中國普洱茶網(wǎng)訊：由市茶文化學(xué)會、華洲茶城、中茶普洱主辦的保定茶文化交流會近日在華洲戲樓精彩舉行。當(dāng)天，中國飲食文化大師、茶文化學(xué)者謝美生教授應(yīng)邀前來，為茶文化愛好者現(xiàn)場傳授茶文化知識。
謝教授以“談保健、喝好茶”為主題，詳細(xì)介紹了茶的起源、分類以及茶的沖泡方法等。他說，喝好茶要控制水溫、茶具。茶具不當(dāng)，有時也嘗不到好滋味。同時，謝老師還結(jié)合綠茶、紅茶、白茶、普洱茶等飲用時間及功效進(jìn)行了詳實講解，讓人受益匪淺?，F(xiàn)場，茶文化愛好者們還品鑒了由中糧集團(tuán)推出的中茶普洱產(chǎn)品7581、2014年中茶普洱生肖茶一馬當(dāng)先。茶友們邊喝茶邊分享買茶經(jīng)驗，香氣四溢的好茶，令茶友們贊不絕口。同時，舉行了互動問答活動，現(xiàn)場茶友們認(rèn)購了“一馬當(dāng)先”，現(xiàn)場氣氛十分熱鬧。
中茶普洱保定經(jīng)銷商馬輝介紹，7581寓意：“75”代表1975年研制生產(chǎn)茶磚配方的年份；“8”代表主要的茶葉選料與拼配的等級；“1”代表昆明茶廠。今天，普洱茶如火如荼，得以走出國門，走向世界。所謂百年普洱，經(jīng)久不衰，得益于中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司（云南中茶茶業(yè)有限公司），真可謂功不可沒。
7581磚是中茶普洱的主打產(chǎn)品，被稱為最具代表性的普洱熟茶，采用精選云南大葉種喬木曬青毛茶為原料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝制作而成，磚形端正，厚薄均勻，松緊適度，湯色紅褐，滋味醇濃潤滑，陳香顯著，極具品飲及收藏價值。
首發(fā)的茶餅“一馬當(dāng)先”沿襲生肖紀(jì)念茶系列產(chǎn)品風(fēng)格，精選北回歸線3°內(nèi)生物優(yōu)生帶云南西雙版納勐?？h，臨滄市境內(nèi)海拔1600-2100米以上高山云南大葉種喬木茶茶菁，經(jīng)過傳統(tǒng)曬青工藝加工，自然醇化，專業(yè)茶師精心拼配，精工壓制而成，每餅凈重357克，是圓餅狀的普洱生茶。（蕭雅）
