中國(guó)普洱茶網(wǎng)訊：當(dāng)各大傳統(tǒng)普洱茶品牌在市場(chǎng)上表現(xiàn)乏力時(shí)，柏聯(lián)普洱異軍突起，帶給了行業(yè)一個(gè)全新的思考：柏聯(lián)普洱莊園模式大揭秘。
普洱茶走到今天，進(jìn)入了一個(gè)細(xì)分市場(chǎng)，老茶、品牌、拼配、山頭、小產(chǎn)區(qū)、古樹(shù)茶等，你方唱罷我登場(chǎng)，各領(lǐng)風(fēng)騷三五年。在經(jīng)歷了2007年的市場(chǎng)大跌之后，2014年下半年市場(chǎng)又遭遇了持續(xù)走低。然而，太陽(yáng)總是要升起，漫長(zhǎng)的黑暗中也會(huì)有月亮和星星的光明，當(dāng)各大傳統(tǒng)普洱茶品牌在市場(chǎng)上表現(xiàn)乏力時(shí)，柏聯(lián)普洱異軍突起，帶給了行業(yè)一個(gè)全新的思考。
柏聯(lián)普洱的秘訣是什么呢？這取決于柏聯(lián)普洱的運(yùn)作模式——普洱茶莊園模式，集種植、生產(chǎn)、營(yíng)銷、文化、旅游、窖藏、科研為一體，借助柏聯(lián)集團(tuán)在酒店、旅游板塊的成功經(jīng)驗(yàn)，以及景邁山得天獨(dú)厚的自然資源優(yōu)勢(shì)，形成了今天柏聯(lián)普洱茶莊園整體雛形。如今，柏聯(lián)普洱茶莊園，擁有11000畝歐盟有機(jī)（IMO）認(rèn)證和中國(guó)有機(jī)認(rèn)證的生態(tài)疏林茶園，一個(gè)全透明的制茶坊和三個(gè)初制廠，是目前世界上第一個(gè)以普洱茶為主題的莊園。
那么，柏聯(lián)普洱茶莊園模式的核心內(nèi)容究竟是什么呢？
1、擁有企業(yè)的種植基地
莊園，其核心價(jià)值還是在于產(chǎn)品的可追溯性。按照現(xiàn)在云南普洱茶產(chǎn)區(qū)的普遍生產(chǎn)方式，是從茶農(nóng)手中購(gòu)進(jìn)需要的原材料，再經(jīng)過(guò)初制所，然后到達(dá)精制車間，通過(guò)拼配、整理、成型，形成一片普洱茶。這種方式，企業(yè)在收到茶青時(shí)，茶青經(jīng)過(guò)了茶農(nóng)、初制所、原料供應(yīng)商等環(huán)節(jié)，企業(yè)也可以通過(guò)品評(píng)、檢測(cè)等手段來(lái)保證產(chǎn)品的口感和安全，但如果真出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題時(shí)，基本上不能追溯到原產(chǎn)地。柏聯(lián)普洱茶莊園認(rèn)為，一片安全、放心的普洱茶，要實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的可追溯，需要企業(yè)從種植的土壤開(kāi)始，全程由企業(yè)員工參與完成。所以，種植基地在莊園的規(guī)劃中，是最核心的部分。
2、有機(jī)化改造、疏林化改造
一座合格的莊園，它不僅僅是茶的口感、滋味和香氣，它還需要全方位的恢復(fù)生態(tài)環(huán)境，更少的人工干預(yù)，更多的自然形成。柏聯(lián)普洱茶莊園，通過(guò)有機(jī)的環(huán)境和管理，實(shí)施疏林化改造。在莊園里，有更多的林木、果樹(shù)、鳥(niǎo)類和動(dòng)物等，生物鏈的平衡性得到體現(xiàn)。這種美好的生態(tài)環(huán)境，正是品質(zhì)優(yōu)良的茶葉產(chǎn)品的保證。
3、可追溯的產(chǎn)品生產(chǎn)流程
上面提到產(chǎn)品的可追溯性，它不僅體現(xiàn)在種植環(huán)節(jié)，更重要的是加工環(huán)節(jié)的管理。柏聯(lián)普洱茶莊園，按照后現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)的要求，結(jié)合傳統(tǒng)手工制茶工藝，從生產(chǎn)流程的設(shè)計(jì)和管控上，對(duì)產(chǎn)品的生產(chǎn)、流向進(jìn)行管理，并在產(chǎn)品上實(shí)現(xiàn)了編號(hào)管理。這樣也就確保了產(chǎn)品的可追溯。
4、有限的產(chǎn)量
沒(méi)有哪一座莊園是可以無(wú)限量生產(chǎn)的，法國(guó)波爾多地區(qū)的葡萄酒莊園，每年的產(chǎn)量都有限，對(duì)于柏聯(lián)普洱茶莊園也一樣。要提高產(chǎn)量，除了再規(guī)劃一片基地，用5-8年的時(shí)間進(jìn)行改造外，基本上是不可能的。為了保證產(chǎn)品的品質(zhì)，柏聯(lián)普洱只用莊園自己種植的茶青進(jìn)行加工生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的限量供應(yīng)。
5、原產(chǎn)地窖藏
柏聯(lián)普洱提出了原產(chǎn)地窖藏的概念，并付諸實(shí)踐。這是一個(gè)長(zhǎng)期的實(shí)踐過(guò)程，普洱茶的魅力在于時(shí)間，而時(shí)間是否能更好地轉(zhuǎn)化為品質(zhì)，和儲(chǔ)藏的方式有較大的關(guān)系。通過(guò)不斷的論證與實(shí)踐，柏聯(lián)普洱茶莊園在借鑒葡萄酒莊園窖藏的基礎(chǔ)上，掌握了普洱茶窖藏與轉(zhuǎn)化的核心技術(shù)，并在景邁山創(chuàng)建普洱茶茶窖，用于客戶的窖藏需求。
6、茶山朝圣之旅
普洱茶莊園的另一個(gè)魅力在于，它結(jié)合休閑度假旅游的內(nèi)容，作為普洱茶的愛(ài)好者、收藏者、從業(yè)者，每年到茶山進(jìn)行旅游，親自收藏一點(diǎn)普洱茶原料，制作一些獨(dú)特的普洱茶，成為了一種時(shí)尚。柏聯(lián)普洱為滿足莊園定制游的需求，配套建成了精品酒店，規(guī)劃了景邁山普洱茶朝圣之旅的路線，滿足客戶對(duì)制茶、茶文化、茶民俗體驗(yàn)等需求。
7、時(shí)間的積淀
時(shí)間，是普洱茶身上最大的價(jià)值所在，一個(gè)沒(méi)有經(jīng)歷時(shí)間積淀的品牌，存在著較多的不確定性，特別是普洱茶，隨著環(huán)境的變化和時(shí)間的積累，展現(xiàn)出來(lái)的魅力具有較大的差異。柏聯(lián)普洱在進(jìn)入市場(chǎng)之前，用了8年的時(shí)間進(jìn)行沉淀，才有了今天的輕奢品牌——柏聯(lián)普洱。
8、品牌文化
柏聯(lián)普洱所屬的柏聯(lián)集團(tuán)在進(jìn)入普洱茶行業(yè)之前，已經(jīng)在精品酒店、SPA、古鎮(zhèn)旅游等板塊，積累了深厚的品牌文化，特別是在細(xì)節(jié)和服務(wù)意識(shí)方面均走在行業(yè)的前列，進(jìn)入普洱茶行業(yè)之后，力邀全球頂級(jí)設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)和咨詢公司，對(duì)品牌形象進(jìn)行規(guī)范。今天的柏聯(lián)普洱，以輕奢的形象出現(xiàn)在大眾面前，受到行業(yè)與消費(fèi)者的好評(píng)。
9、營(yíng)銷模式
柏聯(lián)普洱的營(yíng)銷模式，總的來(lái)講就是：限量！它的年產(chǎn)量基本是固定的，每一個(gè)產(chǎn)品的產(chǎn)量也是限定的，甚至是合作商的總數(shù)、銷售終端的總數(shù)都是限量的。柏聯(lián)普洱茶莊園所要做的是，讓那些深刻理解柏聯(lián)普洱莊園模式的客戶，成為它長(zhǎng)久的合作伙伴，同時(shí)享有柏聯(lián)普洱茶莊園、柏聯(lián)普洱茶旅、柏聯(lián)普洱私人定制等成果。
普洱茶無(wú)疑是中國(guó)茶葉領(lǐng)域最為活躍的一個(gè)茶類，因其具有無(wú)限的可能性，成就了各種各樣的營(yíng)銷模式，這些模式均在市場(chǎng)中取得了不凡的成就，但同時(shí)，市場(chǎng)也在期待更加健康的普洱茶發(fā)展模式。普洱茶莊園化模式的出現(xiàn)受到了茶企的高度關(guān)注，越來(lái)越多的普洱茶企業(yè)，開(kāi)始布局屬于自己的茶莊園，盡管一座茶莊園的成型需要很多年的時(shí)間！在柏聯(lián)普洱茶莊園的引領(lǐng)下，或許云南瀾滄江中下游的核心普洱茶產(chǎn)區(qū)，將來(lái)會(huì)有更多的普洱茶莊園呈現(xiàn)在消費(fèi)者的面前，我們期待這一天的到來(lái)！
