2018年12月29號(hào)，【歲月知味】西安旗艦店“祎舍茶居”攜手陜西省收藏家協(xié)會(huì)紫砂專業(yè)委員會(huì)共度“喝茶是福”2018年會(huì)員年會(huì)。與此同時(shí)，第七屆養(yǎng)壺大賽評(píng)比也在現(xiàn)場(chǎng)(半坡國際藝術(shù)區(qū))圓滿舉辦。
所謂"水為茶之母器為茶之父"，一杯好茶除了茶的本身，還需要好的水來滋潤(rùn)，以及好的器來醞釀。其中茶器中最為有特色、最為出名應(yīng)該當(dāng)屬紫砂壺了。不同泥料的紫砂壺與普洱茶有著相輔相成的作用。
紫砂壺（德鐘·金瓜）
除了能充分體現(xiàn)茶的內(nèi)涵以外，紫砂壺本身在喝茶過程中也能給人帶來樂趣和驚奇。紫藝文化，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。一壺好茶，三五好友，坐而論道，對(duì)墨揮毫，文人的雅致生活被發(fā)揮得淋漓盡致，而今，生活在物質(zhì)社會(huì)的現(xiàn)代人，更需要這種境界的回歸。
紫砂壺的蒸騰拉力和保溫效果亦能更好的激發(fā)出普洱茶的內(nèi)含物質(zhì)，使得茶湯在沖泡過程中更加濃郁爽口。用熱水澆淋壺身，可以通過紫砂壺的蒸騰拉力帶走茶中不純正的味道，同時(shí)為茶湯增溫，更好的激發(fā)茶葉的香氣。
西安作為詩的國度，當(dāng)然也是茶的國度。茶圣陸羽從這里開始走進(jìn)歷史的序列，法門寺的地宮，打開了我們對(duì)奢侈的想象，也呈現(xiàn)了唐人如何飲茶的狀態(tài)。
同月，西安4家【歲月知味】門店接踵呈現(xiàn)：【歲月知味】西安北郊林間集市·藝朝堂店；陜西歲月知味高新分店·文馨園茶樓；西安市未央?yún)^(qū)·眾妙知茶；陜西省榆林市·半日閑茶社。歲月知味是普洱茶的專業(yè)出品商；易武普洱茶的領(lǐng)導(dǎo)品牌。易武茶作為經(jīng)典產(chǎn)區(qū)的代表，有三百年歷史。存世茶有近百年歷史的號(hào)級(jí)茶和六十年歷史的印級(jí)茶，陳化風(fēng)格是老茶比新茶飽滿，已經(jīng)被廣泛認(rèn)同和接受，是頂級(jí)經(jīng)典普洱茶的代名詞。
