在眾籌風(fēng)刮滿(mǎn)各行各業(yè)的當(dāng)下，想必大家都知道前段時(shí)間蒙頓茶膏推出的“清代宮廷普洱茶膏（復(fù)刻版）”的眾籌，原本500套的數(shù)量，3個(gè)月的眾籌期，結(jié)果——1個(gè)月都不到的時(shí)間便被預(yù)定一空?。?！
最近，眾籌的“清代宮廷普洱茶膏（復(fù)刻版）”已經(jīng)陸續(xù)制作完成，并且很多參與眾籌的群友都收到了茶膏~
請(qǐng)看高手是怎么曬膏的↓
所以膏知識(shí)分子群這次的分享會(huì)，特別邀請(qǐng)了參與眾籌的一部分發(fā)起人，來(lái)分享這次眾籌當(dāng)中他們看到以及感受到的一些有意思的東西。
就這次眾籌本身來(lái)看，它是一次成功的商品眾籌案例，但是從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，從商業(yè)模式角度來(lái)看，這里面包含了更多值得我們思考和討論的東西。
分享前，一起回顧眾籌茶膏的發(fā)布品鑒會(huì)：
[茶界話(huà)題蒙頓首創(chuàng)眾籌茶之清宮普洱茶膏（復(fù)刻版）品鑒會(huì)
http://www.bilinxueyuan.cn/puerchanews/news/91451.html
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茶小知魏薇：坐等開(kāi)課
俊冰：坐等開(kāi)課
崔懷剛：今晚我們小課堂形式更輕松一些。今天我們特別邀請(qǐng)了聶懷宇先生、萬(wàn)燕女士和呂劍鋒先生等很多朋友，一起來(lái)和我們聊聊眾籌那些事，從眾籌到未來(lái)市場(chǎng)模式的探索。
書(shū)香.琴韻：[鼓掌][鼓掌]
崔懷剛：今晚我們約定一下，打字即可，不采取語(yǔ)音形式，閱讀和爬樓都方便。
李劍波：幾位嘉賓，閃亮登場(chǎng)，此處有掌聲~~~[鼓掌]
珞飄：[鼓掌][鼓掌][鼓掌]
陳偉榮：[鼓掌][鼓掌][鼓掌]
李劍波：眾籌茶膏分享討論會(huì)開(kāi)始啦~~~嘉賓們開(kāi)講吧~~~
崔懷剛：眾籌不新鮮，玩好不容易。今晚咱們從眾籌在茶行業(yè)的現(xiàn)狀來(lái)談起吧。有情嘉賓@萬(wàn)燕老師先說(shuō)說(shuō)，女士?jī)?yōu)先[呲牙]
借米：萬(wàn)老師開(kāi)始！[鼓掌]
崔懷剛：[鼓掌][鼓掌]@萬(wàn)燕?~~~其他嘉賓請(qǐng)準(zhǔn)備[呲牙]
李劍波：因?yàn)槲淖中问?，嘉賓打字時(shí)間會(huì)有留白，小伙伴們就自己腦補(bǔ)嘉賓們瘋狂打字的現(xiàn)場(chǎng)效果了[偷笑]，同時(shí)可以消化內(nèi)容~~
萬(wàn)燕：[愉快]大家好！參加這次眾籌是第一次理解眾籌，沒(méi)有想太多東西，所以很偶然，只是在過(guò)程中有一些無(wú)意中的巧合。就是我的朋友們也幾乎用了和我一樣的方式去參與了這件事。
崔懷剛：嗯，機(jī)緣巧合。
aklx.可雯：我也是先聽(tīng)萬(wàn)老師提起自己?jiǎn)柕模灾辣容^晚
萬(wàn)燕：我這邊沒(méi)有散戶(hù)，全是5套以上拿的。當(dāng)初大家是出于對(duì)我個(gè)人的信任進(jìn)來(lái)了，可是樣品出來(lái)后的效果，讓大家感受到了更多的內(nèi)容，這也是我對(duì)這次活動(dòng)的另一層感受。
周濱：你們覺(jué)得這次眾籌最吸引你們的地方是什么？說(shuō)真話(huà)
aklx.可雯：好喝
萬(wàn)燕：吸引我的是產(chǎn)品本身，和蒙頓的品牌
崔懷剛：@周濱-茶語(yǔ)網(wǎng)-北京-?好問(wèn)題！
周濱：產(chǎn)品對(duì)市場(chǎng)來(lái)講，最有競(jìng)爭(zhēng)力的地方？
萬(wàn)燕：稀缺性和專(zhuān)業(yè)性
周濱：口碑反饋時(shí)，大家都在說(shuō)什么？
萬(wàn)燕：驕傲！為蒙頓驕傲，為我驕傲，為他們的選擇驕傲[偷笑][偷笑][偷笑]
aklx.可雯：沒(méi)想到茶膏可以做出這個(gè)味道
周濱：這個(gè)稀缺性是原料？是題材？是別人未獲得的尊享感？
萬(wàn)燕：是原料的稀缺性、蒙頓技術(shù)的稀缺性和皇家身份的稀缺性。不是單一的稀缺性。
李劍波：的確，都是稀缺的，題材也是稀缺的[強(qiáng)]
周濱：茶膏技術(shù)的專(zhuān)業(yè)性一般人是否可以理解？
周濱：請(qǐng)才子聶老師也出來(lái)講下
借米：我覺(jué)得崔兄的東西都好，錯(cuò)不了。
aklx.可雯：@借米江南收藏蘇州-?[偷笑]迷信。。。。。事實(shí)是真的不錯(cuò)
周濱：接受茶膏這類(lèi)型產(chǎn)品的場(chǎng)景有沒(méi)有要求？人群有沒(méi)有要求？
借米：我經(jīng)營(yíng)的大部分東西都是眾籌模式，我就選產(chǎn)品，選人，這樣輕松。所以，發(fā)起人（們）的信用很重要，不然消費(fèi)者就要受騙啦！
aklx.可雯：漂亮，俺相信[偷笑]，實(shí)物肯定更漂亮，內(nèi)外都美
借米：眾籌項(xiàng)目對(duì)產(chǎn)品和人甚至客戶(hù)，都像一次考試
崔懷剛：考試！準(zhǔn)確，我們?nèi)陶\(chéng)惶誠(chéng)恐，雖然竭盡全力和滿(mǎn)滿(mǎn)誠(chéng)意。
借米：像蒙頓這次就像一次品牌小考，細(xì)節(jié)很復(fù)雜，實(shí)施很簡(jiǎn)單。這是長(zhǎng)期積累的厚積薄發(fā)。
李劍波：還有個(gè)十年節(jié)點(diǎn)
周濱：也就是說(shuō)眾籌成功的基礎(chǔ)是專(zhuān)業(yè)程度、品牌積累帶來(lái)的信任感？
借米：我參與過(guò)很多眾籌項(xiàng)目，像蒙頓這次的實(shí)施過(guò)程是最輕松愉快的，因?yàn)槊深D是整個(gè)團(tuán)隊(duì)在支撐我們。
呂建鋒～：是
借米：我覺(jué)得另一個(gè)要點(diǎn)是“節(jié)制欲望，信守承諾”
周濱：可否這樣理解，在可控制好的范圍內(nèi)，做到最好？
借米：比如這次眾籌的茶膏，如果悄悄放大產(chǎn)量的話(huà)，企業(yè)肯定可以獲得更大的利益。但是下次……就沒(méi)有下次了。
書(shū)香.琴韻：我提問(wèn)一個(gè)：眾籌過(guò)程中有遇到困難么？比如出現(xiàn)的問(wèn)題？怎樣解決？
呂建鋒～：這個(gè)要崔總回答
崔懷剛：@焦?jié)嵀?觀(guān)止齋普洱茶好！我后面再回答，先請(qǐng)嘉賓說(shuō)。
周濱：一個(gè)眾籌項(xiàng)目，它其實(shí)不是一個(gè)簡(jiǎn)單的銷(xiāo)售行為，其實(shí)它可以是測(cè)試摸底，與消費(fèi)市場(chǎng)間進(jìn)行磨合互動(dòng)的方式？
借米：周老師這個(gè)問(wèn)題還是崔總回答合適
崔懷剛：@周濱-茶語(yǔ)網(wǎng)-北京又是好問(wèn)題！今天你太給力了！我欠兩個(gè)問(wèn)題，等建鋒兄說(shuō)完。
呂建鋒～：眾籌我理解有幾個(gè)作用，1市場(chǎng)調(diào)研不好就不做，2籌渠道，3籌免費(fèi)廣告，4籌消費(fèi)者。本身消費(fèi)者需求定制有一定規(guī)模就是眾，如果可以籌集一起，就成眾籌。
崔懷剛：同感
周濱：現(xiàn)在眾籌項(xiàng)目的成功概率在幾成？
借米：@周濱-茶語(yǔ)網(wǎng)-北京周老師，和生男生女的概率差不多吧！
呂建鋒～：死掉或者不了了之的很多，大家看不到，成功的大肆宣傳，就會(huì)感覺(jué)好像大家都成功了。
李劍波：答的給力，問(wèn)的專(zhuān)業(yè)~~~
周濱：像呂總從生產(chǎn)端開(kāi)始眾籌，還要解決一個(gè)發(fā)起人意見(jiàn)的問(wèn)題？
呂建鋒～：我不一樣，我開(kāi)始就是要做這個(gè)茶，只是放到眾這個(gè)層面大家一起玩，下次可能就是延續(xù)再擴(kuò)大。蒙頓的不一樣是，有市場(chǎng)第一的規(guī)模，和目前最好的技術(shù)能力這個(gè)硬件。軟件就是這次概念新，性?xún)r(jià)比好，再加上現(xiàn)在大家都不好做，尋找突破口，蒙頓準(zhǔn)備充分，多人一起吆喝。
借米：抱團(tuán)取暖，舒服[呲牙]
周濱：取暖舒服的，那是毛衣，聶老師[呲牙]
李劍波：我個(gè)人覺(jué)得眾籌都是有一定風(fēng)險(xiǎn)的，因?yàn)檎麄€(gè)過(guò)程環(huán)節(jié)很多
呂建鋒～：把這兩方面穿起來(lái)的就是品質(zhì)，其實(shí)蒙頓這次放量是在大家品嘗了樣品之后
周濱：蒙頓的級(jí)別和調(diào)性都高，但是以蒙頓的技術(shù)生產(chǎn)能力，可覆蓋更大的市場(chǎng)，現(xiàn)在眾籌的產(chǎn)品可以讓圈外更多人嘗試品飲嗎？
呂建鋒～：我建議要這樣做，這個(gè)概念可以拓展，但不適合再眾籌，可以常規(guī)化產(chǎn)品
張梓陽(yáng)：@呂建鋒～51普洱網(wǎng)-?目測(cè)現(xiàn)在眾籌的持續(xù)性非常差，很多都是一次性交易，就沒(méi)有后續(xù)了。請(qǐng)問(wèn)呂總，您的眾籌在持續(xù)性，或者反復(fù)購(gòu)買(mǎi)有何新的思考？
呂建鋒～：@張梓陽(yáng)-?這個(gè)問(wèn)題好，籌完款只是剛剛開(kāi)始
借米：眾籌和常規(guī)產(chǎn)品有矛盾沖突的
呂建鋒～：要實(shí)現(xiàn)循環(huán)購(gòu)買(mǎi)或者持續(xù)，如果一款經(jīng)典好茶會(huì)有人找，就需要解決2個(gè)問(wèn)題。
借米：所以懵懵懂懂的矛盾，就叫蒙頓
呂建鋒～：1就是品質(zhì)。所以我自己帶隊(duì)上山，真的呆了一個(gè)來(lái)月，可以看看我茶山記那篇文章。2就是要有一定的流通性和手段。
流通簡(jiǎn)單，就是要有一定的消費(fèi)者基礎(chǔ)或者是消費(fèi)規(guī)模。再就是一定要控制大貨，控制了大貨就是控制了價(jià)格，要清楚知道參與的這么多個(gè)人哪些人是可以有能力賣(mài)茶的，要有節(jié)奏放貨。利用價(jià)格杠桿比如調(diào)價(jià)逼亂價(jià)者套利出場(chǎng)。收到款只是開(kāi)始，大量的工作在后面。
呂建鋒～：之前崔總設(shè)計(jì)的那些茶會(huì)其實(shí)還是要推動(dòng)的。這個(gè)推動(dòng)不能斷。只是這個(gè)時(shí)候更多就是品飲。別看這個(gè)沒(méi)有大作用，但吸引新的消費(fèi)者就靠這個(gè)。一個(gè)成功了的東西有一個(gè)機(jī)會(huì)品嘗，消費(fèi)者會(huì)更珍惜這個(gè)機(jī)會(huì)。
周濱：對(duì)，我就是這個(gè)意思
呂建鋒～：這個(gè)就是馬云去那都比省長(zhǎng)部長(zhǎng)人氣高的原因。
周濱：吸引增量品飲人群，你要用最好的東西
呂建鋒～：OK，老崔來(lái)。
崔懷剛：好，先回答焦總的問(wèn)題。
蒙頓是第一次做眾籌，碰到問(wèn)題當(dāng)然很多，比如用什么產(chǎn)品、怎么發(fā)起、怎么推進(jìn)，都是令我頭大的事情。老實(shí)說(shuō)，心里既激動(dòng)又沒(méi)底。好在老板陳杰先生安慰和鼓勵(lì)我，嘗試用眾籌這個(gè)模式來(lái)做傳播，哪怕賣(mài)五個(gè)十個(gè)都不要怕。把產(chǎn)品想明白之后，過(guò)程中，首先是去籌人氣，游說(shuō)潛在的發(fā)起人，談一次不行談兩次三次，籌到人氣后開(kāi)始籌想法，這就開(kāi)始輕松點(diǎn)了。匯總?cè)罕姷闹腔?，剩下就是正式發(fā)布消息，工廠(chǎng)開(kāi)始同步生產(chǎn)品鑒品，召開(kāi)品鑒會(huì)，后面就進(jìn)入軌道。
周老師剛才問(wèn)這個(gè)問(wèn)題：一個(gè)眾籌項(xiàng)目，它其實(shí)不是一個(gè)簡(jiǎn)單的銷(xiāo)售行為，其實(shí)它可以是測(cè)試摸底，與消費(fèi)市場(chǎng)間進(jìn)行磨合互動(dòng)的方式？
我認(rèn)為眾籌是非常好的測(cè)試工具，首先可以測(cè)試你的產(chǎn)品和品牌在潛在合作伙伴心目中的價(jià)值。接下來(lái)就是在合作伙伴的渠道測(cè)試陌生人對(duì)眾籌產(chǎn)品的價(jià)值。這兩個(gè)跑通了，測(cè)試就得到了正向回饋，可以放手去搏了。
張梓陽(yáng)：@呂建鋒～51普洱網(wǎng)—呂總，籌“渠道”這個(gè)觀(guān)點(diǎn)我很感興趣，能否深入再談一談？可以舉一些例子嗎？[呲牙]
呂建鋒～：現(xiàn)在的渠道和傳統(tǒng)的渠道完全不一樣。存活的渠道要么是有資源比如商超有大客戶(hù)，要么就是玩圈子。
崔懷剛：我們今晚所講的眾籌和小米、樂(lè)視的眾籌不一樣，他們是基于大數(shù)據(jù)的，其實(shí)就是產(chǎn)品預(yù)售了。普通企業(yè)數(shù)據(jù)有限、渠道有限，告知力有限，只能是從頭開(kāi)始去做。
呂建鋒～：圈子是一個(gè)圈，很難融進(jìn)去。但是眾籌不一樣，眾籌會(huì)有很多跨界的人進(jìn)來(lái)。打個(gè)比方，我和財(cái)經(jīng)大學(xué)的博士后老師完全沒(méi)有交集，但他的學(xué)生轉(zhuǎn)了我的眾籌信息，他就參加了我的眾籌，接下來(lái)如果他發(fā)現(xiàn)茶其實(shí)挺好玩的，在他這個(gè)圈子可以賣(mài)茶還很好賣(mài)，他就是會(huì)我的一個(gè)渠道。
跨界，才是眾籌最大的魅力，這恰恰是我們茶行業(yè)最難的。
我這次有近十個(gè)IT圈的人進(jìn)來(lái)玩茶，如果我不眾籌，他們可能一輩子都玩不了茶，但因?yàn)槲抑霸贗T圈，他們熟悉我，就來(lái)參加了，這就是籌得魅力。
崔懷剛：對(duì)于我們和呂總這樣的茶企，規(guī)模和影響力都有限，借眾籌可以跨渠道跨界去接觸新用戶(hù)。
書(shū)香.琴韻：眾籌不是簡(jiǎn)單的籌錢(qián)，首先產(chǎn)品質(zhì)量要保證，發(fā)起人或者品牌要有一定的影響力。這個(gè)理解對(duì)么？
aklx.可雯：很對(duì)
崔懷剛：@張梓陽(yáng)-?您剛才關(guān)于籌渠道的問(wèn)題，我也有點(diǎn)想法分享。
每一次眾籌都會(huì)有新的潛在渠道進(jìn)來(lái)，下次的活動(dòng)他們就會(huì)參與，同時(shí)再代入新的渠道。
呂建鋒～：如果是眾籌的發(fā)起條件，我覺(jué)得就是圈子。
周濱：就是要跨界，可是你跨得好不好就決定這個(gè)項(xiàng)目能不能成？能不能給品牌加分？
崔懷剛：當(dāng)然，這里的核心還是產(chǎn)品和誠(chéng)信。這兩個(gè)做不好，如同嘉賓們所言，也就沒(méi)有下次了。
呂建鋒～：馬云可以籌火任何東西。
aklx.可雯：就籌不到我的。要籌茶估計(jì)也沒(méi)幾個(gè)理的
呂建鋒～：他要籌茶，只要做個(gè)頁(yè)面，估計(jì)量隨便超我?guī)浊П丁?/div>
aklx.可雯：現(xiàn)在的社會(huì)誰(shuí)必須買(mǎi)誰(shuí)帳啊，還是要做好自己是根本
呂建鋒～：茶最容易做，但也最難做。理解好這句話(huà)就明白了。
書(shū)香.琴韻：最容易的也是最難的，贊同。我覺(jué)得跨界不跨界，這個(gè)不是重點(diǎn)，現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達(dá)，接觸各行各業(yè)的信息很多啊。
呂建鋒～：有了圈子就要找靠譜的產(chǎn)品，這個(gè)其實(shí)不重要了。
崔懷剛：交往跨界和合作跨界還是區(qū)別很大的。
書(shū)香.琴韻：我覺(jué)得發(fā)起人的影響力是個(gè)關(guān)鍵（個(gè)人圈子）
周濱：茶是一個(gè)聚合平臺(tái)，但是我認(rèn)為茶平臺(tái)上聚合的東西太表面化，這個(gè)行業(yè)沒(méi)有腦洞大開(kāi)
崔懷剛：我們今晚從眾籌起話(huà)題，往目的還是為了探討未來(lái)的茶趨勢(shì)，然后順勢(shì)而為。
呂建鋒～：蒙頓茶膏眾籌能這么快賣(mài)完，也是他們有一個(gè)圈子，大家在喝茶膏在玩茶膏，突然有個(gè)人站出來(lái)，圈子就出來(lái)了。就如同這個(gè)群，不建永遠(yuǎn)沒(méi)有，建了大家都來(lái)了。
周濱：其實(shí)茶是關(guān)鍵的，但是我們?cè)谑种形詹枘强?，腦子里、場(chǎng)景下有很多東西可以發(fā)揮，可以延伸成渠道
呂建鋒～：周濱，就是因?yàn)槲覀兝显谙敫鞣N場(chǎng)景，我們就會(huì)認(rèn)為茶應(yīng)該這樣。茶為甚么會(huì)這樣？
心中無(wú)羈絆，天地一下子寬了。
借米：@aklx.可雯—不同意，以后你會(huì)改變看法的。
aklx.可雯：@借米—這個(gè)不一定，凡事都有個(gè)度，看我們?cè)趺纯创@個(gè)度。
借米：@aklx.可雯—反正我要買(mǎi)崔總的帳的，這一定。[偷笑]
崔懷剛：周濱老師剛才說(shuō)的非常容易，我們身邊的經(jīng)營(yíng)者過(guò)于固守，留給自己騰挪的空間就太小。
鐘采汐：是的最近我在研究甜品，加入茶[偷笑]
aklx.可雯：崔總的帳，借米的帳，老萬(wàn)的帳我肯定都會(huì)買(mǎi)的。但買(mǎi)面子不是長(zhǎng)久的做法
崔懷剛：回到一個(gè)原點(diǎn)問(wèn)題，讓別人喝茶最有效的理由是什么？
書(shū)香.琴韻：健康
鐘采汐：很簡(jiǎn)單！好喝
aklx.可雯*^O^*：還是回到茶本身才是關(guān)鍵
呂建鋒～：如果美女，老盯著身邊的讓朋友介紹，資源就少。如果出去路上見(jiàn)合適的就問(wèn)，那資源就太多了。
書(shū)香.琴韻：但是茶又不是生活必需品，沒(méi)有誰(shuí)離不開(kāi)茶。我覺(jué)得我們做茶，最低的底線(xiàn)就是要保證它沒(méi)有農(nóng)殘，是健康的。
崔懷剛：文化、修行、口感和交際都可以是答案，但是都是邊界很窄的。各個(gè)茶類(lèi)，都在純茶和清飲上打轉(zhuǎn)，這是很狹隘的。大家想想，有多少咖啡是已純咖的形式喝掉的？
很少的比例。更多的是各種摩卡、冰咖、飲料咖啡，都是花式咖啡，再加上各種咖啡衍生品，才能撐起一個(gè)咖啡產(chǎn)業(yè)。為什么會(huì)這樣，因?yàn)榇蠖鄶?shù)人不喜歡苦澀的純咖呀。
呂建鋒～：讓他們來(lái)喝茶，不如說(shuō)讓消費(fèi)者來(lái)玩，好玩的茶才是以后要探討的。好喝一定不是瓶頸，工藝生態(tài)都會(huì)上來(lái)。
胡波：我覺(jué)得茶是生活。
呂建鋒～：對(duì)了，我覺(jué)得茶就是生活的一部分，看書(shū)累了喝茶，喝茶夠了去遛彎，遛彎餓了吃飯
張梓陽(yáng)：@呂建鋒～@崔懷剛—受益匪淺！還有一個(gè)問(wèn)題，就是關(guān)于眾籌的發(fā)展，在你們看來(lái)，眾籌是一個(gè)藥引，起點(diǎn)火開(kāi)頭的作用，還是可以反復(fù)眾籌？因?yàn)槲矣^(guān)察，現(xiàn)在幾乎看不到有可以不斷眾籌的個(gè)人或組織…這是不是與新鮮感有關(guān)系？？
呂建鋒～：能連續(xù)眾籌，我一直在思考。除了品質(zhì)口碑，可能還有其他的。希望我可以有機(jī)會(huì)在后面的眾籌成功來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題。
崔懷剛：群友們作為進(jìn)階的飲用者或者從業(yè)者，要換位思考，從普通用戶(hù)的角度去看喝茶的理由。
崔懷剛：@張梓陽(yáng)-?把問(wèn)題中的眾籌，替換成定向銷(xiāo)售、定制，其實(shí)就明了了。
鐘采汐：我覺(jué)得快飲挺好喝的，譬如，奶蓋貢茶，賣(mài)得超級(jí)[表情]
呂建鋒～：吳裕泰的茶冰激凌好賣(mài)一定是好吃的，但好吃的不一定火，可能是吳裕泰的位置？或者名氣？或者什么其他的？
aklx.可雯：@呂建鋒～但是不好吃更不可能做好
胡波：我們生活中茶為什么是眾籌來(lái)的。品牌？質(zhì)量？信譽(yù)？影響力？
呂建鋒～：可能是好玩，反正要買(mǎi)茶，這個(gè)還好玩，那就試試?？赡苣翘齑蚺期A(yíng)了5千，眾籌正好5千，那就試試。
崔懷剛：@胡波-?我們的行業(yè)都在談茶的健康，但是說(shuō)服大眾來(lái)喝，這個(gè)理由是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠充分的。
陳向陽(yáng)：學(xué)習(xí)中，今天討論有價(jià)值！這個(gè)群里都有價(jià)值，這是我唯一剩下的一個(gè)茶群，哈哈~~~
李劍波：好感動(dòng)~~~
陳向陽(yáng)：茶葉問(wèn)題我們正在嘗試，個(gè)人覺(jué)得口感和便利問(wèn)題是首當(dāng)其沖的。僅僅是說(shuō)市場(chǎng)規(guī)模化的話(huà)，目前的原葉茶是屬于半成品，老崔的茶膏離成品差一點(diǎn)了。
“更多的是各種摩卡、冰咖、飲料咖啡，都是花式咖啡，再加上各種咖啡衍生品，才能撐起一個(gè)咖啡產(chǎn)業(yè)。為什么會(huì)這樣，因?yàn)榇蠖鄶?shù)人不喜歡苦澀的純咖呀。”
這個(gè)說(shuō)得太對(duì)了，哈哈。
呂建鋒～：我倒是覺(jué)得如果單鎖定口感，不關(guān)注好玩，可能也是一廂情愿?？诟泻茈y有屏障，只有文化和生活方式才是天盾。
崔懷剛：既然談到健康，那就要有指向性，茶不提供熱量和能量，它解決的是人的代謝問(wèn)題，這也是今天大眾都面臨的問(wèn)題。但是怎么讓他們?nèi)ズ瓦@種苦澀的葉子呢？把它搞多彩搞好喝。
陳向陽(yáng)：老呂，所謂好玩，說(shuō)白了就是便利性，拆開(kāi)說(shuō)，情感不是那么高冷，沖泡不是那么復(fù)雜，訴求和目標(biāo)受眾吻合。我們所做的一切動(dòng)作，到最后，就是消費(fèi)者喝進(jìn)肚子然后做出的去留選擇。
aklx.可雯：人情是做朋友的理由，實(shí)力和思考力才是一直跟隨良性發(fā)展的理由
張梓陽(yáng)：我倒不認(rèn)為把茶簡(jiǎn)單當(dāng)作飲料來(lái)思考，如果重心只是提口感和便利性，就太局限了。@陳向陽(yáng)
陳向陽(yáng)：@張梓陽(yáng)-?蛇有蛇路，鼠有鼠路，哈哈
呂建鋒～：@陳向陽(yáng)-?不是，是可以作為一個(gè)角色參與到方方面面，不影響又不可缺，和好玩的事串起來(lái)
王新宇：大家都在制造茶的壁壘，對(duì)于茶人，普通人都感覺(jué)有距離感。距離感的原因，是我們?nèi)藶榈闹圃炝藘x式感，比如去茶室?guī)€點(diǎn)兩根蠟燭。另外一方面，茶的本身價(jià)格和價(jià)值之間沒(méi)有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)去評(píng)定，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)又很難對(duì)于口感、品質(zhì)有標(biāo)準(zhǔn)的說(shuō)法。所謂好喝，眾口難調(diào)，因?yàn)楹芏嗖缓煤鹊牟?，被奸商誤導(dǎo)。前天在南京茶商喝茶，他說(shuō)了一個(gè)例子：竟然有商人告訴某大學(xué)教授，普洱一定有霉味才是陳香。。。。這一切的一切，是因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)和媒體的傳播不到位。
aklx.可雯：社會(huì)和茶企需要新型的思考
呂建鋒～：不要把茶當(dāng)茶，又要把茶當(dāng)茶。
王新宇：至于茶和飲料應(yīng)該分別對(duì)待，我個(gè)人還是覺(jué)得茶應(yīng)該融入中國(guó)文化里面，至于袋泡茶可以定義為快消品或者飲料
崔懷剛蒙頓茶膏^昆明：今天談的是未來(lái)主流茶趨勢(shì)。原葉茶不會(huì)消失也不可能消失，反而會(huì)發(fā)展得更精細(xì)，只是從業(yè)者會(huì)大大衰減，留下專(zhuān)業(yè)的。
陳向陽(yáng)：我和老崔在長(zhǎng)沙聊天，我說(shuō)，我關(guān)注的是90％不喝茶的。
呂建鋒～：我一直在想這個(gè)，但談何容易，沒(méi)想清楚，只是今天晚上思維發(fā)散，就亂說(shuō)一通
崔懷剛蒙頓茶膏^昆明：@陳向陽(yáng)-?這個(gè)我一直記得，而且我認(rèn)為不喝茶的或者形成喝茶習(xí)慣的人數(shù)量太少。
陳向陽(yáng)：你在一線(xiàn)應(yīng)該感受很深的
呂建鋒～：@王新宇-?你已經(jīng)非常專(zhuān)業(yè)了，資深茶人
陳向陽(yáng)：不需要去改變?nèi)说牧?xí)慣，這個(gè)最難了。更多的是找到一個(gè)場(chǎng)景植入進(jìn)去。
呂建鋒～：生意難做才好胡思亂想
崔懷剛蒙頓茶膏^昆明：@王新宇-?思考很深入！從業(yè)者過(guò)于自戀是很可怕的事情。
書(shū)香.琴韻：@王新宇-?茶沒(méi)有文化，人才有文化[呲牙]
呂建鋒～：經(jīng)典，我要記下來(lái)
張梓陽(yáng)：@崔懷剛蒙頓茶膏^昆明-?是，但是未來(lái)的商業(yè)，我認(rèn)為一定比現(xiàn)在更需要情感，更需要品牌文化。不是簡(jiǎn)單去求快或者好喝。冷冰冰的手機(jī)都需要文化，何況以主觀(guān)口感做引導(dǎo)的茶呢？
崔懷剛蒙頓茶膏^昆明：每個(gè)人當(dāng)然可以說(shuō)自己的媽媽做的菜是世界上最好吃的。但是，如果媽媽開(kāi)餐廳了，就不能這么看了，情感不能凌駕商業(yè)之上。
陳向陽(yáng)：@張梓陽(yáng)-?這點(diǎn)沒(méi)有誰(shuí)否認(rèn)
aklx.可雯：@崔懷剛—可否詳細(xì)說(shuō)明關(guān)于自戀這個(gè)事是指?
呂建鋒～：@aklx.可雯—就是自以為很牛掰，老子茶天下第一
王新宇：茶當(dāng)然是有文化的，這個(gè)文化是溶于歷史的，還有我們廣義的文字文學(xué)當(dāng)中去，也就是傳承。當(dāng)然，中國(guó)的文化是有斷層的。時(shí)代也是在進(jìn)化的，這里面有一個(gè)概念，越普及，越公開(kāi)透明，其實(shí)對(duì)于產(chǎn)業(yè)本身應(yīng)該是最有幫助的。進(jìn)化的結(jié)果，應(yīng)該是符合時(shí)代特征的產(chǎn)品+媒體化表現(xiàn)。比如去年，茶，一片樹(shù)葉的故事，就是一種很好的傳播。在現(xiàn)在，純粹用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行深度傳播的茶的網(wǎng)站或者平臺(tái)幾乎是沒(méi)有的。沒(méi)有一個(gè)權(quán)威的平臺(tái)，或者說(shuō)有公信力的平臺(tái)，去做這件事情。文化可能有時(shí)候的體現(xiàn)是比較厚重的，但也是有趣的。
呂建鋒～：我倒是覺(jué)得文化恰恰是我們首先應(yīng)該拋棄的，或者說(shuō)不要為了談茶文化而文化，去文化重好玩好喝重性?xún)r(jià)比才是王道。這個(gè)做好了也是文化
胡波：@呂建鋒～超級(jí)同意！！
崔懷剛蒙頓茶膏^昆明：從業(yè)者過(guò)于保守，盲目認(rèn)可自己的經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品，廣泛去市場(chǎng)橫向縱向評(píng)比產(chǎn)品的少，閉關(guān)自守的心態(tài)是行業(yè)通病。
孫靜（太一茶書(shū)院）：【眾籌】，在我的理解里，就是在信息溝通便利的時(shí)代，一群有共同興趣點(diǎn)的人，一起做一次有趣的團(tuán)購(gòu)。產(chǎn)品是基石，傳播者的影響力是渠道，細(xì)致周到的服務(wù)是下一次眾籌成功的前提?！娟P(guān)于喝茶的口感】大部分人嘗試過(guò)的人不反感是基本門(mén)檻，符合目標(biāo)客戶(hù)群的價(jià)值理念、生活方式才重要，上周靜茜姐說(shuō)星巴克的一個(gè)理念“我們不是做服務(wù)的咖啡公司，我們是做咖啡的服務(wù)公司”，為人民服務(wù)是本，用茶還是用咖啡用小米是末[偷笑]怎樣的人才有為人民服務(wù)的能力呢？比如崔兄、博山茶館，夠?qū)I(yè)、夠熱情、夠執(zhí)著…
王新宇：所以，文化不是向孔夫子時(shí)代靠齊
書(shū)香.琴韻：@孫靜（太一茶書(shū)院）[強(qiáng)]
陳向陽(yáng)：我這段時(shí)間，一直和小姑娘聊天交朋友，因?yàn)槲乙私馑齻兯J(rèn)可的茶以及文化是什么。
王新宇：信息越透明，越有效，越安全。
張梓陽(yáng)：@陳向陽(yáng)-?嗯嗯，我沒(méi)說(shuō)有人否認(rèn)。只是我看你們的思考更多在于快和好喝，快和好喝的茶飲料大把，也很吸引現(xiàn)在的年輕消費(fèi)者。但屬于中國(guó)茶的魅力一直沒(méi)有好的被提煉和引導(dǎo)出來(lái)。大家不談茶文化，是因?yàn)橐酝牟栉幕蠖喽际茄b逼，虛偽和忽悠。
aklx.可雯：@張梓陽(yáng)-?還沒(méi)談到，文化層面，這個(gè)是必須的，也是需要思考的
孫靜（太一茶書(shū)院）：@張梓陽(yáng)-同意你的觀(guān)點(diǎn)，中國(guó)茶的魅力還未被提煉引導(dǎo)出來(lái)，現(xiàn)在許多人靠糟蹋文化賺錢(qián)
陳向陽(yáng)：@張梓陽(yáng)-我沒(méi)說(shuō)清楚。茶的內(nèi)涵要挖掘，這是與其他飲品形成區(qū)隔的本質(zhì)。但在其他方面，比如口感，川寧，twg針對(duì)大眾的產(chǎn)品口感方式要學(xué)習(xí)，以及年輕化的途徑要探索
aklx.可雯：@陳向陽(yáng)?[鼓掌][鼓掌]
崔懷剛蒙頓茶膏^昆明：從音樂(lè)來(lái)看，當(dāng)流行音樂(lè)真正繁榮了，嚴(yán)肅音樂(lè)才會(huì)獲得更優(yōu)質(zhì)的市場(chǎng)。
借米：然并卵是什么東東？
崔懷剛：@借米—然而并沒(méi)有卵用。簡(jiǎn)稱(chēng)。
書(shū)香.琴韻：@借米—然而并沒(méi)有什么卵用[呲牙]
借米：為什么不是然并鳥(niǎo)？
王新宇：不夠萌
崔懷剛：@借米—卵是蛋，毛都沒(méi)有，更狠吧。還有，蛋里孵出的未必都是鳥(niǎo)！
問(wèn)閑_王政：你們跑題了[撇嘴]
孫靜（太一茶書(shū)院）：不識(shí)字的奶奶都會(huì)倒杯白開(kāi)水招呼客人：請(qǐng)喝茶。茶對(duì)于中國(guó)人是骨子里的東西。只是現(xiàn)在需要茶業(yè)人員與消費(fèi)大眾對(duì)接。一邊研究產(chǎn)品，一邊要做科普教育工作[呲牙]我身邊許多人家里擺著一套功夫茶具，然后用一次性杯子招待客人喝茶[偷笑]
崔懷剛蒙頓茶膏^昆明：@孫靜（太一茶書(shū)院）所以說(shuō)，做樣子真害人啊，你看很多人家里很多成套的書(shū)、大部頭，放到書(shū)架上之后就在那終老了。
王新宇：[偷笑]我同事一年買(mǎi)幾千本書(shū)，古今中外
崔懷剛：還不如手機(jī)上下載電子書(shū)，看完再下。
書(shū)香.琴韻：費(fèi)眼啊，我覺(jué)得紙質(zhì)書(shū)和電子書(shū)就如同原葉茶和快銷(xiāo)茶
崔懷剛：把你每天看手機(jī)屏幕的時(shí)間統(tǒng)計(jì)一下，會(huì)嚇你一大跳。
八馬~孔寧寧：個(gè)人覺(jué)得要做新型茶但茶文化還是不能丟，要生活化也要品質(zhì)化
借米：《三體》講維度，產(chǎn)品也可以從維度來(lái)看問(wèn)題，茶產(chǎn)品在二維度上就是飲品，到三維度上有了空間觀(guān)，再引入時(shí)間收藏品，就是四維度
書(shū)香.琴韻：@借米—五維度呢？
借米：五維度的茶涉足哲學(xué)，六維度有了茶藝術(shù)
書(shū)香.琴韻：艾瑪！七維度就是神學(xué)了
借米：從商品層面說(shuō)維度，量化就很重要，不能量化就沒(méi)法交易，儀式感和包裝是不同維度的商業(yè)包裝，目的還是為了量化，為商業(yè)服務(wù)。交易是商業(yè)的結(jié)果和標(biāo)志，也是文化交流的高效率手段。否則語(yǔ)言文字的單一交流方式，歧義是必然的。
所以，大家交流完，要記得去多買(mǎi)茶膏多喝茶膏，否則然并卵。（小編：聶老師又淘氣了~~）
崔懷剛：@借米—重點(diǎn)在這里?。大笑]
書(shū)香.琴韻：@借米—活學(xué)活用啊
借米：@崔懷剛—不然，然并卵[呲牙]
責(zé)編：
yunhong
