易武刮風(fēng)寨——遇見(jiàn)茶中顏如玉
中國(guó)普洱茶網(wǎng)訊：沒(méi)有去過(guò)刮風(fēng)寨的人，你永遠(yuǎn)無(wú)法想象這個(gè)山野古寨是怎樣一番情境；然而每次喝刮風(fēng)寨的古樹(shù)茶，在心里總會(huì)涌現(xiàn)出一位風(fēng)姿綽約的佳人，她不加修飾，就那么飄飄渺渺從遠(yuǎn)方走來(lái)。她有多美，你喝茶的心情就有多美。
楊聘號(hào)春茶之旅繼續(xù)上路，今天小編帶你穿越熱帶雨林，感受最原始的叢林氣息。撥開(kāi)層層迷霧，探秘傳聞中的易武山刮風(fēng)寨，這里隱藏著千百年的古茶樹(shù)林。因?yàn)閻?ài)茶，懂茶，讓我們相聚一堂。
穿越熱帶雨林感受最原始的叢林氣息
刮風(fēng)寨離城市實(shí)在太遠(yuǎn)了，茂密的熱帶叢林和高聳的山峰，便是阻隔你去窺探她的銀河。若干年前，這里甚至沒(méi)水電，沒(méi)任何通訊設(shè)備與信號(hào)，人們過(guò)著日出而作，日落而息的生活，之所以為人所知，僅靠一片神奇的樹(shù)葉——茶。
我們一大早從勐海楊聘號(hào)茶廠出發(fā)，途徑西雙版納景洪市，穿過(guò)漫山濃密的橡膠林，最后抵達(dá)勐臘易武鄉(xiāng)。已是晌午時(shí)分，饑腸轆轆，在易武鄉(xiāng)鎮(zhèn)匆匆用完午餐，又是馬不停蹄地趕路。心中只是不停地惦念著此次尋茶之旅的目的地——刮風(fēng)寨，她太隱秘，太深邃，太安然，太嫻靜……以至于讓我們忘了午后的困倦，忘了一路狂奔的艱險(xiǎn)?，F(xiàn)在回想起來(lái)，從易武鄉(xiāng)鎮(zhèn)去往刮風(fēng)寨的路，確實(shí)是不好走的。十幾公里的陡峭險(xiǎn)境，顛躓著尋茶的吉普車(chē)，從左側(cè)車(chē)窗抬頭望去，是海拔一千多米的高聳峰林；而從右側(cè)車(chē)窗往下看，山嵐從腳下一波波流過(guò)，極目遠(yuǎn)眺，藍(lán)天底下蒼蒼莽莽的熱帶雨林盡收眼底，高達(dá)幾十米的巨木拔地而起，墨綠色的枝葉與蔓藤相互纏繞，相互競(jìng)爭(zhēng)著每一寸陽(yáng)光。這種深山密林從未被開(kāi)發(fā)，也從沒(méi)有人敢只身一人進(jìn)去探尋她的秘密，而這種原生態(tài)景象，真正能見(jiàn)證的又有幾人，也許只有從刮風(fēng)寨的古樹(shù)茶里喝到一些氣息。
峰回路轉(zhuǎn)，柳暗花明，落水洞的靜謐，麻黑村的幽然，令人流連，這兩個(gè)村寨也產(chǎn)茶，而且品質(zhì)甚佳，只不過(guò)產(chǎn)量稀少，問(wèn)津者也少，因此名氣比不上刮風(fēng)寨。通往刮風(fēng)寨的一路風(fēng)景，確實(shí)能讓尋茶者暫時(shí)忘了旅途的困頓。
去往刮風(fēng)寨途經(jīng)落水洞
落水洞農(nóng)戶(hù)少，產(chǎn)量較低
途經(jīng)易武山麻黑寨
隱沒(méi)于密林里的麻黑寨
幽深的山谷里，回響著從刮風(fēng)寨流下的小溪的聲響，道旁的山林愈加顯得純凈。我們就在這不經(jīng)意間抵達(dá)傳聞中的刮風(fēng)寨，朔風(fēng)撲臉而來(lái)，陽(yáng)光漫天灑下，遠(yuǎn)遠(yuǎn)眺望，星羅棋布的屋頂曬著毛茶，整座寨子正處于群山之間的壺口地帶，刮風(fēng)寨確是名副其實(shí)。
茶葉賣(mài)得好，控制好源頭
刮風(fēng)寨居住著175戶(hù)800多名瑤族群眾和很少部分的苗族。與老撾相鄰，靠近14號(hào)界碑.徒步去界碑單邊45分鐘，3-4公里左右。古樹(shù)分布在約50平方公里的原始森林中，其中大部份沒(méi)有矮化，都是在國(guó)有林中間。每3-4戶(hù)茶農(nóng)家占據(jù)一片古樹(shù)茶，主要集中在薄荷堂，茶王樹(shù)，冷水河，白沙河等，優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境，為刮風(fēng)寨的茶樹(shù)創(chuàng)造了最適宜生長(zhǎng)的條件，這里生長(zhǎng)的都是樹(shù)齡幾百年以上的古茶樹(shù)，高的有3層樓那么高，主干直徑需2人合抱。在原始森林中的茶樹(shù)由于被其他雜木遮擋，受到的日照少，屬于陽(yáng)光漫射，這樣的茶葉生長(zhǎng)速度較為緩慢，茶樹(shù)生長(zhǎng)分散，基于這些客觀的條件因素，這里的茶葉品質(zhì)極佳，口感厚實(shí)承重，具有強(qiáng)烈的山野氣息，苦澀味卻較低，回甘迅速，綿柔的后勁更是將“易武為后”這一說(shuō)詞表現(xiàn)的淋漓盡致。楊聘號(hào)刮風(fēng)寨初制所
楊聘號(hào)刮風(fēng)寨初制所楊聘號(hào)刮風(fēng)寨初制所位于刮風(fēng)寨主干道，驅(qū)車(chē)駛?cè)牍物L(fēng)寨老舊的道路，初制所的招牌仿佛正歡迎著遠(yuǎn)道而來(lái)的楊聘號(hào)春茶之旅的隊(duì)伍。負(fù)者初制所的是一位瑤族青年李家能大哥，整個(gè)初制所設(shè)施完備，攤晾間、炒茶鍋，曬茶場(chǎng)等等，甚至擁有自己專(zhuān)門(mén)泡茶的茶室，楊聘號(hào)初制所在刮風(fēng)寨占據(jù)了一定地位，古樹(shù)茶原料源頭得到了極好的控制，春茶產(chǎn)量比之其他茶企有過(guò)之而無(wú)不及。
李大哥將古樹(shù)和大樹(shù)等各種新制的春茶拿出來(lái)沖泡比較，果然，此茶只因天上有，人間能得幾回聞。刮風(fēng)寨初制所負(fù)責(zé)人李家能刮風(fēng)寨更以陰柔見(jiàn)長(zhǎng)，乃江內(nèi)茶中之上品將“易武為后”這一說(shuō)詞表現(xiàn)的淋漓盡致
易武茶香揚(yáng)水柔，而刮風(fēng)寨更以陰柔見(jiàn)長(zhǎng)，乃江內(nèi)茶中之上品。細(xì)細(xì)品啜著，甜醇中含著天然濃郁的蜜香，柔滑細(xì)膩中藏著強(qiáng)勁卻內(nèi)斂的茶氣，苦澀也含蓄著。喉韻綿延悠長(zhǎng)，沁心入腹，使人有安穩(wěn)、充實(shí)、舒順的滿(mǎn)足感。外行喝回甘，內(nèi)行喝山韻。刮風(fēng)寨的神秘之處就在于：入口，就能讓你感受到原始森林的粗獷與博大，和絲絲的滑潤(rùn)細(xì)膩。滿(mǎn)身輕利，神清智明。所謂好茶，一片足矣；一泡耐人尋味，再喝念念不忘；嘗之在口，賞之在心；過(guò)目而不忘也！因此刮風(fēng)寨的古樹(shù)茶一直是眾多茶商茶人夢(mèng)寐以求的寶物，一直以來(lái)其價(jià)格居高臨下，傲視易武其他古寨，持久穩(wěn)定而不降，也因此成為眾多茶客茶人購(gòu)茶的苦惱！
品茶如道，生活亦如道，楊聘號(hào)春茶之旅，下期再會(huì)！
文圖/梧桐雨 楊聘號(hào)普洱茶
