七彩1889背后的故事之原料篇

  普洱茶原料是決定普洱品質(zhì)及后期陳化的重要因素。換而言之,選購優(yōu)質(zhì)的茶葉原料,才能做出好的普洱茶。一款茶原料的好壞與否,往往成了茶客們品茶、買茶、存茶的重要參考。

  其中,海拔是影響普洱茶品質(zhì)的重要因素之一。據(jù)研究表明,高海拔大葉種光澤度好,條索緊結(jié)、肥碩,白毫顯露,身骨較重,帶有飽滿的自然鮮香,內(nèi)含物相對豐富,滋味濃,極為鮮爽,回甘快。

  七彩1889系列產(chǎn)品的原料全部來自海拔1800米以上的高山茶園??茖W(xué)研究表明,氣溫是隨著海拔高度升高而變化的。通常海拔高度每上升100米,氣溫下降0.5℃。在海拔1800左右的核心產(chǎn)茶區(qū)內(nèi),高山氣候相對比較溫和、氣溫較低,有利于茶樹氮素的代謝,從而形成較多的蛋白質(zhì)和氨基酸等含氮化合物,茶味比較鮮爽。茶葉品質(zhì)中內(nèi)含基質(zhì)等重要化合物含量越高,越有利于后期優(yōu)質(zhì)普洱茶產(chǎn)品的形成,因此,七彩1889系列產(chǎn)品的內(nèi)含成分“獨領(lǐng)風(fēng)騷”,為后期陳化奠定了良好的基礎(chǔ)。

  山頭,是影響茶葉原料品質(zhì)的另一個重要因素。七彩1889的原料來自于西雙版納、普洱、臨滄三個普洱茶核心產(chǎn)區(qū)內(nèi)的布朗茶山、巴達茶山、滑竹梁子茶山、普洱的困鹿山茶區(qū)、臨滄東半山亥公等茶區(qū),這里屬北緯25°以南的滇西、滇南茶區(qū),是云南大葉種的主要產(chǎn)區(qū),自然生態(tài)環(huán)境較好.雨量豐富,氣候溫暖濕潤.茶樹生長的自然條件優(yōu)越。境內(nèi)地勢四周高峻,中部平緩,山峰、丘陵、平壩相互交錯,土層深厚肥沃,呈最適合茶樹生長的微酸性。茶區(qū)擁有樹齡百年以上的古茶樹古茶園面積共4萬多畝,古茶園集中連片,樹高2米以上,樹勢較強。該產(chǎn)茶區(qū)的大葉種葉片較大,葉質(zhì)柔軟,葉肉較薄,茶葉口感鮮爽,成就了七彩1889的品質(zhì)。

責(zé)編: ahao
普洱茶品牌推薦
?