普洱茶集團(tuán)的科研基地是云南普洱茶集團(tuán)公司投入大量資金，由北京和云南兩地權(quán)威專家規(guī)劃設(shè)計(jì)，建成180平方米高標(biāo)準(zhǔn)的理化實(shí)驗(yàn)室。公司實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)施配備齊全，根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、商業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)和茶葉出口標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)檢測(cè)指標(biāo)要求，能自行檢驗(yàn)茶園土壤、水樣、毛茶、成品茶的100多個(gè)檢測(cè)項(xiàng)目。
實(shí)驗(yàn)室配備了有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、藥品、微生物、儀器分析等專業(yè)的技術(shù)人員，為控制過程生產(chǎn)提供了有力的技術(shù)支撐。公司實(shí)驗(yàn)室根據(jù)普洱茶獨(dú)特的發(fā)酵工藝，組織了《發(fā)酵過程中微生物的作用》課題組，為逐步完善和優(yōu)化發(fā)酵工藝打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。在茶葉感官審評(píng)方面，公司不斷培養(yǎng)一批具有專業(yè)資格的評(píng)茶員，建成了規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的茶葉感官審評(píng)室，為控制加工原料、緊壓茶、散茶等各方面質(zhì)量提供了參考。
