【大益茶】新手游茶山指南

  三四月踏青出游,想必是很多人的共同體驗(yàn)啦,游茶山比普通的踏青更多了一份與眾不同的樂趣,不但可以踏青、賞花、尋覓美食,還能夠訪茶山、品春茶。如果不怕辛苦,或許還有機(jī)會(huì)親自采摘一把鮮葉,為自己做一杯鮮醇可口的春茶。
 
  上茶山,聽起來很美,其實(shí)也非常辛苦。若能尋得珍愛的茶葉,那也算是苦中有樂了。這篇小小的茶山指南是益信君為菜鳥茶友準(zhǔn)備的,若你是資深茶山游客且有獨(dú)家秘笈請(qǐng)告訴益信君哦。
【大益茶】新手游茶山指南
  一、逛茶園
 
  云南的茶山大多地處偏僻,山高路遠(yuǎn),所以去茶山的朋友一定要有充分的時(shí)間準(zhǔn)備和完善的行程計(jì)劃,可能會(huì)有很多意料之外的際遇也為可知,所以要有足夠的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。如果自駕,盡量選擇越野性能好的車,并且提前問清楚路況;如果坐大巴,需要提前了解清楚車次和路線以及要換乘的交通工具等。
【大益茶】新手游茶山指南
  到了茶山,肯定迫不及待想去逛逛茶園啦。茶山的路雖然不太好走,但是原生態(tài)的自然風(fēng)景非常醉人,路邊隨處可見野花野果。爬山、徒步、拍照,時(shí)間過的飛快。你還可以大口大口的呼吸新鮮的空氣,而不用擔(dān)心是否真的會(huì)醉氧。逛茶山,最好能找到當(dāng)?shù)厝俗鱿驅(qū)?,全面了解茶園的情況,茶園一般都是開放型的,可以最近距離的觀察茶葉,了解認(rèn)識(shí)它的形態(tài)和生長(zhǎng)狀況。
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  二、制茶初體驗(yàn)
 
  看過自然生長(zhǎng)的茶葉,怎能不對(duì)茶葉的制作加工感到好奇:這嫩綠的鮮葉細(xì)芽是怎樣變成杯中之茶的呢?茶山附近一般都有茶葉初制所,附近的農(nóng)家都是以茶為生,所以可以拜訪當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng),參觀茶葉的初制加工設(shè)備,以及觀摩茶葉加工制作的過程,若有機(jī)會(huì)親自體驗(yàn)一下采茶、炒茶、揉捻的話,一定要試試,才知道做茶也能其樂無窮,也會(huì)有不少意外收獲哦。
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  三、茶園品香茗
 
  在茶山喝茶與平日在家喝茶感覺肯定不一樣。在家中喝茶,只能想象茶湯中那一份來自遙遠(yuǎn)自然的干凈與純粹;在茶山喝茶,置身于自然山林,晨風(fēng)之中就流動(dòng)著茶園的清新味道。身體中的污濁與雜亂被一點(diǎn)一點(diǎn)過濾掉了。在茶山喝茶,沒有布置優(yōu)雅古典的茶室,沒有美女在側(cè)洗手焚香調(diào)素琴,只有農(nóng)家日常使用的飯桌板凳,蕉葉鮮果。但只有在這里,才能品味到純純的茶香與茶味。
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  四、拜訪村寨,領(lǐng)略民族風(fēng)情
 
  云南是少數(shù)民族聚居的大省,茶山所處之地,也是少數(shù)民族分布最多的區(qū)域。比如勐海巴達(dá)山區(qū)就散落分布著世代居住的布朗族、愛伲族、傣族和佤族。漫步游走在村落間,可與身著民族服裝的老鄉(xiāng)攀談,看著身著傳統(tǒng)的民族服裝的婦女們,背著背籮經(jīng)過身邊,嘴里要么銜一支自制的竹筒草煙,要么嚼著檳榔。老人們追趕著豬兒喂食,小孩則帶著更小的小孩在玩耍。隨手拍幾張照片,盡享人與自然的和諧!夜晚借宿山寨農(nóng)家,可體驗(yàn)原汁原味的民族風(fēng)情。如果正好遇到民族傳統(tǒng)節(jié)日和特色活動(dòng),聽聽不插電的茶山情歌,圍著篝火跳跳舞也是愉快的體驗(yàn)。
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  五、美味齒留香
 
  出門游玩,除了看風(fēng)景,體驗(yàn)異域生活,最重要的就是嘗遍山野美味了。茶山的飲食最大的特點(diǎn)就是原生態(tài),沒有農(nóng)藥化肥的污染,肉格外的香,蔬菜格外鮮。有些特色美食只有茶山上才能吃到哦,比如:茶葉炒土雞蛋、清炒火燒花(大樹生長(zhǎng)的喇叭花,傣族稱其為糯別花)、清炒山蕨菜、水芹菜蘸喃咪、東瓜豬肉稀飯、黃燜茶園生態(tài)雞……益信君都忍不住直咽口水了。
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  春天來了,花兒好像約好似的,一夜之間競(jìng)相綻放,茶山的色彩也變得豐富多彩了。茶樹枝頭輕輕綻開了嫩黃的細(xì)芽,由嫩黃轉(zhuǎn)翠綠,盼望著有人能來將它采下,帶它開啟一個(gè)全新的旅程。真正的茶人,這會(huì)兒不在茶山就在去茶山的路上。2015游茶山,你約嗎?
責(zé)編: yunhong
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