中國(guó)普洱茶網(wǎng)訊：沱茶V93是大益茶業(yè)集團(tuán)于2005年推出一款茶品，是總結(jié)93年以來(lái)勐海茶廠經(jīng)典沱茶產(chǎn)品配方而研發(fā)的新產(chǎn)品。優(yōu)選勐海茶區(qū)優(yōu)質(zhì)茶菁為原料精制而成，曾榮獲第十三屆上海國(guó)際茶文化節(jié)金獎(jiǎng)。
V93的拼配的基本思路：“滋味以厚重為主，兼顧甘醇，香氣以純正為基本追求，最大限度避免、減少異雜之氣。”
除了V93普洱沱茶外，2005年還推出了V93青沱、大益春尖沱、大益早春沱等產(chǎn)品，也算消費(fèi)者比較認(rèn)可。
大益普洱茶的“V”字系列產(chǎn)品介紹：
“V”字系列產(chǎn)品是指V93、V2和V4等產(chǎn)品。“V”字系列產(chǎn)品是在總結(jié)勐海茶廠過(guò)去經(jīng)典產(chǎn)品的原料、工藝、制法、品質(zhì)特征、風(fēng)味需求，以及文化傳承的基礎(chǔ)上，結(jié)合普洱茶新的生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)的系列產(chǎn)品。“V”字系列產(chǎn)品不僅保留了傳統(tǒng)經(jīng)典的產(chǎn)品風(fēng)格，又進(jìn)行了新的創(chuàng)新。
V93沱茶——V93普洱沱茶產(chǎn)品，2005年初始創(chuàng)設(shè)計(jì)，是總結(jié)93年以來(lái)勐海茶廠經(jīng)典沱茶產(chǎn)品配方而研發(fā)的新產(chǎn)品。
V2餅茶——本產(chǎn)品源于經(jīng)典92方茶，又充分考慮餅茶的特點(diǎn)，精心研發(fā)的獨(dú)特配方茶。
V4餅茶——秉承7542理念配方，以肥壯茶青為里，幼嫩芽葉灑面，經(jīng)優(yōu)化拼配和經(jīng)典的制造工藝加工而成。
此外，值得一提的是，501批次產(chǎn)品與后面批次產(chǎn)品，口感有細(xì)微的差別，主要是拼配時(shí)在找厚重與甘醇的最佳結(jié)合點(diǎn)。501批次，發(fā)酵略輕，厚重突出，甘醇稍欠，香氣純正，503批次后的發(fā)酵適度，厚重顯，甘醇佳，香氣純濃。
