見到“茶鬼”本尊，謎底像被巨錘砸破的金蛋那樣，意料之外卻也合情合理，“茶鬼”無他，勐庫戎氏總經(jīng)理戎玉廷是也。就這樣，見了面沒有過多繁節(jié)客套，在他的辦公室里，一盞醇茶，兩相對(duì)坐，揭開了一個(gè)舒緩午后的閑適長(zhǎng)談。
“茶鬼”乍聽起來似乎不那么光鮮磊落，不符合中國凡事追求正大為尊的文化習(xí)慣和泱泱氣度，為什么是“茶鬼”而不是其他。“我對(duì)制茶是真的執(zhí)著和狂熱，但我能做的也只是盡最大努力把茶做到我世界里的最好，同時(shí)享受茶給我?guī)碛迫缓妥晕覞M足，所以我只能作個(gè)‘茶鬼’，做到我的世界里的最好”。戎玉廷這么戲謔地解讀自己的“茶鬼”，旁觀者卻似乎不難從中嗅出幾分機(jī)妙的處世哲學(xué)，以及他對(duì)普洱茶的篤定堅(jiān)持?；蛟S，“茶鬼”對(duì)茶天生的敏銳和獨(dú)到感知，熱愛的同時(shí)也包含些許私心，透過茶追求內(nèi)在的悠然和自我滿足，說他對(duì)茶有點(diǎn)“鬼”也未嘗不可。
中國傳統(tǒng)所言：開門七件事，柴米油鹽醬醋茶；后面還緊接著：琴棋書畫詩酒花。這十四個(gè)字幾乎蘊(yùn)含了古代文人的全部生存處境，前者是物質(zhì)供應(yīng)，后者是精神給養(yǎng)，更是靈魂的必需。而對(duì)普通老百姓來說，前七者足矣：米糧油膏是維持我們生命體征必不可少的能量攝取，鹽醬醋則是滋味口感的配備，薪柴燃燒驅(qū)散寒冷并用作照明，作為七者最末的茶，則是享受生活不可或缺的調(diào)劑和補(bǔ)充。有了前六味，人可以滿足最最基本的生存需要，但充其量只能是活著，而第七味茶，則是賦予平平無奇的諸般生存要素以亮彩，“可以說，茶是讓我們從‘生存’上升到‘生活’的這樣一個(gè)催化，是超越生命本能，尋求比吃飽穿暖更高層面的一個(gè)靈性意境，所以在我看來，茶應(yīng)該是有靈魂的，茶也必須有靈魂，因?yàn)樗砹酥袊藥浊陙砩嫜葸M(jìn)很樸實(shí)也很玄妙的一種文化精神。”
溫飽之上，生活需要更為豐富的外延，因而也就需要一個(gè)衡量進(jìn)退的依據(jù)，茶背后所蘊(yùn)含的文化深意，或許就可以充當(dāng)這樣的標(biāo)尺，去圈定靈魂的框架，所以某種程度上來說，茶是我們靈魂的鏡像，是中國人重要的文化靈魂。“可能在別人的生活里有茶沒茶都無所謂，但是對(duì)我來說，茶就是我的信仰，就是我的宗教，如果生活里沒有了茶，失去的不僅是一個(gè)能夠給我安靜、期望和滿足的精神空間，更是靈魂支柱。可以說與茶結(jié)緣是家族命運(yùn)，而被茶吸引并最終愛上茶是我的幸運(yùn)，茶的這種魅力也正是她的靈魂，如果茶沒有了靈魂我不知道會(huì)是怎樣，但我知道讓我甘心窮盡一生精力，去做好每一片茶的信念，是來自于茶的靈魂支撐。給每一位喜歡茶的人，獻(xiàn)上一片好喝的茶，做一個(gè)能讓茶葉有靈魂的制茶人，這就是我認(rèn)可的成功。”
博大精深的中華文化幸得有茶作為一個(gè)載體，讓每個(gè)時(shí)代那些疲于奔忙的精神都能有一處停泊的港灣，可以放下生活中的紛擾，在聲色味感的世界里，覓得片刻安然；而在我們的時(shí)代里，也需要有“茶鬼”這樣對(duì)于茶沉靜專注的制茶人，去追求物質(zhì)以外的一方世界，滿全靈魂對(duì)于純粹渴望的終極夢(mèng)想。
世人皆言茶真味，“茶鬼”自成一脈香。
