普洱茶市點評:那些不顯山不露水,卻很牛逼的企業(yè),你知道嗎?

  我是小小發(fā)酵師,就企業(yè)規(guī)模來說,普洱茶行業(yè)有大有小,資金實力有雄厚單薄之分,龍頭企業(yè)自是家喻戶曉,路人皆知,有錢多金,土豪權貴,旁人那是羨慕的緊,但就企業(yè)的運營以及收益模式來說,在一些細分領域反倒地頭蛇坐大,即使行業(yè)大佬也是甘拜下風,亦步亦趨,觀摩學習,今天特此點評。
  大滇號:現(xiàn)在的企業(yè)都有自媒體,如果說其他企業(yè)是有自媒體的企業(yè),那大滇號就是有企業(yè)的自媒體,從成立到壯大,大滇號充分發(fā)揮了吳云兵個人的號召力和知識性、內容性傳播的威力,堪稱普洱茶行業(yè)的“羅輯思維”,而巧合的是吳云兵身材也是圓潤的很。在基于互聯(lián)網(wǎng)的強大的傳播、病毒式營銷以及交互分享的方式下,大滇號收獲了巨量的粉絲和消費者,大滇號從茶山、初制、精制、拼配、品飲、企業(yè)的組織運營方面完全敞開,普及知識、讓小白、菜鳥也能領略普洱茶的真善美,給他們打開了萬花筒,由此大滇號收獲了良好的口碑和美譽度,雖然時至今日行情下行,但這種對于行業(yè)來說這全新的“互聯(lián)網(wǎng)思維”非常值得借鑒,所謂“互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)”是也!
  瀾滄古茶:古樹熟茶和柑普的王者,0085盛名在外,粉絲涌泵一堆,能從村東頭排到村西頭再折八十個來回,柑普搞的有聲有色,前些天在新會出盡風頭,小青柑預付才能拿到貨,這種盛況空前在今天慘淡的行情下真不多見。但你要深究瀾滄古茶的成功模式時卻發(fā)現(xiàn)它并沒有什么亮眼的地方,它只是穩(wěn)穩(wěn)扎扎,認認真真,一心一意的做好茶,貫徹了“茶媽媽”杜春嶧的“匠人”精神,所謂“匠人企業(yè)”是也。
  七彩云南:按說七彩云南規(guī)模并不小,但是在普洱茶圈子里卻鮮見談論它,最重要的原因在于其迥異的發(fā)展模式,作為諾仕達旗下的子公司,它與餐飲、旅游、住宿、酒店等諾仕達下屬的企業(yè)形成了一個良好封閉的生態(tài)圈,也就是說,在集團內部就可消化大部分的產品,尤其是旅游產業(yè),據(jù)說一年的銷售額以數(shù)億計,它實在沒什么動力走出這個生態(tài)圈和別的企業(yè)競爭,但它實在是行業(yè)的一個巨無霸,擁有清潔高效、自動化程度極高的成產車間,龐大的茶葉基地,這樣的企業(yè)理應受到大家的重視和學習。
  云元谷:小企業(yè)卻有“大發(fā)酵”,麻雀雖小,五臟俱全,生產加工設施應有盡有,而且最能折騰,俗話說的好,如果全國人民都折騰的話,估計早就超美趕日了,創(chuàng)新就是折騰出來的,從云元谷的“大發(fā)酵”就可一窺端倪。業(yè)內眾多的企業(yè)在專注發(fā)酵技術時,只是從渥堆發(fā)酵上著手,而不從前端鮮葉、初制,后端的倉儲之類下功夫,云元谷則以小企業(yè)之身軀,以全局性的思維從鮮葉、初制上制作最適宜發(fā)酵的原料,中端創(chuàng)造性地發(fā)明拼接發(fā)酵,包括小堆拼小堆,大堆拼小堆,后期采取了新提香技術—渥香,攤凉去火去除熟茶的燥火感,建造勐海倉后期陳化,打造“勐海味”,系統(tǒng)全面,完全不是一個小企業(yè)的思維,估計他們老總有事沒事喜歡在樓頂上站著,站得高望得遠,所以高瞻遠矚,有系統(tǒng)思維,由此云元谷獲封“折騰型企業(yè)”。
  以上企業(yè)一家之言,人微言輕,不足掛齒,所謂蘿卜青菜,各有所愛,你盡可以留言打氣你喜歡的企業(yè),大家各抒自見,交流溝通,一起進步,豈不美哉!
責編: 水方子
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