走進(jìn)哈尼山寨，哈尼姑娘清亮的歌聲會(huì)隨山風(fēng)飄來，旋律是多么地悠揚(yáng)娓婉、怡悅動(dòng)聽。一片青山綠水，層巒聳翠映入眼簾，放眼望去無論是一草、一木都是那么郁郁蔥蔥，蒼翠欲滴，山坡上的茶園里頭戴銀飾、身著鮮艷服裝的哈尼姑娘正在忙著采擷茶葉，她們一個(gè)個(gè)歡歌笑語，喜上眉梢。
每當(dāng)客人來到山寨，哈尼姑娘就會(huì)上山去采擷鮮嫩的茶葉為客人熬煮一鍋清甜的香茶以表敬意。這種香茶生長(zhǎng)在云霧繚繞的深山，一般樹齡在200多年，香氣十分獨(dú)特，在眾茶品中香高韻雅，可算一枝獨(dú)秀。哈尼族稱茶葉為“拉白”，將吃茶稱為“哈尼節(jié)節(jié)”，每逢貴客光臨或喜慶日子，哈尼姑娘就會(huì)從山里采回新鮮的茶葉。哈尼小伙把新鮮的“拉白”按祖?zhèn)髦綒⑶?，揉制，曬干，待茶葉條索成形，放入瓦罐內(nèi)加水煮沸，一鍋味醇湯濃、芳馨撲鼻的“哈尼公主茶”就制成了。這種茶湯色金黃剔透，味香如蘭，高揚(yáng)持久，哈尼人祖祖輩輩用它健身防病，延年益壽。
據(jù)考證，哈尼族種植茶葉已有1000多年的歷史，是世界上最早飲茶、種茶的民族之一。哈尼族世世代代居住在茶山深處，與茶葉結(jié)下了不解之緣。傳說很久很久以前，哈尼祖先在山里用土鍋燒水，山風(fēng)吹來，樹葉掉進(jìn)土鍋里，頓時(shí)香氣四溢，喝了掉有樹葉的水后苦中有甜，于是人們發(fā)現(xiàn)了茶樹，并將吃茶、種茶世世代代延傳下來，成為哈尼人生活中不可缺少的一部分。哈尼人認(rèn)為：金山銀山花得盡，牲口糧食吃得光，留下拉白（茶葉）保健康。哈尼人非常珍惜山上的一草一樹，認(rèn)為萬物皆有靈性，對(duì)茶樹更是若對(duì)天神般的虔誠(chéng)，像生命一般的愛護(hù)，對(duì)茶有無比的依戀，對(duì)茶有深深的感情。
昆明葳盛茶業(yè)有限責(zé)任公司自2004年便開發(fā)研制哈尼公主茶,是經(jīng)國(guó)家工商總局商標(biāo)局批準(zhǔn)注冊(cè),打造民族普洱茶文化代表品牌，代表葳盛印象和體現(xiàn)文化普洱的云南較有影響的現(xiàn)代普洱茶品牌，并獲得其商標(biāo)專利權(quán)。哈尼公主茶融合了中國(guó)茶文化、中國(guó)書法文化和云南民族文化的神韻，原料采用瀾滄江流域中國(guó)茶都普洱區(qū)域無量山系原始深山大葉種喬木古樹茶，茶菁采擷于清明前第一批春茶，是真正無公害、無污染的綠色健康飲品，滋味醇濃甘爽，幽香如蘭，韻味獨(dú)具，其加工工藝是按照云南普洱茶哈尼族民間傳統(tǒng)制作工藝加工而成。該茶曾于2006年中國(guó)（廣州）國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)上榮獲全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比金獎(jiǎng)，2008年又榮獲“金芽獎(jiǎng)”中國(guó)普洱茶十大最具潛力品牌，并被云南普洱茶協(xié)會(huì)指定為第一餅普洱茶地理標(biāo)志證明商標(biāo)樣榜茶，多年來受到了國(guó)內(nèi)外普洱茶愛好者的青睞和喜愛。
葳盛茶業(yè)公司對(duì)哈尼公主茶精益求精，不斷挖掘哈尼公主茶獨(dú)特的品質(zhì)，在茶農(nóng)精心采摘下及葳盛茶業(yè)公司對(duì)哈尼公主茶品質(zhì)的追求下，2013年的哈尼公主茶以更加美好的品味帶給茶人茶友，香氣高揚(yáng)、滋味醇厚，內(nèi)含物質(zhì)豐富，色澤光亮顯毫。對(duì)聯(lián)曰：哈尼公主茗韻芳馨迎貴客，葳盛茶藝陳香醇厚留嘉賓。
在昆明這個(gè)持續(xù)高溫干燥的天氣下，百忙之中泡一壺“哈尼公主”，擇雅靜之處，自斟自飲，或邀約三兩朋友，沏茶小憩。哈尼公主散發(fā)著甜蜜的花香，茶煙輕飏，茶香裊裊，頓時(shí)充滿屋子的每個(gè)角落，輕啜一口，滋味甘醇，香流齒頰之間，妙不可言，湯色橙黃明亮，杯底留香，久久回味，使人神清氣爽。品到今年的哈尼公主不僅是質(zhì)的升華，更是韻的升華，哈尼公主承載了哈尼茶農(nóng)的辛勤汗水及葳盛茶業(yè)精心呵護(hù)的純樸和熱情，使它更加珍貴，哈尼公主茶留給了人們足夠的品味檔次和保值增值的寬闊空間，隨著歲月的延伸，它演繹著漫漫人生變化發(fā)展的崎嶇歷程。哈尼公主茶聲名遠(yuǎn)播，葳盛茶業(yè)會(huì)更加用心做好哈尼公主茶，同時(shí)研制好葳盛茶業(yè)的每一片茶，使其傳承古今，遠(yuǎn)播全球。
云南經(jīng)濟(jì)報(bào)特約記者 惠女
