中秋節(jié)賞月、吃月餅、喝小柑,竟然天生絕配?
  一個圓滿的中秋夜=一家人
 
  賞月+吃月餅+品一壺好茶
 
  實際上,傳統(tǒng)的中秋節(jié)除了賞月、吃月餅等習(xí)俗外,品茶也是必不可少,茶、月餅和明月,自古就是相偕相成的黃金組合。據(jù)說到中秋佳節(jié),古人賞月之時就會輕聲哼唱。此時飲茶畢,飄飄若仙,堪與廣寒宮的嫦娥相比。
中秋節(jié)賞月、吃月餅、喝小柑,竟然天生絕配?
  喝茶,正是中秋的一項十分雅致的活動。用一杯好茶來為中秋佳節(jié)助興,那是最恰當(dāng)不過的了!
 
  從健康層面,吃月餅時泡上一杯熱茶,可以吸收茶月餅中的油脂,減少積食,健康地過節(jié)。而且,邊吃茶月邊品茶,一則可以止渴,二則能去除口中異味,使月餅吃起來更香甜。
 
  中秋節(jié)的良辰美景,一家人賞月,吃月餅,品茶,豈不快哉!
中秋節(jié)賞月、吃月餅、喝小柑,竟然天生絕配?
  一縷清香,韻自高雅,消食解膩
 
  她,便是完美的選擇!
 
  中國茶種類繁多,外形千姿百態(tài),香氣各具特點,滋味風(fēng)格迥異,保健效果各有不同,而其實最合適中秋的茶禮,其實就是小青柑或者柑普茶了。在此推薦新鮮上市的小青柑!
中秋節(jié)賞月、吃月餅、喝小柑,竟然天生絕配?
  其意
 
  小青柑,大紅柑都是圓的,跟圓月、月餅一樣象征著團(tuán)圓、祝賀、吉祥之意,正是天作之合!
 
  其效
 
  中秋喝柑普茶,最重要的原因就是柑普茶中的柑皮和熟普有很強(qiáng)的理氣、促消化,降解脂肪、解膩等功能。小青柑是新會茶枝柑的青柑皮同云南熟普結(jié)合,青皮的揮發(fā)油含量極高(比紅柑更高),揮發(fā)油中的檸苦素及川陳皮素等,具有明顯的消積化滯、化痰潤肺、順氣等功效;吃完月餅之后,來一杯小青柑茶,腸胃會感到十分的舒服。
中秋節(jié)賞月、吃月餅、喝小柑,竟然天生絕配?
  其味
 
  首先,小青柑之清甜、醇和,正好可襯托月餅的香甜,兩者相得益彰。
 
  其次,小青柑之甘醇及略帶辛澀的滋味,正好可大大降低月餅所產(chǎn)生甜膩感。
 
  同時,小青柑特有的清新、鮮爽、刺激的柑香,正好與與甜膩或咸膩以及香濃甜美相制衡,形成鮮明反差,一口小青柑,一口月餅,水火交融,或可說“冰火兩重天”,天生的“歡喜冤家”,實在妙不可言……
 
  小青柑,
 
  簡直是月餅的絕佳伴侶!
 
 
  中秋節(jié),
 
  一家歡聚一堂,
 
  或探親訪友,
 
  大快朵頤之余,
 
  吃月餅,
 
  喝小青柑,
 
  賞月,
 
  豈不妙哉!
 
責(zé)編: 張二亮
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