中國(guó)是茶葉原產(chǎn)地，也是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，茶葉是人們生活中不可或缺的產(chǎn)品。整個(gè)中國(guó)茶葉市場(chǎng)，一直是綠茶唱主角，紅茶的市場(chǎng)占有率只有2%左右。
近3年紅茶市場(chǎng)份額增加到了5%，但對(duì)于占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的綠茶來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)似乎波瀾不驚。2011年，具有110年歷史的“云南白藥”攜手具有70余年歷史的滇紅茶創(chuàng)制企業(yè)“云南省風(fēng)慶茶廠”聯(lián)袂打造“紅瑞徠”鳳慶滇紅茶高端品牌，這是一款融合傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代健康科技的正宗鳳慶滇紅茶，甄選云南省臨滄市鳳慶縣海拔1700米以上的原生大葉種茶芽葉，由鳳慶碩果僅存，具有40余年鳳慶滇紅茶制茶經(jīng)驗(yàn)的制茶師，秉承古法二十道制茶工序精制而成。云南白藥“紅瑞徠”鳳慶滇紅茶一面市，以其原材的珍稀、古法制茶技藝的傳承、醇厚蜜香的口感而受到市場(chǎng)諸多關(guān)注。在中秋國(guó)慶佳節(jié)中，“紅瑞徠”鳳慶滇紅茶也取得不俗的銷售業(yè)績(jī)，這讓以綠茶消費(fèi)為主的市場(chǎng)暗流涌動(dòng)。加上天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，紅茶甘溫性暖的特點(diǎn)，使“紅瑞徠”成為健康養(yǎng)生人士的首選。近日，筆者來(lái)到位于成都市同盛路36號(hào)的“紅瑞徠”鳳慶滇紅茶專賣店，就天冷喝“紅瑞徠”的種種益處，詳細(xì)地咨詢了專賣店相關(guān)負(fù)責(zé)人。
天冷就喝“紅瑞徠”
從中醫(yī)理論上來(lái)說(shuō)，綠茶性寒，紅茶性暖；因此綠茶適合天熱時(shí)飲用，而紅茶適合天氣轉(zhuǎn)涼后飲用。這也和中國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)生理念法于自然、順時(shí)養(yǎng)生相吻合。我們的身體應(yīng)順乎自然界的陰陽(yáng)變化規(guī)律以養(yǎng)護(hù)調(diào)攝。秋冬日萬(wàn)物蟄伏，人體生理功能減退，身體處于抑制狀態(tài)，陽(yáng)氣漸弱。紅茶味甘性溫，善蓄陽(yáng)氣，生熱暖腹，冷天喝起來(lái)舒肺生津，口感柔滑細(xì)膩，身心也會(huì)逐漸暖和舒服，這樣可以增強(qiáng)人體對(duì)寒冷的抗御能力；此外，人們?cè)诙臼秤鰪?qiáng)，進(jìn)食油膩食品增多，飲用紅茶可祛油膩、開胃口、助養(yǎng)生。正是因?yàn)榧t茶是與綠茶截然不同的全發(fā)酵茶，使之具有了天冷更為適宜飲用的優(yōu)點(diǎn)，加之“紅瑞徠”正宗鳳慶滇紅茶醇厚蜜香的口感，成為現(xiàn)今注重健康養(yǎng)生的人士天冷茶品首選。
所以天熱喝綠茶，天冷喝紅茶，健康能補(bǔ)充到正能量。
喝“紅瑞徠”益處多
云南白藥“紅瑞徠”中國(guó)鳳慶滇紅高端茶，采用獨(dú)有的鳳慶大葉種茶古老茶樹芽葉制成。原生種植的一株株大葉古茶樹，在砥礪風(fēng)雨中度過(guò)數(shù)百年歲月，積久形成厚達(dá)30厘米的落葉層，轉(zhuǎn)化成自身需要的肥料。達(dá)8米深的根系深植肥沃的紅砂土，汲取各種深層養(yǎng)分與礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，使得“紅瑞徠”中國(guó)鳳慶滇紅茶茶葉內(nèi)涵豐富，富含茶氨酸、茶多堿、茶多酚、類黃酮、兒茶素、氨基酸等多種有益成分，具有養(yǎng)胃護(hù)胃、舒張血管、抗氧化延緩衰老等十余種養(yǎng)生保健作用。
專賣店人士介紹說(shuō)，我們的生活環(huán)境越來(lái)越復(fù)雜，如果懂得在喝茶的這種小細(xì)節(jié)中都注意到管理自己的健康，是對(duì)身體非常有益處的。云南白藥“紅瑞徠”鳳慶滇紅茶，以其健康稀有品質(zhì)，沁潤(rùn)健康身心，更沁潤(rùn)生命之紅。
“紅瑞徠”的原生態(tài)
在第四紀(jì)冰川期內(nèi)，瀾滄江下游地區(qū)并沒有被冰雪覆蓋，從而保留下來(lái)了很多原始物種，古茶樹就是其中之一。在3200年前，布朗族、佤族、德昂族的祖先“濮人”就開始利用茶樹進(jìn)行移植栽培活動(dòng)。臨滄鳳慶因此而被譽(yù)為“世界茶源之鄉(xiāng)”，“紅瑞徠”野生古茶樹園就位于臨滄鳳慶縣高海拔1759至2580米的山間，遠(yuǎn)離工業(yè)污染。這里有一株全世界最老的茶樹，3200余年樹齡的“錦繡茶祖”，其他的幾百年乃至上千年樹齡的紅瑞徠原生古茶樹群，散落分布在大山里的田間地埂。這些古老茶樹與自然和諧共生，無(wú)人工施肥，更沒有噴灑農(nóng)藥，珍貴的大葉茶得以在純凈的空間里自由生長(zhǎng)。積久形成厚達(dá)30厘米落葉層，轉(zhuǎn)化為自身需要的天然肥料。茶樹根系深達(dá)8米，汲取深層養(yǎng)分與礦物質(zhì)，形成古茶樹豐富的內(nèi)涵物質(zhì)。
那么古茶樹會(huì)不會(huì)有病蟲害呢？專賣店相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，古茶樹具有自我防病害能力。不用打農(nóng)藥，也不會(huì)有病蟲害，這是因?yàn)楣挪铇渖⒙湓谔镩g地埂，周圍有很多不同的樹種，不同的樹種會(huì)引來(lái)不同的昆蟲，也會(huì)引來(lái)不同的鳥，最后形成生物之間彼此的治理，因此不會(huì)有病蟲害。這和集中種植單一植物和樹種必須采取的管理方式有根本的差異。“紅瑞徠”鳳慶滇紅高端茶甄選這些古老原生態(tài)無(wú)污染大葉茶，由40年經(jīng)驗(yàn)制茶師傳承鳳慶滇紅茶古法20道制茶工藝精煉而成，讓每一片古老茶樹的茶葉都承載極致的鳳慶滇紅茶之美。同時(shí)，“紅瑞徠”鳳慶滇紅茶依托云南白藥最先進(jìn)的藥物質(zhì)控技術(shù)，采用HPLC、GC-MS指紋圖譜進(jìn)行質(zhì)量控制，并指導(dǎo)產(chǎn)品原材料選擇、加工、拼配，確保產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量的均一性和穩(wěn)定性，保證口感和有益物質(zhì)含量。這是對(duì)鳳慶滇紅茶更好的提升。
云南白藥提出的“新白藥·大健康”戰(zhàn)略理念，讓創(chuàng)制于1939年鳳慶滇紅茶從出口走向國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，我們因此而能品嘗到健康蜜香的“紅瑞徠”中國(guó)鳳慶滇紅茶。天冷就喝紅瑞徠，溫暖健康喝出來(lái)！
