李正海:讓海鑫堂走出去


  本網(wǎng)訊:海鑫堂限量推出了金豬工藝套茶。甚至在情人節(jié),海鑫堂也適時(shí)推出了彰顯愛情主題的工藝茶產(chǎn)品。如果有幸與李正海謀面,你會覺得這樣的工藝茶產(chǎn)品與這個(gè)頗有北方味道的宣威漢子之間存在不小的落差,但李正海就是李正海,你無法預(yù)料他下一步又會有什么樣的非常之舉。不過,可以肯定的是,如果云南能多出幾個(gè)像李正海這樣的普洱茶人,普洱茶的天下會更精彩。
  到康樂茶文化城的“海鑫堂”采訪李正海時(shí),有來訪者正在極力索求他的名片。李正海的名片由一盒迷你型的普洱茶餅制成。茶色盒子的正面印刷著“海鑫堂”和主人的名號及聯(lián)系方式,背面印制著名片的發(fā)明專利號和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號。打開盒子,精致清香的普洱茶餅上面,清楚地拓印著“云南海鑫堂茶號”和“李正海”的字樣。盒蓋的背面,一段以“海鑫堂記”為題的文字為他的茶品牌作了簡明而別致的宣傳。
  李正海頗為自己的茶名片感到自豪,“我已經(jīng)為自己的茶名片申請了專利保護(hù)。”李正海說,這樣的茶名片他至少已經(jīng)散發(fā)出去幾千盒,即便如此,依然時(shí)常面臨供不應(yīng)求的尷尬。那天的來訪者就遇到了這樣的不巧,臨走的時(shí)候,他們一再要求,等名片到貨一定告知,他們會專程過來索取。
  李正海是普洱茶界的名人,擁有一盒他的茶名片在很多人眼中都是一件有意義的事。透過獨(dú)具匠心的茶名片,我們能依稀感受到李正海超乎常人的營銷思維和濃厚的藝術(shù)情結(jié),而事實(shí)上,讓李正海在普洱茶界聲名鵲起的,正是他出位的營銷方式和他的藝術(shù)化茶產(chǎn)品。
  出位營銷
  關(guān)于李正海的出位營銷事件,在業(yè)界流傳較廣的有三件:2004年,把普洱茶送入了人民大會堂;2005年,把普洱茶送上“神六”遨游太空;2006年,云南“馬幫貢茶萬里行”隊(duì)伍抵達(dá)廣西南寧時(shí),適時(shí)將普洱茶文化館開到了南寧10+1商業(yè)大道。
  出身茶業(yè)世家的李正海于1993年涉入普洱茶行業(yè),用心做茶10年后,終于覺得到了吆喝的時(shí)候。2004年6月工資,當(dāng)李正海正苦于找不到合適的契機(jī)推出海鑫堂時(shí),有朋友偶然間透露了中國食品安全年會9月在人民大會堂召開的消息。這個(gè)偶然間獲得的信息頓時(shí)讓李正海眼前一亮:這可是目前國內(nèi)最高規(guī)格的食品安全年會,如果能夠參會,海鑫堂一定會引起廣泛關(guān)注。這樣的想法很快讓李正海變得熱血沸騰,但是怎樣才能夠參會呢?多方奔走后,李正海的執(zhí)著終于感動了組委會。2004年9月,當(dāng)來自全國的食品業(yè)巨頭共聚人民大會堂時(shí),每個(gè)人都收到了一份標(biāo)注著“海鑫堂普洱茶”的年會紀(jì)念禮物。和紀(jì)念茶一道步入人民大會堂的,還有海鑫堂制作的巨幅九龍戲珠茶磚。
  百度公布的2006年度10大熱門搜索詞匯中,“普洱茶”榜上有名,普洱茶的市場熱度由此可見一斑。但在2004年,李正海把普洱茶帶到人民大會堂時(shí),許多參會企業(yè)家還是第一次聽到“普洱茶”的名字,還是第一次看到用茶制作的九龍戲珠圖,第一次驚嘆于巨型茶磚的精美絕倫。在這次最高規(guī)格的食品安全年會上,海鑫堂也榮幸地被評為全國食品安全示范單位。
  2005年,國人的心因?yàn)橥患虑槎で榕炫?,那就?ldquo;神六”飛天,李正海生活經(jīng)驗(yàn)當(dāng)然也不例外。不同的是,李正海在激情澎湃之余,竟然產(chǎn)生了讓普洱茶隨“神六”飛天的想法,更不可思議的是,這個(gè)在我們看來類似于癡人說夢的想法竟然真的變成了現(xiàn)實(shí)。不知從哪里打聽到有云南植物種子要隨“神六”飛天的事,李正海隨即突發(fā)奇想,能不能把普洱茶也帶上去?費(fèi)盡周折后,他終于與航天工業(yè)產(chǎn)品取得聯(lián)系。海鑫堂終于在世人的矚目中,如愿以償?shù)仉S著“神六”遨游太空。直到現(xiàn)在,李正海仍然清楚記得央視直播“神六”飛天過程中,主持人馬斌提及普洱茶隨行飛天時(shí)的話語:“這個(gè)李正海不得了,把普洱茶玩上了天!”只有他自己知道,要把普洱茶玩上天有多么地不易。
  隨“神六”遨游太空后,“海鑫堂”適時(shí)推出了6666套航天紀(jì)念茶。即便如此,李正海仍然感到遺憾:“‘神六’落地和飛天普洱茶從北京運(yùn)回昆明宣傳還可以做得更好一些。”
  2006年,引起全國關(guān)注的云南馬幫貢茶萬里行活動中,作為贊助企業(yè)之一,99匹馬中有5匹馱著海鑫堂生產(chǎn)的420片七子餅普洱茶。不過,此次大型茶文化活動中,李正海吸引大家關(guān)注的并不是這些。2006年6月29日,馬幫貢茶萬里行隊(duì)伍抵達(dá)廣西南寧,海鑫堂普洱茶文化館也于當(dāng)天入駐廣西南寧10+1商業(yè)大道,聲勢浩大的宣傳成功吸引了媒體和消費(fèi)者的關(guān)注,李正海又一次成為贏家。
  有人說,海鑫堂普洱茶能名聲大噪,都是因?yàn)槔钫J莻€(gè)名副其實(shí)的炒作高手。對此,李正海的看法是,酒香還怕巷子深,好東西要讓大家知道,還得要吆喝。“云南茶商的營銷意識整體上還處于起步階段,開拓市場眼光還不夠?qū)?,即便有大好的營銷機(jī)會擺在眼關(guān),也往往不知道把握。在這點(diǎn)上我要強(qiáng)一些。”
  而事實(shí)上,除了以上三件事,李正生活經(jīng)驗(yàn)還做過兩件在普洱茶發(fā)展史上同樣具有里程碑意義的事:2000年,在普洱茶尚無國家標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)的情況下,率先擬定普洱茶企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),開介子了普洱茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的先河;2004年至今,促使6款海鑫堂羔洱茶成功被中國茶博物館選中收藏,其中包括360公斤的云南普洱七子餅茶磚、九龍壁普洱茶磚、八駿圖、海鑫堂巨幅茶對聯(lián)、石林普洱茶磚等等,使普洱茶為更多的世人所矚目。
  李正海并不否認(rèn)自己做大“海鑫堂”品牌的野心,但作為一個(gè)茶人,他說自己一直都懷著弘揚(yáng)普洱茶文化的使命,一直都在致力于做大整個(gè)普洱茶的市場份額。事實(shí)也的確如此。普洱茶隨“神六”飛天之后,有朋友打電話給李正海,驚喜非常地說,“知道嗎,你們普洱茶上天啦”。這讓當(dāng)事人李正海有些摸不著頭腦?;ㄥX讓世人記住了普洱茶,李正海說自己其實(shí)是在為整個(gè)云南的普洱茶做營銷。
  “海鑫堂”各店面擺茶道招待上門客有一個(gè)規(guī)矩:必須泡好茶給客人喝。李正海說,很多人都是抱著了解普洱茶的心理而來,第一印象相當(dāng)重要,一杯次茶下肚,普洱茶在客人心目中的形象會大打折扣;而端起一杯好茶,單是那種醇香,已經(jīng)營造出友好的氛圍,品這樣一杯好茶,客人自然會對普洱茶倍添好感。李正海說自己這么做,是出于一個(gè)茶人對茶的深厚感情,但值得一提的是,有位自稱是出租車司機(jī)的客人在“海鑫堂”怡然自得地喝了半年茶后,一次性買走了150萬元的普洱茶。因此,有人把“海鑫堂”淡然而真誠的待客之道亦視為一種營銷策略。
  工藝普洱
  海鑫堂設(shè)茶招待客人的地方,以一個(gè)巨大的七子餅茶為背景。裝飾成屏風(fēng)式樣的茶餅兩邊,是一幅對伏不甚工整卻意境悠遠(yuǎn)的對聯(lián):竹林草閣無谷客,賞蘭煮茶似神仙。
  海鑫堂的這幅“鎮(zhèn)堂”對聯(lián)出自歐陽修第32代后人歐陽勛之手。2002年,李正海到濟(jì)南參加首屆國際茶博覽會,在朋友引薦下結(jié)識了集茶人、詩人、書法家等身份于一體的歐陽勛老先生。言談甚歡之余,李正海懇請先生為海鑫堂寫幅對聯(lián),提升工藝普洱的文化含量,先生欣然應(yīng)允。現(xiàn)在到海鑫堂品茶,不僅會受到堂主的誠意相待,還可以欣賞到這幅意形兼美的對聯(lián),以及主人精心栽培的蘭花。
  應(yīng)該說,李正海并不是第一個(gè)將普洱茶與文化藝術(shù)融合的茶人,便是,他卻將這種融合升華至一個(gè)新高度。在海鑫堂的工藝普洱殿堂中,歐陽先生的茶壓制對聯(lián)只是一個(gè)引子。之后,海鑫堂陸續(xù)推出了九龍戲珠、八駿釁、中國象棋、為人民服務(wù)茶屏風(fēng)等一系列工藝茶產(chǎn)品,給普洱茶賦予了豐富的藝術(shù)價(jià)值。2006年底在中國(廣州)國際茶博會上,海鑫堂憑借“九龍壁普洱茶磚”獲得了“工藝創(chuàng)新獎(jiǎng)”。而在上海舉辦的2006云南優(yōu)質(zhì)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品推介會上,大開眼界的上海人更是久久駐于于茶制象棋前,舍不得離去。
  其實(shí),在海鑫堂的工藝茶中,“九龍壁”并不算是大手筆。海鑫堂最大的一款工藝茶是“云南七子餅茶磚”,重360公斤,已被中國茶葉博物館收藏。如果光顧海鑫堂,你第一眼就能看到這款巨無霸工藝普洱茶杰作。
  另外,海鑫堂不外前推出的“為人民服務(wù)”普洱茶屏風(fēng)也頗具稱道之處。這款茶屏風(fēng)凈重180公斤,長3.13米,高2.6米,正面是剛勁有力的“為人民服務(wù)”幾個(gè)大字,背面是萬里長城。“這扇茶屏風(fēng)采用我省最優(yōu)質(zhì)的曬青茶,原料上乘,通過蒸、揉、壓、脫等十八般傳統(tǒng)工藝制作而成。為了突出為‘為人民服務(wù)’,工藝師們專門挑茶葉芽尖壓制,使字的顏色和周邊圖案形成鮮明對比。”李正海說。這樣一款工藝普洱茶自然身價(jià)不低,海鑫堂標(biāo)出的價(jià)位是6.88萬元。
  對于“天價(jià)”,李正海有自己的一番解釋:海鑫堂的工藝茶都是用優(yōu)質(zhì)原料所生產(chǎn),完全不同于邊角廢料加工的工藝茶,既然是內(nèi)外兼修,自然會身價(jià)不菲。不是所有人都會對李正海的解釋心悅誠服,有位較真的顧客執(zhí)意要對海鑫堂工藝普洱茶“驗(yàn)明證身”,得到了李正海的應(yīng)允。“開膛破肚”確認(rèn)表里如一后,較真的顧客終于滿意而歸。
  如果覺得重達(dá)180公斤、既美觀又能飲能的茶屏風(fēng)賣6萬多元太貴,500克重的茶餅賣18萬元你更會覺得不可思議,便是,這樣的事情真的發(fā)生在了海鑫堂。2007年元月11日,在北京舉行的“首屆普洱茶商務(wù)大會精品拍賣會”上,海鑫堂2006年制作的編號尾數(shù)為“88”的“天韻貢餅”普洱茶,以18萬元的高價(jià)被人拍走。這款于去年春天制作的普洱茶生餅由云南大葉種春天含苞初吐的自色茶芽制成,從選材、加工到包裝設(shè)計(jì),都花了不少功夫,從而在本屆普洱茶商務(wù)大會上一舉奪得金獎(jiǎng)。放大鏡下的“天韻貢餅”披滿了白色的絨毛,看上去非常潔凈、整齊,餅型也特別招人喜愛。即便如此,拍出18萬的“天價(jià)”,對于李正海仍然是始料不及的驚喜。成為大會關(guān)注焦點(diǎn)的同時(shí),海鑫堂也理所當(dāng)然地在本屆商務(wù)大會被評為中國茶葉行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)和中國普洱茶企業(yè)明星企業(yè)。
  云南普洱茶企業(yè)眾多,便品種同質(zhì)化嚴(yán)重。海鑫堂成立之初,李正海便有意識地獨(dú)辟蹊徑,走工藝普洱的精品路線,并在繼承傳統(tǒng)制作工藝基礎(chǔ)上,研制生產(chǎn)出“白毫顯露、滋味醇厚、具有很強(qiáng)藝術(shù)性”的工藝普洱茶產(chǎn)品。
 
責(zé)編: canmiss
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