時下"上茶山、收古樹茶"在普洱茶這個不大不小的圈子里已經(jīng)快發(fā)展成為一種時尚。以前只有廠家才會上山收茶，現(xiàn)在除了廠家就連一些開網(wǎng)店的小賣家也都加入了上山的收茶者大軍。收茶方式也很簡單：茶農(nóng)說啥價就是啥價，至于說質(zhì)量保證，帶你轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)茶園，再摘那么幾筐鮮葉，象征性的炒炒茶蒙蒙事也是過去了。
茶樹還是那些茶樹，但茶農(nóng)卻早已不是早年那些淳樸的茶農(nóng)。當下很多寨子茶農(nóng)用臺地冒充大樹茶銷售可以說是近乎公開的秘密，而且很多收茶人都會這么認為：茶農(nóng)應該把好茶賣給出價最高的人，然后把混有臺地的大樹茶賣給出價低的人。實際上，很多時候情況卻截然相反，作為茶農(nóng)，他們很清楚在眾多收茶者當中誰是常年大量收茶的，誰又是偶爾上山高價收一批就走，來年上不上山還是未知數(shù)的。作為大多數(shù)茶農(nóng)，基本不會為了散客那一點量而放棄穩(wěn)定的收茶大戶，他們只會利用散客收茶的價格來抬升當年毛茶的價格。但是，送上門的買賣又不能錯過，而且這部分收茶者中大多數(shù)還都不會分辨臺地與大樹茶。因此，每年都有不少散戶花了大價錢收到的卻是臺地，最后虧得落花流水。
與其上山收茶不如好好去茶山玩一圈，欣賞茶山的風土人情的同時好好考察各個村寨情況。到了產(chǎn)古樹茶的寨子里，先不要提茶，就去嘗嘗特有的農(nóng)家飯菜。吃飽了喝足了在常常剛從茶樹上摘下來的鮮葉加工而成的毛茶。多問、多看、多說，去多了把茶葉的味道弄清楚，古樹臺地搞明白，再去收茶也不遲嘛。
作為新人，如果沒有辦法能確保自己收到真正的古樹茶最好不要去茶山收茶。如果真要收一些古樹茶，不妨直接到原料集散地去購買。價格可能還會比自己上山收茶還要便宜，因為老手收茶一般價格都比新手便宜很多。加價賣出的時候，其價格往往也比茶農(nóng)漫天要價便宜許多。最重要一點，如果原料商賣假古樹茶被發(fā)現(xiàn)還能去找他理論；但茶農(nóng)用臺地冒充古樹賣出，誰敢上茶山去找他們理論呢？
