茶藝師精心為消費(fèi)者泡茶。
近日從云南省茶葉商會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、蘭茶坊董事長(zhǎng)楊澤軍先生處了解到，由于2013年的春天，又是一個(gè)干旱的春天，來(lái)自于西雙版納易武古茶山的最新消息是：今年由于干旱嚴(yán)重，大樹茶、古樹茶的茶葉生產(chǎn)將受到極大的影響，普洱茶整個(gè)茶葉收成將減少20%以上，好茶將變得比較珍貴，價(jià)格也將由此上漲30%左右，名山茶將漲價(jià)50%左右。
新茶上市價(jià)格翻倍
雖然今年干旱，茶葉減產(chǎn)嚴(yán)重，但是第一批春茶已經(jīng)運(yùn)至昆明。在蘭茶坊的各家連鎖店，消費(fèi)者可以買到今年新一季的春茶，它們包括了毛峰、玉螺、碧螺春等最鮮的好茶，它們比第二批新茶會(huì)更好喝、更珍貴一些。
今年的綠茶類，也在去年的基礎(chǔ)上漲價(jià)幅度達(dá)到了30%-50%之間。因?yàn)楦珊岛彤a(chǎn)量的減少，要喝到今年的第一批春茶，已屬于不容易的事情。
云南的茶葉近年來(lái)發(fā)展態(tài)勢(shì)已經(jīng)趨于正常，綠茶、普洱茶、紅茶、碧螺春、鐵觀音等各類茶葉平衡發(fā)展，消費(fèi)者根據(jù)自己的愛(ài)好和習(xí)慣，都可以買到自己喜歡的茶葉。特別是云南的紅茶，這幾年發(fā)展迅猛，以云南白藥生產(chǎn)的紅瑞徠以及蘭茶坊新開發(fā)的中國(guó)紅紅茶系列為代表的紅茶銷量大增，普洱茶的茶膏、茶粉、袋泡茶、茶酒等新產(chǎn)品迅速走紅，消費(fèi)市場(chǎng)的細(xì)分，為云南茶葉這個(gè)獨(dú)特的產(chǎn)品，提供了更加廣闊的前景。
老茶會(huì)繼續(xù)舉辦
普洱茶老茶會(huì)上周六依然照常舉辦。上周到場(chǎng)的人有很多，茶友們帶來(lái)了8款老茶，馬先生帶來(lái)的2003年的勐海茶廠的散茶，得到了大家的一致好評(píng)，感覺(jué)它的香味與顏色都達(dá)到了最棒的發(fā)酵，喝得大家贊不絕口！
上周六最老的一款普洱茶，是曹先生帶來(lái)的上世紀(jì)80年代昆明茶廠出的金雞沱茶。時(shí)間的變化，讓茶葉已經(jīng)很陳香，但是由于存放的條件不是太好的原因，這款茶有了很多的遺憾，喝起來(lái)不是那么的完美。
說(shuō)起今年的新茶，大家議論到今年的干旱，與其購(gòu)買高價(jià)的2013早春名山古樹茶，還不如購(gòu)買5年以上的老茶來(lái)得劃算。5年的老茶已經(jīng)有沉淀，從性價(jià)比上很劃算。
另外，老茶會(huì)依然在本周六下午兩點(diǎn)舉辦，歡迎茶友們參加，地點(diǎn)在雄達(dá)茶城蘭茶坊普洱茶收藏交易行、康樂(lè)茶城的蘭茶坊、金實(shí)小區(qū)云茶大酒店的蘭茶坊三個(gè)地點(diǎn)。
作者：李孟澤
